投資1500萬接手一個(gè)白酒廠，占地25畝廠房5000多平年產(chǎn)能2000噸，這個(gè)投資項(xiàng)目如何。我們是這樣理解白酒的數(shù)字化轉(zhuǎn)型的，白酒行業(yè)需要?dú)v史底蘊(yùn)如果新創(chuàng)一個(gè)品牌不是說不行，但是很難，不是每個(gè)白酒都能做成江小白一樣的情懷白酒，況且目前江小白也存在很多問題。
1、數(shù)字化＋白酒的轉(zhuǎn)型路如何走？
其實(shí)很簡單，兩種路子，一是酒企和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，借助互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的平臺(tái)，打造自己的品牌，銷售自己的產(chǎn)品，可以看到，茅臺(tái)集團(tuán)這兩年和阿里，京東，百度，新浪，鳳凰，都進(jìn)行了互訪，和阿里，京東是要一起賣酒，和其他則是在品牌宣傳上合作。第二條路，就是要搭建自己的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，搭建自己的商城，開發(fā)自己的app，開發(fā)自己的各項(xiàng)系統(tǒng)，等等，利用新技術(shù)，促進(jìn)管理、業(yè)務(wù)的升級(jí)，
2、如何讓傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)？
中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新階段，過去靠勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)企業(yè)和服務(wù)企業(yè)日子越來越難過，成本增加，招工困難，融資不易，市場(chǎng)銷售競(jìng)爭激烈。總之一個(gè)字：難，大家都認(rèn)為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是出路，且不知道這條路也難，許多企業(yè)要犧牲在路上。一、轉(zhuǎn)型，企業(yè)轉(zhuǎn)型其實(shí)相當(dāng)于跨行業(yè)了，盡管還有一些關(guān)聯(lián)，比如原來生產(chǎn)領(lǐng)帶的，現(xiàn)在改生產(chǎn)服裝，原來做軸承的現(xiàn)在搞智能手機(jī)配件。
轉(zhuǎn)型一是前景也不明確，風(fēng)險(xiǎn)大，二是原有的基礎(chǔ)重新推倒，成本大，不管轉(zhuǎn)到什么行業(yè)生產(chǎn)什么、服務(wù)什么，過不了幾年又會(huì)遇瓶頸。二、升級(jí)，從發(fā)展角度分析，升級(jí)是在原來產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)中進(jìn)行的，通過新的技術(shù)、新的模式來改變自己原來傳統(tǒng)的方式。我認(rèn)為比轉(zhuǎn)型相對(duì)容易，市場(chǎng)、產(chǎn)品、流程等基本上還是熟悉的一套，董小姐前幾天在人代會(huì)上又語出驚人，認(rèn)為民營企業(yè)發(fā)展不能光靠政府扶持，減稅降費(fèi)是財(cái)務(wù)問題，可以解決一部分成本，但本質(zhì)上解決不了生存發(fā)展的問題。
這是很中肯的意見，所以轉(zhuǎn)型升級(jí)之路還得靠兩招：一是創(chuàng)新。投入驅(qū)動(dòng)是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展之路，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是現(xiàn)代企業(yè)的核心競(jìng)爭力，包括經(jīng)營模式的創(chuàng)新、人才管理的創(chuàng)新、技術(shù)使用的創(chuàng)新、銷售方式的創(chuàng)新等等，如市場(chǎng)銷售利用線上線下；生產(chǎn)用機(jī)器人，產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定可靠等，二是管理。管理出效益，傳統(tǒng)企業(yè)管理松散、粗放，流程不優(yōu)化，經(jīng)驗(yàn)主義盛行，裙帶關(guān)系、親緣關(guān)系嚴(yán)重侵蝕企業(yè)利益，層級(jí)多，科室管僚等。
3、投資1500萬接手一個(gè)白酒廠，占地25畝廠房5000平方年產(chǎn)能2000噸，這個(gè)投資項(xiàng)目如何？
投資1500萬接手一個(gè)白酒廠，占地25畝廠房5000多平年產(chǎn)能2000噸，這個(gè)投資項(xiàng)目如何？直接回答：白酒行業(yè)目前競(jìng)爭異常激烈，是一個(gè)重營銷的行業(yè)，如果沒有營銷能力，不建議投資，分析如下：第一、白酒行業(yè)需要?dú)v史底蘊(yùn)如果新創(chuàng)一個(gè)品牌不是說不行，但是很難，不是每個(gè)白酒都能做成江小白一樣的情懷白酒，況且目前江小白也存在很多問題，
白酒行業(yè)最好是有歷史底蘊(yùn)，無論是國家八大名酒也好，還是說地方的有名的白酒也罷，都有豐富的歷史底蘊(yùn)的。比如山東的幾個(gè)地方酒水，比如蘭陵鎮(zhèn)的蘭陵酒，還是景芝鎮(zhèn)的景芝酒，還是曲阜的孔府酒等，都是有很深的歷史沉淀的，哪怕有些不知名的酒也有很多有歷史傳說的，比如德州樂陵有個(gè)酒叫林貢棧，也是有很多傳說故事的。第二、白酒行業(yè)是一個(gè)重營銷的行業(yè)白酒做的好與不好，與營銷策略有很大關(guān)系，名酒除外，
一般不知名的酒水要想獲得市場(chǎng)一定要有特色，還以江小白舉例，其白酒主要是高粱釀制，也就是高粱酒，雖然口感上不一定所有人都喜歡，這也是高粱酒的特點(diǎn)。網(wǎng)上那些兌飲料喝的方法，實(shí)際上也吸引了很多人，尤其是年輕人，這也是第三點(diǎn)，白酒行業(yè)的營銷策略很多，低價(jià)式、情懷式、抽獎(jiǎng)式、網(wǎng)紅化、贊助式、冠名式等等，優(yōu)秀的白酒企業(yè)每年都會(huì)開很多次訂貨會(huì)或者答謝會(huì)，最大程度的推廣其酒水品牌。
第三、要想做好白酒，需要細(xì)化市場(chǎng)這就是定位的問題，比如有一些酒的定位是喜酒，或者不自然就能想到喜酒的酒，比如今世緣，心酒等，還有定位于年輕人的酒，還有定位于老年人的酒，還有定位于特殊群體的酒水等，在酒水市場(chǎng)日趨飽和的時(shí)代，必須做出一款特色酒水才行?？傊?，投資白酒要慎重，要借助歷史底蘊(yùn)，要有合理定位，運(yùn)用專業(yè)的營銷策略才能在激烈的白酒市場(chǎng)闖出一片新天地！。