芝麻香型白酒以芝麻香為主體，同時有濃香、清香、醬香三種香型之所長，所以有“一品三味”的美譽。馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和其它香型，兼香型白酒指至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒。
1、購買白酒需要注意哪些事項？如何辨別優(yōu)劣白酒品牌？
購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好：我是醬酒梁哥、購買別的白酒我不是很清楚，我們一大家人一直從事醬香型白酒工作，說點自己的看法。一、品酒是個技術(shù)活，不然花幾百元可能只買了一斤酒精酒，下面說點建議。1.盡量不要買在其他省份注冊的公司銷售的酒；2.不要買低于40左右元一斤的茅臺醬香酒（貴的不一定是真的！）；3.不要買各種特供酒、某某原漿酒、多少年陳釀，不要買各種洞藏、土埋酒，看起來特別洋氣的名字4.如果是去店選，先聽介紹是什么酒，什么價，如果自己不怎么懂，就先不要試喝，
凡是標著大幾百或者一千多的，直接砍掉一半，或者只留1/3、1/4那樣子。5.長期貯存盡量不要買低度的，二、如何辨別優(yōu)劣白酒？1.把酒倒入杯中，輕輕晃動，觀察酒，有無懸浮物，有無沉淀，好的是沒有沉淀和懸浮物的。2.觀其顏色，醬香酒都微黃透明。3.用兩個手指去沾一兩滴，去感受黏稠度，好酒觸摸比較光滑，
2、白酒香型應該如何辨別呢？
口頭敘述不可能會掌握，最好的辦法是親自聞、嘗。上個月，我去一個酒廠參觀，酒廠搞了一個酒仙爭霸賽，每個人面前放5個杯子，5個香型的白酒，讓我們每個人品評確定都是哪個香型，然后再換成5個年份的酒，讓我們觀察、品嘗，聞氣味兒，確定年份。5個香型分別是：醬香型，濃香型，清香型，芝麻香型和原香型，5個年份分別是一年，3年，5年10年，30年。
我得了100分，我一同事因為開車的原因，不能品嘗，通過鼻子聞得了80分。還有幾個經(jīng)常喝酒的人，居然得到有0分、10分，所以說有點發(fā)言權(quán)。下面是香型代表酒，方便的話可以去品嘗、聞，通過對比就明白了：首先每種酒是什么香型標簽都會標明，看一看，然后再品嘗或者聞的味道。醬香型，代表茅臺酒及系列，如漢醬、漢道、迎賓酒、王子酒，
注意以前茅臺也生產(chǎn)過濃香型。酒瓶標簽都會注明，茅臺鎮(zhèn)的應該都是醬香型。濃香型：五糧液、劍南春、洋河系列，四川的多為這個香型，清香型，代表為北京二鍋頭，河南寶豐酒。其他香型的市場不多，如米香型，芝麻香型，鳳香型，兼香型，都是區(qū)域性的酒，河南漯河舞陽賈湖還有個原香型。都需要你親自品嘗，你才能找到差別在哪，語言文字的敘述，是永遠是說不清楚的，
3、怎樣快速辨別不同香型的白酒？
怎樣快速辨別不同香型的白酒要想快速辨別不同香型的白酒，首先，必須要了解各大白酒香型的特點。首先我們來了解一下中國白酒香型的種類以及特點：中國白酒的香型有：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其他香型，其他香型包含（兼香型、鳳香型、董香型、藥香型、豉香型、芝麻香型、特型、馥郁香型）在這里二妹就注重講一下前四大香型的特點：醬香型白酒：酒色微黃透明，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。
以茅臺酒、郎酒為代表濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正，以五糧液，瀘州老窖為代表清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以山西汾酒為代表米香型白酒：米香型又稱蜜香型，蜜香清雅，口味柔和，入口綿甜，回味怡暢，以桂林三花酒為代表，都清楚各大香型的特點后，怎樣快速辨別呢，我覺得快速辨別的方法無非就是看，聞，品、評是吧，很直觀的辨別法。
從看的話，肯定就是觀察它的顏色，這些香型里邊，只有醬香型和濃香型會帶有點微黃的顏色，醬香型通過時間的沉淀，自然會呈現(xiàn)微黃，但不排除人工添加劑，濃香型是允許有微黃的顏色。其他的香型就都是清亮透明，沒有什么顏色的，聞，比如說醬香型白酒肯定就是醬香突出，何為醬香（就是一種類似豆類發(fā)酵產(chǎn)生的味道-或者可以結(jié)合醬油的味道），以醬香為主，略有焦香但不刺激。