用高度酒，而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。再來說說拿什么泡酒的問題，就算有某種中藥材，正好適合您的體質(zhì)服用，可以有助于您的三高調(diào)理，那么也建議您泡水、煎服或者選擇成藥服藥都是可以的，也不建議您泡酒服用，泡酒來喝，一方面酒喝少了，可能攝入的藥量不夠，另一方面為了達到用藥量，多喝酒又會危害身體健康，得不償失。
1、板栗泡酒用什么酒最好，具體做法是什么？
現(xiàn)在越來越多的人喜歡去養(yǎng)生保健，泡保健酒也成了一個非常流行的事情，其實現(xiàn)實生活中，有很多食材都可以用來做保健酒，板栗酒是其中的一種，其保健功能也很好。那么泡制板栗酒用什么樣的酒最為合適呢？我們選擇酒的時候要從以下幾個方面來入手，1.泡板栗的酒最好選擇純糧食釀造的醬香型的白酒?，F(xiàn)在市面上的白酒大部分都是酒精勾兌的，但是如果我們用中藥材或者食材來泡保健酒的話，建議用純糧食釀造的醬香型白酒，因為純糧食酒在釀造的過程中，它有一個發(fā)酵的過程，在發(fā)酵的時候會產(chǎn)生非常多的有益菌，這些物質(zhì)能夠與食材和中藥材中的成分相互作用，進而產(chǎn)生對身體有益的物質(zhì)，
但是酒精勾兌的酒就不存在這樣的一個優(yōu)勢。所以在做保健酒的時候，選擇純糧食釀造的白酒最為佳，2.泡板栗酒的時候白酒的度數(shù)建議在50°以上，一定要選擇高度酒。為什么在做養(yǎng)生保健酒的時候都建議用高度酒呢？這里面不僅僅是做板栗酒，其他的酒也是一樣的道理，食材中肯定含有一定的成分是我們身體所不需要的，也有的會有細菌的成分，所以如果用高度酒就可以有效的去殺死一些沒用的細菌和物質(zhì)。
同時高度酒更容易將食材中的有益物質(zhì)泡出來，溶解在酒精中，這樣更有利于我們的身體吸收。再者說，酒是由酒和水來構成，高度酒里面含有的酒精成分要比水多，如果含水過多的話，時間長了會容易導致保健酒變質(zhì)，而我們做的保健酒一般會長時間的來喝，所以單純從保存的時間來說的話還是建議用高度酒更好一些。3.選擇好酒以后，泡板栗酒一定要注意，用到的容器一般是用玻璃容器來盛，不建議用塑料和金屬來做養(yǎng)生酒，
塑料制品和金屬在和酒精浸泡的過程中，時間久了會散發(fā)出一些有害成分，會影響?zhàn)B生保健酒的質(zhì)量，所以建議用玻璃和陶器來盛酒。我們看一下市面上賣的白酒，大部分也是采用玻璃和陶瓷來裝酒的，說一下泡制板栗酒的方法。首先按照1:3的比例準備食材，板栗是一份，酒就要放三份，比如我們準備600克的板栗，就要準備1800ml的白酒，
把板栗清洗干凈以后，放在陰涼通風處晾干，之后用剪刀把板栗的殼剪開一個小口。取一個玻璃容器，最好是底部帶有水龍頭開關的那種，把酒和板栗倒進去，放于陰涼通風處，大概放置七天以上的時間就可以開始飲用啦，注意板栗酒也不要放得時間過長。板栗酒的養(yǎng)生保健功能板栗酒擁有非常高的養(yǎng)生保健功能，有益于壯陽補腎，強筋健骨，同時還能夠促進血液循環(huán)，提高免疫力，對骨質(zhì)疏松也有一定的作用，
2、用什么泡酒對三高人群比較好？需要注意什么？
這個問題問的很有意思，我想提這個問題的這位朋友大概是這么想的吧：三高了，還是戒不了酒。喝酒的同時，又想能夠調(diào)理身體，所以就想能不能用什么藥材來泡酒，即過了酒癮，又強健身體改善三高，但理想很好，現(xiàn)實很殘酷，三高患者飲酒不利于三高的控制，即使是加了藥材炮制的藥酒也不行。藥材泡酒對于某些藥材來說，確實是不錯的選擇，特別是高度的白酒，酒精含量較高，對于藥材中有效成分的提取會更好，也就更利于發(fā)揮藥材的藥效，但對于三高患者來說，我們首先應該考慮的是，飲酒對于三高問題帶來的危害性，其次才是調(diào)理身體的問題，
一般說來，在我國的傳統(tǒng)醫(yī)學里，是沒有“三高”這樣的概念的，高血壓通常在中醫(yī)領域被歸結(jié)為眩暈癥方面，糖尿病則往往是歸類在“消渴癥”領域，對于這些問題的控制和治療，中醫(yī)藥領域也多是從控制癥狀來進行了，通過針對性的體質(zhì)調(diào)理，確實有助于改善和控制高血壓、高血脂、高血糖等三高問題，但想要做好指標的控制，往往還是要靠服用有明確療效的，能夠有效控制三高的相關藥物才可以。