因?yàn)橹袊拙撇坏珰v史悠久，還確實(shí)是真材實(shí)料。就說茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒以次充好，發(fā)誓賭咒的大有其事，白酒之所以貴，一是因?yàn)獒勗斓臅r(shí)間比較長，前期需要大量資金投入，白酒的成本雖然比紅酒高一些，但真的貴不到哪去，白酒也一樣，同樣可以是水果或者糧食釀造的，能貴到哪去呢。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒價(jià)格為什么這么低？
茅臺(tái)鎮(zhèn)八百多家酒廠，做出來的白酒絕大部分是好酒，只有極少數(shù)的廠家，抵不住利益和市場的誘惑，有生產(chǎn)劣質(zhì)醬酒，冒充優(yōu)質(zhì)醬酒，壞了茅臺(tái)酒鎮(zhèn)的名聲。這類酒一般的表現(xiàn)是①價(jià)格很低；②返利空間很大；③營銷力度空前，到處都是他的廣告，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒成本，茅臺(tái)酒90元每斤，其他40元。所以，只要是低于直接生產(chǎn)成本的醬香酒，可以肯定是假冒偽劣產(chǎn)品，主要的分三個(gè)類型：⒈辛苦做假型，
這類做假仍然復(fù)制著傳統(tǒng)的釀酒方法，只是內(nèi)容和程序大大縮水。買來別人的酒糟，就湯下面兌些糧食堆堆和什么，然后很快蒸煮出酒，時(shí)間大大縮短，出酒量并不減少，這種做法被行業(yè)成為“串沙”，出酒量根據(jù)酒糟里兌的材料決定。自然成本低，只是味道口感不爽，⒉偷梁換柱型?；贫际切〔鄯毁I來，甚至老酒也有買的，年份夠不夠，酒體怎么樣，以價(jià)格說。
然后自己勾兌，憑勾調(diào)師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒，這類酒成本也比較低，賣的便宜些，嚴(yán)格說算不上假酒。⒊瞞天過海型，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個(gè)類型。市場不良商家的大額訂單，動(dòng)輒萬件級(jí)，必定有酒廠抵抗不住，乖乖配合，按條件生產(chǎn)發(fā)貨，這類酒清一色的三精一水勾兌而成，所以成本極低，和茅臺(tái)醬酒相比就等于不要錢。
2、為什么假白酒那么多？超市掃碼500多的五糧液，打折后100多，為什么是假酒？
以次充好的酒比比皆是，電視購物及網(wǎng)站掛羊頭賣狗肉的甚多。就說茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒以次充好，發(fā)誓賭咒的大有其事，茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊酒仿冒特多，不敢在正標(biāo)上寫上酒廠大名，背標(biāo)上也無詳細(xì)地址。我從頭條上看了荷花酒介紹，購之，如此，尋問商家回答：我們有意這么做的。讓人無語，憑心而論，中國人害中國人，良心何在？關(guān)于掃碼價(jià)，純粹是忽悠人的。
電視購物說掃碼價(jià)598元一瓶，賣價(jià)最終80多，當(dāng)在某網(wǎng)查，完全一樣的只是50一瓶。何況網(wǎng)站還需利潤呢，現(xiàn)在很多酒喝得起，身體傷不起，真心告訴酒友們：我們的媒體也在欺騙人！就茅臺(tái)鎮(zhèn)就有打著鄭酒師的經(jīng)銷商賣丫酒，某網(wǎng)也如此。酒，凡是質(zhì)量好的現(xiàn)實(shí)真的不多了，因?yàn)橐粋€(gè)新工藝制作改造的酒成本不會(huì)高，沒有必要過渡抬高價(jià)格指數(shù)。
3、為什么紅酒越來越便宜，白酒越來越貴？
作為一名釀酒人，可以負(fù)責(zé)任的告訴您，哪種酒都不應(yīng)該太貴，紅酒之所以出現(xiàn)那么貴的天價(jià)，主要還是智商稅的結(jié)果。因?yàn)榧t酒無非就是用水果釀制的，其中最主要的就是葡萄，釀酒的葡萄和我們平常吃的葡萄還有點(diǎn)區(qū)別，是那種黑皮的小葡萄為好，這種葡萄在新疆已經(jīng)有很大的種植面積。并且因?yàn)楫a(chǎn)量高，出酒率也高，所以說葡萄酒的成本并不高，
原來說的是什么法國格魯吉亞等等使用橡木桶，存放多少年。確實(shí)，隨著時(shí)間的推移，酒類的微生物都會(huì)發(fā)生一些變化，由此造成口味的不同，但根本的東西沒有變化，就是一個(gè)果酒而已。白酒也一樣，同樣可以是水果或者糧食釀造的，能貴到哪去呢？說釀酒，中國才是世界的老祖宗，什么都可以崇洋媚外，唯獨(dú)酒不行，因?yàn)橹袊拙撇坏珰v史悠久，還確實(shí)是真材實(shí)料。
白酒幾乎都是選用糧食谷物釀造的，品質(zhì)自然跟水果有區(qū)別，白酒之所以貴，一是因?yàn)獒勗斓臅r(shí)間比較長，前期需要大量資金投入。二是消耗量太大，產(chǎn)能跟不上，造成物以稀為貴，三是土豪的大量出現(xiàn)讓資源的稀缺性進(jìn)一步加劇。白酒的成本雖然比紅酒高一些，但真的貴不到哪去，不過確實(shí)需要時(shí)間的沉淀，只有放夠一定的時(shí)間才能得到好酒。
4、網(wǎng)上的白酒賣的那么便宜，為什么？
