特別是白酒，從國慶后普遍漲價，都喊缺貨，好像不提價都不好意思，春節(jié)前更是旺季。都是公開的漲價，也沒誰說什么，都覺得正常，不少著名白酒漲價了，連一些中檔白酒也跟著來了一波，下半年很多企業(yè)都開始抓收入，很多產(chǎn)品都開始漲價，中國人自古以來都有家里存白酒的習慣，越是高端酒越喜歡收藏，白酒存放時間越久口感越好，升值潛力越大，在賺錢效應的引誘下普通老百姓也紛紛加入收藏白酒的行列，尤其在茅臺酒一瓶難求的蝴蝶效應下，中端白酒，中低端白酒紛紛跟著漲價，形成勢不可擋的局面。
1、怎么看待白酒漲價？
不少著名白酒漲價了，連一些中檔白酒也跟著來了一波。按說，疫情流行，商務應酬和聚集性活動基本消失，影響了白酒銷售量，白酒價格應該調(diào)低才合理，其實，這種想法可能是想當然的。仔細分析，白酒漲價有其合理一面，原料和助劑等釀酒材料漲價，物流成本的大幅增加，人工成本的不斷提升，疫情期間防控費用的增加與銷售量減少等，增加了每瓶白酒的均攤費用，這些成本迫切需要通過漲價來消化，
另外，名貴白酒比較稀缺，已經(jīng)具備了金融屬性，也是其中漲價的原因之一。據(jù)某機構對1263份有效問卷的調(diào)查結(jié)果，疫情期間有79.85%的人在家自飲，其中84.41%的人飲用的是白酒，在飲用的白酒價位段酒品中，200-500元價位段酒品的消費者占比34%，500元以上酒品的消費者占比22%，這意味著被調(diào)查者中有超過5成的飲酒者依然保持著對白酒品位的追求，
另外，高端白酒主要用于商務消費或有實力人士的喜宴用酒，最主要的是看重品牌、面子和口感，對價格并不敏感。然而，對在200元甚至在100元以下的飲酒者來說，本身沒有高消費能力，就不怎么關注中高端白酒的漲價現(xiàn)象，綜上所述，每瓶白酒漲價十幾元、幾十元，超一線品牌漲個一二百元，都在可以接受的范圍，不會打擊消費者追求美好生活的積極性，更不會導致行業(yè)崩潰。
2、白酒為什么能漲這么多？
首先，受疫情的影響，上半年實體經(jīng)濟普遍下滑，很多小企業(yè)都面臨著破產(chǎn)，下半年很多企業(yè)都開始抓收入，很多產(chǎn)品都開始漲價。特別是白酒，從國慶后普遍漲價，都喊缺貨，好像不提價都不好意思，春節(jié)前更是旺季，當然這少不了商業(yè)化的炒作行為。其次，這么多年來，白酒一直是聚會、應酬、交際等不可缺少的存在，酒文化是中華民族幾千年傳承至今的文化傳統(tǒng)。
3、2021年醬香酒為什么會漲價？
新冠疫情導致的全球大印鈔；中美之間的政治博弈、經(jīng)濟對抗、軍事對峙、輿論爭斗非常尖銳激烈；中國股市“牛頭熊身”導致股民、基民、市民財富縮水，一下子失去了投資方向！輿論導向、廣告指引、名人效應都指向了“醬酒”，曹德旺、馬云、史玉柱、郭廣昌、劉強東都屯醬酒。帶火了這一市場，殊不知只有“茅臺”才具有金融屬性，其它品牌屯了只能自飲，并不能保值和增值！這一波炒作過后一地雞毛，會出現(xiàn)當年藏獒、普洱的結(jié)局，
4、這段時間白酒又開始上漲，為什么？
2020年初，在疫情的肆意下，讓本該熱鬧的年變得寂靜很多，各行各業(yè)受到嚴重的打擊，白酒因極高的確定性受到各路資金的追捧，酒的價格翻翻的上漲，無論經(jīng)濟如何衣食住行是少不了的，人們需要吃，吃，需要糧食，同樣白酒也需要糧食釀造。在世界各國管控糧食的大背景下，白酒的漲價預期越來越強烈，白酒作為消費品，它和人們的生活習慣息息相關，酒文化是中國文化的一部分，無論你喝不喝酒，你都離不開酒，只要你生活在中國，你的所見所聞總能發(fā)現(xiàn)或感知到白酒絕對是消費和交際最完美的結(jié)合體。
你不喝酒可以，但你不能不交際，不能不人情往來，不求人辦事，在股票市場上，歷來都有市場不明白酒先行的例子，白酒是弱周期行業(yè)，經(jīng)濟環(huán)境對它的影響不大。繼網(wǎng)絡科技，房地產(chǎn)瘋漲之后，白酒股票的中證指數(shù)從2018年11月份探底以來累計上漲5倍之多，股市是經(jīng)濟的晴雨表，作為領頭羊的茅臺酒股票更是漲幅驚人，市場上有這樣一句話：存在的便是合理的，
茅臺酒的上漲有它的合理性，酒好賣，生產(chǎn)成本低，稀缺，業(yè)績有支撐。茅臺股票的持續(xù)上漲帶動其它酒類股票跟隨上揚，在這種晴雨表的影響之下白酒生產(chǎn)廠家也有意提價來吸引酒友們的眼球，白酒漲價在所難免，在我國的白酒市場上，高端酒一直都是供不應求的，因產(chǎn)能限制，高端酒無法滿足市場的需求，供需矛盾突出，為了平衡缺口矛盾，高端酒企以提價來解決這種即漲價又不影響銷量的策略，經(jīng)銷商和代理商們怕白酒還會繼續(xù)提價便大量庫存，惜售，間接導致白酒的價格瘋狂上漲。