啤酒 白酒在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1。5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時(shí)去清洗就很容易刷洗干凈，西紅柿挑選幾個(gè)不是很好的西紅柿，放在鍋里面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會(huì)脫落了，再簡單清洗一下就可以了，煮沸后，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最后再簡單清洗一下就好了。
1、糖炒焦的鍋怎么清洗？
1、西紅柿挑選幾個(gè)不是很好的西紅柿，放在鍋里面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會(huì)脫落了，再簡單清洗一下就可以了。2、白醋或茶葉在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加沸約三四分鐘，煮沸后，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最后再簡單清洗一下就好了。3、啤酒 白酒在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時(shí)去清洗就很容易刷洗干凈，
2、鐵鍋有水銹怎么去除？
鐵鍋如果是新的，過去把新鍋燒發(fā)紅，然后放些沙子炒，時(shí)間越長鍋越光滑，然后用水洗干凈，（現(xiàn)在可用洗潔精和清潔球）然后再把鍋燒熱，放入一斤多油把它慢慢的煎熬，讓鍋把油慢慢的滲進(jìn)去，然后把油倒出，這時(shí)油有會(huì)發(fā)黑。過去新買來的新鍋叫開鍋，開鍋后鐵鍋以后就不太會(huì)生銹！過去鐵鍋是生鐵翻砂鑄成的，結(jié)構(gòu)很松，用油一熬把里面的雜質(zhì)都熬出來，所以熬過的油很黑。