山東也是人口大省，人口大省飲酒人群的基數(shù)就高，對白酒的需求量也就越大，間接表現(xiàn)就是山東的白酒銷量比較高。白酒的話，其實(shí)，山東白酒說有名，但在全國都排不上號，山東的白酒，幾乎每個(gè)縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達(dá)幾十種之多，下面是每個(gè)市的山東的白酒地圖。
1、山東沒有全國知名白酒，可是山東的白酒消費(fèi)量名列前茅，為什么？
我是小酒飄香，山東省經(jīng)濟(jì)總量僅次于廣東和江蘇，位于全國第三，山東也是白酒消費(fèi)大省，各個(gè)縣都有自己的縣辦酒廠，而且在當(dāng)?shù)囟加幸欢ǖ捏w量。在建國初期，山東出過兩個(gè)非常著名的白酒企業(yè)，一個(gè)是秦池酒廠、一個(gè)是孔府家酒廠，這兩家酒廠在高峰時(shí)一年能銷售幾十個(gè)億，按照今天的體量換算可以趕上茅臺的銷售額，但是受產(chǎn)能限制，紅極一時(shí)后就崩塌了，成為了白酒行業(yè)的案例，
秦池、孔府家之后山東就再未出現(xiàn)過如此影響力的酒企，現(xiàn)在較為出名的一個(gè)是濰坊的景芝酒廠，主打高端產(chǎn)品為景芝景陽春，景芝酒是典型的芝麻香代表，但是芝麻香在整個(gè)白酒板塊中以調(diào)香為主，香型占比上比較小。另一個(gè)是位于淄博的扳倒井，扳倒井在山東的名氣要小于景芝，其他還有景陽岡、趵突泉等等地方酒廠，據(jù)說有100多個(gè)地方酒廠。
山東人在喝酒上也比較豪爽，而且大部分區(qū)域喜歡喝低度酒，35度、38度在這邊比較常見，山東人也比較好客，有朋自遠(yuǎn)方來來，好酒自是不可以少的，而且自古沿襲下來的待客之禮就是要把客人陪好，主要體現(xiàn)就是酒要喝好！山東人的酒量也是比較大的，武松打虎之中，景陽岡掛出三碗不過崗，但是武松喝了七八碗，結(jié)果還能把老虎打死，實(shí)在是厲害！山東也是人口大省，人口大省飲酒人群的基數(shù)就高，對白酒的需求量也就越大，間接表現(xiàn)就是山東的白酒銷量比較高！山東市場是全國各大名酒廠的必爭之地，還有河南也是這樣的！總結(jié)下來就是，人口基數(shù)大，受飲酒習(xí)俗影響，白酒飲用需求多，所以白酒消費(fèi)量名列前茅！。
2、山東的什么酒比較出名？
啤酒的話，青島啤酒，嶗山啤酒，趵突泉啤酒。白酒的話，其實(shí)，山東白酒說有名，但在全國都排不上號，你看山西汾酒，清明時(shí)節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂，借問酒家何處有牧童遙指杏花村。江蘇洋河經(jīng)典，天之藍(lán)海之藍(lán)夢之藍(lán)，貴州茅臺，更不用說，國酒。陜西西鳳酒，五糧液，四川宜賓。北京紅星二鍋頭牛欄山，說回山東白酒，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠。
山東人會喝酒，也會造酒，全國愛喝白酒會喝白酒，山東人不說第一，沒人敢說第二?？赘揖疲瑥V告是讓你想家，武定府酒，大惠民地區(qū)沒了，我們有武定府酒。扳倒井，景陽岡，武松打虎三碗不過崗，景芝景陽春酒。青島有個(gè)瑯琊臺酒，泰山特曲。其實(shí)，古山東有名的白酒是很多的，比如蘭陵美酒。詩仙李白，寫到，蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)，
山東的黃酒也有個(gè)，即墨老酒，有年頭了，冬天喝個(gè)黃酒，暖身養(yǎng)胃，對身體很好。還可以當(dāng)料酒用，山東還有紅酒葡萄酒，煙臺的張?jiān)?/a>葡萄酒，歷史悠久，由中國實(shí)業(yè)興邦先驅(qū)、著名愛國僑領(lǐng)——張弼士于1892年創(chuàng)建，是中國最早的葡萄釀酒公司，其產(chǎn)品在1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。孫中山1912年曾題字張?jiān)＃瑫捌分仵啡保?/p> 山東人善飲酒，酒文化深遠(yuǎn)，山東人能喝，好喝，敢喝。來山東做客，喝酒必不可少，喝酒不喝醉，安排不到位，泰山歸來不看山，山東歸來不喝酒，山東人好酒，但在全國拿的出手的酒不多，九十年代是魯酒的黃金期，屢中央視標(biāo)王，好酒秦池，讓人想家孔府家等在全國有一定知名度，但到新世紀(jì)魯酒慢慢沒落，退居二線品牌，固守山東一方。 要說山東愛喝什么酒，這沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)答案，山東酒廠眾多，每個(gè)縣市都有酒廠，有的多達(dá)三四家之多，山東人的善飲這時(shí)充分發(fā)揮的作用，每個(gè)酒廠銷量尚可，在山東每種酒都有一定的消費(fèi)群體。區(qū)域白酒如一品景芝，趵突泉，蘭陵，孔府家，孔府宴，古貝春，花冠，泰山特曲，景陽岡，景陽春，扳倒井，黃河龍，秦池，云門春，瑯琊臺，煙臺古釀，即墨老酒等等很多就不一一列舉了。3、山東人平時(shí)都愛喝什么白酒？
