你喝的所謂“茅臺(tái)酒”,絕大多數(shù)是勾兌的或是假的。這十多年過年的酒,都是我購買的,后來2008年前后的春節(jié),我買的最多的是“河套老窯”,如今的白酒一個(gè)接一個(gè)漲價(jià),也是因?yàn)樵诎拙菩袠I(yè)有著價(jià)格站位的說法,春節(jié)期間,各大商場(chǎng)超市的白酒是琳瑯滿目,種類繁多,每年家每戶都會(huì)儲(chǔ)備一些白酒,過年待客用。
1、春節(jié)期間,你家那邊一般喝什么白酒?
今年春節(jié),我買的是仰韶彩陶坊和四特酒。春節(jié)期間,各大商場(chǎng)超市的白酒是琳瑯滿目,種類繁多,每年家每戶都會(huì)儲(chǔ)備一些白酒,過年待客用,在我們家,俺爸以前是跑業(yè)務(wù)的,平常挺喜歡喝酒,到過年時(shí),那更要喝酒了。這十多年過年的酒,都是我購買的,記得2005年時(shí)我在我們當(dāng)?shù)匾患抑袡n飯店做出納,很多酒水飲料供應(yīng)商都要找我結(jié)算錢款,所以那二年跟酒水供應(yīng)商挺熟悉,那些年我買酒都是進(jìn)價(jià),那時(shí)過年我買過“瀘州酒”、“四特酒”。
后來2008年前后的春節(jié),我買的最多的是“河套老窯”,2010年時(shí),“段王爺”(朋友頭條號(hào)名字)一客戶是伊川某酒廠的,長脖子杜康員工拿貨價(jià)100元一箱(一箱六瓶,每瓶500毫升),我買了10箱,因?yàn)殚L脖子杜康那些年在我們這里是被公認(rèn)的最好喝的白酒之一,那年我一下買了10箱。后來出來飯店后,和酒水供應(yīng)商沒有聯(lián)系了,于是開始在我們這里的商場(chǎng)超市購買過年的酒,買過宋河糧液、寶豐酒、鹿邑酒等,
今年春節(jié)儲(chǔ)備酒是從單位同事的親戚家買了二箱2010年的“四特酒”(每箱六瓶,每瓶500毫升),2019年1月23日拿回家的,本來以為二箱白酒都春節(jié)使用了,不成想,最近飯局挺多,我每次帶二瓶白酒去,截止昨天我的二箱四特酒只剩四瓶了。單位也放假了,不想再麻煩同事了,于是昨天下午我又去超市買白酒,超市白酒的品牌種類太多了,每個(gè)品牌下還有很多系列,我們這里常喝的是杜康酒、瀘州酒、仰韶酒、宋河酒、寶豐酒、洋河酒等,這些品牌的白酒價(jià)格比較親民,比較大眾化,茅臺(tái)、五糧液也有,那酒太貴了,偶爾買一次還能接受,過年待客成箱購買,我可喝不起。
2、談?wù)勀闳松谝淮魏攘嗣┡_(tái)酒后是什么感覺?
首先我可以自信的說,中國人真正喝過“真茅臺(tái)酒”的人少之又少,你喝的所謂“茅臺(tái)酒”,絕大多數(shù)是勾兌的或是假的。我曾經(jīng)在貴州茅臺(tái)酒廠參觀學(xué)習(xí)時(shí),茅臺(tái)酒廠的領(lǐng)導(dǎo)親自從那個(gè)蒸餾溜子里用杯子現(xiàn)場(chǎng)截留的茅臺(tái)酒,76度,放在嘴里后,那芳香四射,飄然自得的那種感覺,令人折服,一生難忘,至今記憶猶新,可惜的是,茅臺(tái)酒太少了,我們中國人太多了,再加上全世界人民,你說,你能喝上真茅臺(tái)酒嗎,不用我說,自己掂量掂量吧。
3、現(xiàn)在的白酒綿竹大曲怎么樣?
在30年代綿竹大曲被稱為“川西酒壇一霸”,川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香,作為一個(gè)四川人,且酒行業(yè)媒體從業(yè)者,為綿竹大曲逐漸淡出人們視野感到惋惜。綿竹大曲和劍南春是同一種酒,綿竹大曲為劍南春其中的一個(gè)系列。綿竹大曲的淡出和劍南春當(dāng)初的戰(zhàn)略有關(guān),當(dāng)初,茅五劍的時(shí)代,劍南春因沒有漲價(jià),反而被拉開差距,從一線酒企上下來了。
如今的白酒一個(gè)接一個(gè)漲價(jià),也是因?yàn)樵诎拙菩袠I(yè)有著價(jià)格站位的說法,就是,別人都漲,你不漲,你就會(huì)掉下去,而消費(fèi)者也會(huì)認(rèn)為你價(jià)格很低,是不是酒不好?但就個(gè)人為人,并不是這樣的。劍南春的產(chǎn)品還是過硬的,近年來,劍南春也在調(diào)整自己的定位,準(zhǔn)備提升自己的品牌形象,也開始秘密醞釀綿竹大曲的戰(zhàn)略調(diào)整,就面前而言,綿竹大曲已成為區(qū)域性品牌,在全國市場(chǎng)上很難見,但是在四川還是可見的。