單說(shuō)保存時(shí)間長(zhǎng)的,醬香型白酒是首選,眾所周知的保存時(shí)間長(zhǎng),雖然醬香型白酒易保存,也分高低度。自己喝,只要是純糧高度酒就可以長(zhǎng)期存放了,其實(shí)可以不用在乎是什么品牌,因?yàn)榘僭韵碌膬r(jià)格,瓶裝酒酒質(zhì)也不怎么樣,有的酒廠百元以下的甚至還是酒精酒,一般情況下,都會(huì)選擇知名度高的醬香型白酒進(jìn)行保存,比如茅臺(tái)酒。
1、什么酒可以長(zhǎng)時(shí)間保存?
單說(shuō)保存時(shí)間長(zhǎng)的,醬香型白酒是首選,眾所周知的保存時(shí)間長(zhǎng),雖然醬香型白酒易保存,也分高低度。除了是醬香型白酒之外,度數(shù)也要高,高度數(shù)的白酒時(shí)間長(zhǎng)了以后,酒體酯化之后香味也更醇厚,只要是滿(mǎn)足了這兩個(gè)條件就沒(méi)有問(wèn)題了,一般情況下,都會(huì)選擇知名度高的醬香型白酒進(jìn)行保存,比如茅臺(tái)酒。我是小橘子,一個(gè)愛(ài)酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容,別忘了揮一揮手指,點(diǎn)擊關(guān)注呦,同小橘子一起把酒言歡,
2、什么酒值得長(zhǎng)期保存?
值不值得看個(gè)人,朋友問(wèn)的是百元以下的酒,且還是自己喝的,這樣的酒有,但是越來(lái)越少了。自己喝,只要是純糧高度酒就可以長(zhǎng)期存放了,其實(shí)可以不用在乎是什么品牌,因?yàn)榘僭韵碌膬r(jià)格,瓶裝酒酒質(zhì)也不怎么樣,有的酒廠百元以下的甚至還是酒精酒,有條件的,我建議就是買(mǎi)個(gè)壇子,放在陰涼通風(fēng)避光之地存放上幾十斤的散酒,比瓶裝酒便宜且酒質(zhì)還好的多,最好就是購(gòu)買(mǎi)以高粱為原料釀造的,口感變化比較大。
如果一定要選擇瓶裝白酒,那最好就是大品牌的,比如茅臺(tái)迎賓、金沙五星、習(xí)酒銀質(zhì),黃蓋玻璃瓶汾酒、出口汾酒,綠脖子西鳳酒,老貴董,五糧液尖莊這類(lèi)的白酒,但是我覺(jué)得這個(gè)價(jià)位最好選擇還是散酒,不管是那個(gè)香型都可以,總之不管你選擇的是散裝酒還是瓶裝酒,一定要50度以上的純糧酒,且密封工作一定要做好,否則到頭來(lái)是一場(chǎng)空。
3、想長(zhǎng)期儲(chǔ)存一些白酒,有什么推薦的嗎?
這個(gè)要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時(shí)間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香,那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的,注意只能選擇50度以上的高度酒。只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購(gòu)買(mǎi)哪種來(lái)儲(chǔ)存,喜歡的酒就多存點(diǎn),不喜歡的呢就不存,或少存點(diǎn)湊個(gè)種類(lèi),
第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資,為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)。那么這種情況下的門(mén)道就深了,因?yàn)闆Q定市場(chǎng)行情的因素太多了,即使是出手投資當(dāng)前最炙手可熱的茅臺(tái),未來(lái)虧損的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的。所以搞投資儲(chǔ)存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗(yàn)、有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力的朋友才可以嘗試的,如果不做過(guò)多考慮,只從酒的特點(diǎn)出發(fā),我們應(yīng)該怎么選擇投資目標(biāo)?這個(gè)就要看兩個(gè)方面,一要看酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存上的保值增值性,也就是酒要具備在長(zhǎng)期存放后有更好的使用價(jià)值。
二要看這個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,也就是物以稀為貴,以確保在需要變現(xiàn)時(shí)可以順利出手,我個(gè)人認(rèn)為適合作為長(zhǎng)期投資儲(chǔ)存的酒應(yīng)該是:大品牌廠家的醬香型、高度酒。因?yàn)榇笃放票U狭诉@個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,將來(lái)有較大的轉(zhuǎn)讓市場(chǎng);而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長(zhǎng)年存放,其含有的有機(jī)成分更加豐富,有利于酯化生香反應(yīng),確保了它會(huì)具有更高的飲用價(jià)值,
4、泡什么酒可以一直儲(chǔ)藏?
眾所周知,有一些酒越陳越香,價(jià)值也越來(lái)越高?,F(xiàn)在,許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上,有些人是純粹享受自己存酒的過(guò)程,期待著若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒當(dāng)做了一種投資。那么,哪種白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏呢?以下詳細(xì)告訴大家,白酒有很多種分法,有根據(jù)香味來(lái)分的,有根據(jù)酒的度數(shù)分的,又有根據(jù)釀造工藝來(lái)分的,還有純糧食酒和酒精酒。
所以,在我們要確定收藏某一種酒時(shí),一定要看清楚它到底是什么酒,比如,若是根據(jù)釀造工藝來(lái)分,有液態(tài)法,固液勾兌法和固態(tài)法。液態(tài)法白酒:以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精,之后再進(jìn)行勾兌、調(diào)配,這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價(jià)格低,并不具備收藏價(jià)值,固液勾兌法白酒:根據(jù)字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。