我酒喝的多,但是白酒喝的時(shí)間不算太長(zhǎng)。對(duì)于一個(gè)偽酒迷,只喝口子窖,入口柔,是喝白酒初學(xué)者的不二選擇,蘿卜青菜各有所愛(ài)吧,不知道我在夸口子窖還是在損口子窖,我喜歡喝,就是一句話,自己覺(jué)得喝起來(lái)舒服,劍南春喝的也蠻好,有些酒喝起來(lái)不舒服,高度酒52℃以上的,特別是水井坊52℃以上覺(jué)得特別辣,還有舍得也不適應(yīng)。
1、安徽一百多的白酒里,什么酒喝著不錯(cuò)?
從20來(lái)歲只喝啤酒和黃酒的我,到如今35歲絕大多數(shù)場(chǎng)合只喝白酒。這是一個(gè)肚子越來(lái)越大而胃越來(lái)越小的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在喝酒一般基本上都是口子窖6年,上海有些地方?jīng)]有6年那就買(mǎi)5年,有比較重要的客戶(hù)來(lái)基本上是10年,過(guò)年奢侈一把的話那就口子窖20年。我酒喝的多,但是白酒喝的時(shí)間不算太長(zhǎng),茅臺(tái)不說(shuō)了,喝過(guò)3次,太貴喝不習(xí)慣,以前每逢過(guò)年過(guò)節(jié)買(mǎi)39℃五糧液,即可以裝逼也覺(jué)得挺好喝。
劍南春喝的也蠻好,有些酒喝起來(lái)不舒服,高度酒52℃以上的,特別是水井坊52℃以上覺(jué)得特別辣,還有舍得也不適應(yīng),所以,對(duì)于一個(gè)偽酒迷,只喝口子窖,入口柔,是喝白酒初學(xué)者的不二選擇。當(dāng)然安徽的古井賣(mài)的最好,我也喝過(guò)幾次,酒味太濃了,迎駕金星也喝過(guò)好些次,覺(jué)得還行,不過(guò)還是比不上口子窖,蘿卜青菜各有所愛(ài)吧,不知道我在夸口子窖還是在損口子窖,我喜歡喝,就是一句話,自己覺(jué)得喝起來(lái)舒服。
2、請(qǐng)推薦一個(gè)你感覺(jué)喝著挺不錯(cuò)的白酒?
我只跟靠譜的人喝靠譜的酒!酣客酒是一款醬香型的白酒,酣客酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),選用云貴高原特有的紅纓糯高粱作為原料,配以高溫大曲發(fā)酵。從工藝上,酣客酒采用醬香白酒釀造工藝中頂級(jí)的坤沙工藝,需要2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒、1年釀造周期,在釀造之后,還要經(jīng)過(guò)5年的窖藏,方可出售。酣客酒口味豐富,具有酸甜苦辣澀五種味道,其口感綿柔,溫?zé)?,無(wú)針刺感,
3、你喝過(guò)最舒服的白酒是哪個(gè)?
我年已六旬,一九八二年參加工作。八四年,只有二十二歲的我,陪鄉(xiāng)黨委書(shū)記下鄉(xiāng),到了離鄉(xiāng)政府最遠(yuǎn)的村,一進(jìn)村支書(shū)家,支書(shū)和老婆甚是高興,遞煙倒茶當(dāng)然了,并再三招呼今天在他家吃飯,生怕書(shū)記不給賞臉?biāo)频?,那種關(guān)中農(nóng)民好客性格躍然紙上,兩位書(shū)記既談工作,又拉家常,作為新手的我只有旁聽(tīng),偶爾插言,也許是兩位書(shū)記在詢(xún)問(wèn),反正自覺(jué)輕松。
不一會(huì),支書(shū)愛(ài)人精心做了四道菜,清楚記得:炒雞蛋、炒白菜、咸菜和涼拌白蘿卜絲,這在八十年代初農(nóng)村可是待客之道呀。在燒火炕旁邊吃飯,老支書(shū)在打開(kāi)木箱的一瞬間,滿(mǎn)屋酒香,攝人心魄,我們?nèi)瞬扇‘?dāng)時(shí)關(guān)中傳統(tǒng)喝酒之法:2兩裝酒壺,一只小酒杯(大約有2錢(qián)),吃著農(nóng)家菜,品著郎酒,不一會(huì)兒,瓶中酒所剩無(wú)幾,鄉(xiāng)書(shū)記連忙擺手,不喝了,剩2兩給支書(shū)存著,那是幾年前支書(shū)女婿從部隊(duì)回來(lái)孝敬支書(shū)的好酒。