首先當(dāng)然是窖藏白酒本身是一種質(zhì)量口感非常好的白酒。習(xí)酒窖藏1988目前價位在650元左右，價格上漲很快，在白酒市場算是中端產(chǎn)品，有人把習(xí)酒窖藏1988的酒質(zhì)定義為高端醬香型白酒的守門員，一旦醬香白酒的品質(zhì)跨過了習(xí)酒窖藏1988，便可以視為高端醬香酒行列，如果酒質(zhì)超越不了習(xí)酒窖藏1988，只能在中低端徘徊。
1、窖藏白酒市場前景如何？
真正的窖藏白酒永遠(yuǎn)都是稀缺商品，市場前景一直都很好。為什么能這么肯定的說，聽我講講其中道理，首先當(dāng)然是窖藏白酒本身是一種質(zhì)量口感非常好的白酒。大家都知道酒是陳的香，真正的純糧白酒都具有越藏越香的特點，而且陳香的白酒是自然反應(yīng)生成的醇香，與加香精勾兌的香氣完全不一樣，不可同日而語。而現(xiàn)在大部分酒友都只愛這樣自然生態(tài)的白酒，養(yǎng)生健康，
其次就是窖藏白酒的時間成本相當(dāng)高。窖藏白酒動不動就要貯藏三五年，這都是實實在在的資金壓在其中不可動，因此很多酒廠在需要短期盈利的情況下根本沒有這么多資金壓在窖藏酒里面。這樣也就導(dǎo)致真正的窖藏白酒其實是非常少的，越稀少就越珍貴，市場前景自然好，最后就是目前市面上根本沒有真正的純窖藏白酒售賣。各大酒企所謂的老酒實際都是新酒勾兌少量老酒當(dāng)做陳釀酒在賣，
2、窖藏1988這款酒怎么樣？
今年1月份我找朋友買了兩箱習(xí)酒窖藏1988精裝版，時間是2020年8月10日出廠，一箱價格3228元，一瓶538元，聽朋友說給我的是沒漲價之前的價格。習(xí)酒公司中高端醬香酒有三種：第一種年份系列、第二種君品習(xí)酒、最后一種是習(xí)酒窖藏系列，習(xí)酒窖藏1988分兩種，一種是雅致版，另一種是精裝版。筆者也多次在微頭條寫過，醬香酒自去年十月份價格漲幅明顯，有些酒最高漲幅高達(dá)百分之七十，
最近白酒都在做活動，美名其曰三八購物節(jié)，口號是“女神節(jié)有驚喜，優(yōu)惠樂翻天”，價格相比較而言還是比較低的。今天我到習(xí)酒官方旗艦店看了一下，精致版比雅致版一箱便宜幾十元，精致版一箱3998，一瓶666元，雅致版一箱3948元，一瓶658元，這兩種醬香酒相差不大。你說前幾天去參加了你表哥的婚宴，宴會上喝的是窖藏1988，你問窖藏1988這款酒怎么樣？想買幾瓶放在家里給我爸喝？婚宴用這款酒說明家中的經(jīng)濟(jì)狀況還是很不錯的，
首先回答你的問題，你想買幾瓶放在家里給你爸喝，這個想法完全可行。下面我簡單談?wù)?，為什么叫?xí)酒窖藏1988？習(xí)酒窖藏1988酒的質(zhì)量如何？習(xí)酒創(chuàng)建于1952年，它的前身是貴州省習(xí)水酒廠、貴州習(xí)酒總公司，1998年被貴州茅臺集團(tuán)收購，改名為貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司，并與當(dāng)年10月成立。為此，習(xí)酒專門生產(chǎn)一款酒叫習(xí)酒窖藏1998，
1988年，習(xí)酒獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金爵獎，同年在合肥舉辦的全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎，從此習(xí)酒正式步入中國白酒的53優(yōu)之一，53優(yōu)是僅次于十七大名酒的優(yōu)質(zhì)名酒2020年習(xí)酒成為中國白酒行業(yè)第11位銷售金額超過100億的公司，現(xiàn)如今，習(xí)酒已成為僅次于茅臺酒股份有限公司之后的第二大醬香酒企業(yè)，大有碾壓郎酒之勢。
習(xí)酒窖藏1988目前價位在650元左右，價格上漲很快，在白酒市場算是中端產(chǎn)品，有人把習(xí)酒窖藏1988的酒質(zhì)定義為高端醬香型白酒的守門員，一旦醬香白酒的品質(zhì)跨過了習(xí)酒窖藏1988，便可以視為高端醬香酒行列，如果酒質(zhì)超越不了習(xí)酒窖藏1988，只能在中低端徘徊，該款酒具有“酒體微黃透明、醬香較突出、有糟陳香氣、入口醇厚、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久”的特點。
3、醬香型白酒為什么要窖藏三年之久？
我們在購買白酒的時候、通常都會提到一個詞、那就是年份、在經(jīng)過了解之后，相信很多人都知道醬香酒一般都是存放三年以上，這樣的酒水才能算作好酒，那為什么醬香酒要存放三年以上？在這存放醬香酒的三年中酒水會經(jīng)過怎樣的變化呢？一、基酒的氧化反應(yīng)、使酒更香醇醬香型白酒由于制曲、堆積，發(fā)酵工藝都是在高溫條件下進(jìn)行、釀造中會產(chǎn)生很多化合物、產(chǎn)生辣味是醛類物質(zhì)、其中多的成分是乙醛、醛類物質(zhì)是造成白酒辛辣感的“真兇”、不容易揮發(fā)，但經(jīng)時間貯存，能夠揮發(fā)掉絕大部分的有害物質(zhì)、新酒會采用陶壇來裝酒、這樣透氣性較好、空氣中的氧氣能進(jìn)入壇內(nèi)、與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”，使壇內(nèi)的酒產(chǎn)生呼吸、正是陶壇獨特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”，產(chǎn)生了“微氧循環(huán)”，才促使醬香白酒在窖藏儲存過程中不斷陳化老熟，辛辣味減少，醬香突出，酒體變得柔和、綿軟，香氣也更純正優(yōu)雅。