廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地,但卻曾一度成為全國(guó)較大的白酒貿(mào)易基地。說(shuō)到廣州本地生產(chǎn)的白酒,現(xiàn)在主要集中在從化,幾款米香型白酒還是頗具特色的,首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒,臨沂酒廠一分兩家羅莊的洪福和開發(fā)區(qū)的羲之,前者現(xiàn)在跟沂州府合并了,產(chǎn)的沂河橋老酒和沂州府都很好,羅莊還有江泉液喜歡高度的也可以試試;羲之酒業(yè)的黃瓶的那種也不錯(cuò),順口,酒后不難受。
1、你們家鄉(xiāng)的白酒是什么品牌?叫什么名字?
大家好,我是CC美食的CC,下面我來(lái)給大家回答我們家鄉(xiāng)的白酒這個(gè)問(wèn)題,帶大家來(lái)了解一下我們的古鎮(zhèn)家鄉(xiāng)和古鎮(zhèn)名酒。喜歡美食的朋友可以多多關(guān)注,我會(huì)經(jīng)常分享美食的教程,同時(shí)也歡迎大家來(lái)我們賒店古鎮(zhèn)做客,我會(huì)帶大家游古鎮(zhèn),品名酒。我的家鄉(xiāng)是河南省社旗縣,是一個(gè)聞名世界的古鎮(zhèn),據(jù)史料記載,這個(gè)城市源于東漢開國(guó)皇帝劉秀,
王莽建立新朝后,倒行逆施,欺壓百姓。新莽地皇三年,皇族劉秀決定興兵于宛(今河南南陽(yáng)市),推莽興漢,一日,在宛東小鎮(zhèn)一劉記酒館,召集眾賢能人士,商議舉義大事。酒館劉老板拿出好酒招待,酒至半酣,計(jì)議商定,唯缺帥旗。劉秀抬眼望外,只見(jiàn)酒館酒幌子正迎風(fēng)招展,中間一斗大的“劉”字耀眼分明,不僅大喜曰:天助我也!遂賒酒旗為帥旗,興兵南陽(yáng),大戰(zhàn)昆陽(yáng),逐鹿河北,最后定都洛陽(yáng)。
稱帝后,劉秀念及劉老板賒旗有功,遂封酒館為賒旗店,酒為賒店老酒,該鎮(zhèn)亦因此而改名賒店鎮(zhèn),并一直沿用至今。而從當(dāng)時(shí)建朝起,我們這就有了賒店老酒,賒店老酒始于夏,興于漢,盛于明清,從“儀狄造酒杯康潤(rùn)色”到“劉秀賒旗”,可謂源源流長(zhǎng),賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝,運(yùn)用當(dāng)?shù)厣系雀吡弧?yōu)質(zhì)小麥為原料,入三百年泥池老窖、優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿,久儲(chǔ)自然老化,科學(xué)降度,精心釀制而成。
酒體豐滿,清澈透明,濃郁芳香,醇和協(xié)調(diào),純正爽凈,酒度高而烈,低而不淡之特色。特別是不加化學(xué)香料,順其自然,喝后不上頭、不口渴,在強(qiáng)手如林的白酒行業(yè)中更是獨(dú)樹一幟,國(guó)內(nèi)外釀酒專家給予高度評(píng)價(jià),被譽(yù)為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。賒店老酒的歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),賒店人的釀酒業(yè)可追溯到古老的原始社會(huì)末期,夏禹時(shí)代,
賒店老酒可以分為以下幾個(gè)品種:中國(guó)賒酒系列:典型的濃香型白酒風(fēng)格。零號(hào)賒酒、一號(hào)賒酒、二號(hào)賒酒、三號(hào)賒酒、四號(hào)賒酒、五號(hào)賒酒、六號(hào)賒酒永隆統(tǒng)系列紅盒永隆統(tǒng)、三星永隆統(tǒng)、四星永隆統(tǒng)、五星永隆統(tǒng)賒店老酒系列濃之馥郁、雅之高貴、柔之和諧、三十年、情義坊、仁義坊、信義坊、賒店紅花、賒店銀花、賒店金花、皇家珍藏、皇家至尊、東方神韻、東方典雅、十年陳釀、38度精老酒賒店老窖系列醇香、家酒坊、新品天賜、喜慶人家、皇家燒坊、小賒店、賒店大曲、陳泥窖、賒店小燒、福祿壽禧、東方酒歌、東方家園賒店青花瓷系列賒店內(nèi)部品鑒、賒店元青花、賒店明青花、賒店清青花賒店產(chǎn)酒,賒店人愛(ài)酒,酒文化淵源久長(zhǎng),大家從小都在糧食酒的香味中長(zhǎng)大,都是小有酒量,
2、臨沂的哪種白酒好喝?
臨沂基本每個(gè)縣區(qū)都有自己品牌白酒:臨沂酒廠一分兩家羅莊的洪福和開發(fā)區(qū)的羲之,前者現(xiàn)在跟沂州府合并了,產(chǎn)的沂河橋老酒和沂州府都很好,羅莊還有江泉液喜歡高度的也可以試試;羲之酒業(yè)的黃瓶的那種也不錯(cuò),順口,酒后不難受。蘭陵的蘭陵酒廠的蘭陵酒應(yīng)該是最出名的,但是我喝完酒頭疼,聽(tīng)說(shuō)新出的蘭陵美酒不錯(cuò),改天嘗嘗,
郯城酒廠出得酒當(dāng)年喝過(guò)一次,印象不深刻了,現(xiàn)在好像也屬于蘭陵酒廠了。臨沭的貴人道不錯(cuò),低度,我喜歡,但是低端酒有點(diǎn)坑,被爆出過(guò)問(wèn)題,莒南的福瑞王喝過(guò),我喜歡,口感好,不上頭,非常好,就是不知道哪里能買,在蘭山?jīng)]賣這個(gè)酒的。沂南的諸葛家酒現(xiàn)在主要做訂制吧,喝過(guò)幾次,印象不深,沂水的沂水老白干和沂蒙山,前者沒(méi)喝過(guò),后者喝過(guò)幾次,還不錯(cuò),有點(diǎn)苦口。
3、廣州有什么本地特產(chǎn)白酒嗎?
廣州在全國(guó)各城市中,很可能是擁有白酒品牌最多的,小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地,但卻曾一度成為全國(guó)較大的白酒貿(mào)易基地,主因在于較早以前,廣州的白酒商人,便具有良好的品牌意識(shí),他們通過(guò)買斷品牌或自創(chuàng)品牌,借助貴州省和四川省內(nèi)眾多的白酒生產(chǎn)廠家,采用委托加工,合作,甚至股權(quán)收購(gòu)等各種形式進(jìn)行生產(chǎn)。