拼多多網(wǎng)上賣(mài)的,貴州產(chǎn)十元錢(qián)一瓶的醬香型白酒是典型的串香酒。我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁,要是買(mǎi)到正宗的醬香型坤沙酒是不會(huì)加“外來(lái)物質(zhì)”是已酒兌酒不不添加任何東西,但是價(jià)格就有點(diǎn)小貴,要想酒好價(jià)便宜、想喝到正宗醬香酒是不可能的,是按5斤糧食一酒、再加上人工各種雜費(fèi)基本上5年坤沙酒差不多要75左右一斤就可以喝到不錯(cuò)的醬香坤沙酒了。
1、拼多多上賣(mài)的貴州產(chǎn)十元錢(qián)一瓶的醬香型白酒,是怎么釀岀來(lái)的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一說(shuō):拼多多網(wǎng)上賣(mài)的,貴州產(chǎn)十元錢(qián)一瓶的醬香型白酒是典型的串香酒。嚴(yán)格意義上來(lái)講,這種酒不屬于醬酒,而是屬于用酒精串香的酒精酒而已,那么,串香酒是怎么釀出來(lái)的呢?我簡(jiǎn)單的跟您說(shuō)一下,這種串香酒基本上采用酒廠丟棄的酒糟加上食用酒精,然后上甑鍋再烤一遍,在甑鍋加熱的過(guò)程中,酒精蒸汽通過(guò)廢棄的酒糟之后,將酒糟中剩余的風(fēng)味物質(zhì)攜帶出來(lái),再通過(guò)冷凝收集而成的酒。
這種新出來(lái)串香酒確實(shí)帶有醬味,但沒(méi)有醬酒發(fā)酵所帶來(lái)的豐富滋味和風(fēng)味,寡淡無(wú)奇、如同嚼蠟!這種酒成本極低,所以自然賣(mài)的便宜,但對(duì)于一些不懂的消費(fèi)者來(lái)講,根本分不清好壞,還是那句話啊,便宜沒(méi)好貨,好貨不便宜!千萬(wàn)別貪小便宜吃大虧,坑了自己不說(shuō),傷了身體才虧呢。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn),非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺(jué)得我寫(xiě)還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠(chéng)期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦,
2、據(jù)說(shuō)貴州茅臺(tái)醬香型白酒是純糧釀造,而且聲稱“不添加外來(lái)物質(zhì)”,這是真的嗎,你怎么評(píng)價(jià)?
要是買(mǎi)到正宗的醬香型坤沙酒是不會(huì)加“外來(lái)物質(zhì)”是已酒兌酒不不添加任何東西,但是價(jià)格就有點(diǎn)小貴,要想酒好價(jià)便宜、想喝到正宗醬香酒是不可能的,是按5斤糧食一酒、再加上人工各種雜費(fèi)基本上5年坤沙酒差不多要75左右一斤就可以喝到不錯(cuò)的醬香坤沙酒了。如提問(wèn)者說(shuō)的這種情況也有,就是大家知道的串酒就是用粗制玉米淀粉發(fā)酵制取乙醇(酒精)的工藝流程,利用使用酒精與水進(jìn)行勾兌,然后再根據(jù)不同的香型添加不同的食用化學(xué)劑,如乙酸乙酯、各種香等,超大規(guī)模生產(chǎn)的典型,隨時(shí)勾兌,隨時(shí)就可以出廠,
3、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒歷史?為什么醬香白酒只有茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀造
茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒簡(jiǎn)史被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”的貴州省仁杯市茅臺(tái)鎮(zhèn),位于費(fèi)州西北部,地處赤水河中蕾,大類山脈西段北側(cè)、距“中國(guó)酒部”仁杯市中心城區(qū)10公里,四面環(huán)山,一水中流,是馳譽(yù)中外的釀酒“寶地”茅臺(tái)古鎮(zhèn)歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古代世居讓傣部落,因馬桑樹(shù)遍野,故名“馬桑灣”,河之東岸因一股純凈泉水砌有四方形水井,義稱“四方井”。