有的白酒喝完不僅會口渴還會頭疼,而有的白酒喝完之后則沒有任何事情。四、處于什么價位以下的白酒不能喝白酒的好壞不能用價格來衡量,但低于釀造糧食的價格,這樣的白酒是不能喝的,處于什么價位以下的白酒不能喝,從習慣的角度講各人有各人喝酒的習慣,有的人喜歡濃香型白酒,當然濃香型白酒是他的首選;有的人喜歡喝醬香型白酒,當然醬香型白酒是他的首選;有的人喜歡喝清香型白酒,當然清香型白酒就是他的首選。
1、白酒什么才是好酒,什么是不好的酒?
白酒什么才是好酒?什么是不好的酒?謝謝邀請!白酒什么才是好酒?可從習慣的角度講;也可從經(jīng)濟條件的角度講;還可從健康的角度講。從習慣的角度講各人有各人喝酒的習慣,有的人喜歡濃香型白酒,當然濃香型白酒是他的首選;有的人喜歡喝醬香型白酒,當然醬香型白酒是他的首選;有的人喜歡喝清香型白酒,當然清香型白酒就是他的首選,
各個地方也有各個地方喝酒的習慣,北方人喜歡喝高度白酒,而南方有些人則喜歡喝低度白酒,有些人則喜歡喝地方性的名酒。什么才是好的白酒?這就沒有統(tǒng)一的標準,簡單的說就是適合自己的就是好的白酒,從經(jīng)濟條件的角度講誰能說茅臺不是好酒?可是2000多元一瓶的茅臺,有幾個平民百姓能喝得起?誰又能說五糧液不是好酒?可是1000多元一瓶的五糧液又有幾個平民百姓能喝得起?很多名酒都是好酒,可是幾百上千元一瓶的白酒,有幾個平民百姓能喝得起?很多人喜歡喝幾十元一瓶(斤)的散裝白酒,不是因為散裝白酒比那些盒裝的名酒好喝,而是因為這些散裝白酒,一般平民百姓都能喝得起,所以說,從經(jīng)濟條件的角度講,也是適合自己的就是好酒。
從健康的角度講從健康的角度講,純糧酒才是好白酒,所有純酒精勾兌的白酒都不是好酒,純酒精勾兌的白酒哪怕口感再好,也不能算好酒?,F(xiàn)在很多人逐漸轉向喝醬香型白酒,就是因為醬香型白酒幾乎沒有純酒精勾兌的,因為現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)任何可以勾兌出醬香味的香精或味精,醬香型白酒受到很多顧客的青睞,其中重要原因就是醬香型白酒大部分都是純糧酒,有利于健康,
在醬香型白酒中,又有多種釀造工藝,優(yōu)質醬香酒是大曲坤沙工藝釀造的,它是傳承幾百上千年的傳統(tǒng)工藝,端午踩曲,重陽下沙,一年為一個生產(chǎn)周期,二次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,用當?shù)貎?yōu)質的紅纓子糯高粱為原料,當年取出的酒要陳釀三年,再勾兌,勾兌后再陳釀一年,才可罐裝銷售,這才是真正的好白酒。再就有碎沙工藝、翻沙工藝,這也是純糧酒,也可以算在好酒之列,但比坤沙醬香工藝要差一兩個檔次,
2、為什么有的白酒喝完后半夜會口渴,而有的白酒則不會?
有的白酒喝完不僅會口渴還會頭疼,而有的白酒喝完之后則沒有任何事情。究竟是什么原因呢?下面就由一個20年燒酒經(jīng)驗的釀酒師告訴你這些原因,喝白酒口渴其實是一個非常普遍正常的現(xiàn)象,但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴重。相對來講,純糧食酒的口渴程度可以忽略不計,而酒精勾兌酒的口渴則會特別嚴重,因為純糧食酒里邊含有的醛類非常少,所以它消化體內的酶也就比較少,人就不過分的缺水,
所以口渴的癥狀就會輕一些,但是如果過量飲用白酒的話,什么酒都會渴的。因為我們喝酒的時候吃的菜口味大多是比較重的,而且喝酒會導致身體發(fā)熱,出汗,增加排尿次數(shù),身體里缺水就會覺得渴,這是正常的現(xiàn)象,喝酒頭疼也是同樣的道理,身體的各個元素器官都是相互平衡的,消化酒精需要體內的乳酸脫氫酶和乙酸脫氫酶等一些酶。
而劣質的白酒和酒精勾兌酒含有更多的雜醇與雜荃,所以消化的酶就更多,短時間人體無法適應,就會導致頭疼,這也是老一輩喝酒人喝愛喝純糧酒的主要原因,像農(nóng)村的這種純糧小燒從來沒有聽說過,誰喝完了之后頭疼。做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,家里祖祖輩輩喝的也都是這種酒,沒有人頭疼過,但是反而喝了瓶裝酒之后又頭疼又口渴的,
3、為什么有的白酒喝完后會口渴,而有的白酒則不會?
適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒。中國白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒,國家對這兩種酒有嚴格的標準,可以說任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標注產(chǎn)品標準號,這是國家強制標準,任何酒廠都要遵守,不然沒法上市流通,如果以次充好,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會受到嚴格的懲罰。