也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。白酒最出名幾個省得第一名酒1、四川省四川是中國白酒產量最多的省份,獨一無二的天然釀酒環(huán)境,優(yōu)質的糧食原料與水源,產出的白酒品質自然上乘,中國最好的白酒應是貴州茅臺,甚至稱得上是國酒。
1、中國最好的白酒有哪些呢?
中國是一個美酒充盈的國度,白酒文化源遠流長。接下來給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒:第五:五糧液五糧液屬于濃香型白酒,產于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業(yè),總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒,一入口你就會被它的香與味征服,直接擊中你的味蕾,它的感覺就像綠茶里的鐵觀音,開蓋濃濃的香氣吸引著你。第四:西鳳酒西鳳酒,屬于獨特的鳳香型白酒,喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香氣往上竄,非常爽快帶勁,產自陜西寶雞,以當?shù)靥禺a高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種,第三:瀘州老窖瀘州老窖產于四川瀘州,是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”,
第二、汾酒汾酒知名度確實高,連續(xù)5屆入選中國名酒。屬于清香型白酒的典型代表,產于山西省汾陽市杏花村,選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。80年代,汾酒每年的出口量最大,等于全國其它名酒出口量的總和,但是近幾年,由于山西煤炭的不景氣,汾酒也受到很大的影響。
第一:茅臺茅臺獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),中國的傳統(tǒng)特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史,茅臺酒是醬香型白酒的代表,也是擁戴“國酒”皇冠的唯一名酒。不過有人卻坦言喝不慣,因為口感上比較重口味,帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺,
2、中國各省白酒的第一名都是誰?為什么?
省份代表名白酒山東?。阂黄肪爸?孔府京,趵突泉,古貝春,浮來春,云門春,孟嘗君,蘭陵等:河南?。貉隽?、杜康、宋河、寶豐、張弓、賒店等;河北省:衡水老白干,山莊老酒、,劉伶醉,板城燒鍋,泥坑,小刀酒,龍?zhí)洞笄?陜西?。何鼬P酒,太白、長安老酒、城固特曲、秦川,定軍山等;江西省:四特酒、章貢,臨川貢,堆花,李渡,七寶山停:浙江省:寧波大曲、女兒紅、花雕、五加皮、致中和等:福建?。糊垘r沉缸、福安蜜沉沉,福建老酒、南平首莉青,沙縣玉露酒、廈門高粱酒等;黑龍江省:北大倉、玉泉、花園、龍江龍,富裕老窖、源升河等:吉林省:洮南香、大泉源、榆樹錢、積德泉等:遼寧?。豪淆埧?、三溝特曲,道光廿五、佚剎山、,鳳城老客等:內蒙古自治區(qū):草原白酒,高力坂大曲,鄂爾多斯傳奇、河套老客等:青海?。夯ブ囡?、天佑德青稞酒、青海醇青稞酒、香龍液青稞酒等;甘肅?。汗藕又?漢武御,小隴山、皇臺、隴南春、絲路春,涼都老窖等:寧夏:寧夏紅、老銀川寧陽春、沙湖春、金六盤,震淵春、原州宴等:西藏:藏泉西藏王、藏緣停;云南:玉林泉、乾酒、大龍口、茅糧酒、云南紅、醉明月等:廣東?。杭t米酒、飛霞液,玉冰燒,大浦娘、九江雙蒸,客家黃酒等:廣西壯族自治區(qū):三花酒、丹泉酒、桂花釀、三蛇酒、神磐酒、乳泉酒等;湖南?。?a href="/pinpai/jiugui/">酒鬼酒、武陵春,白沙酒,邵陽大曲、德山大曲,開口笑酒,回雁峰等:湖北省:白云邊,枝江酒、稲花香、石花酒、勁酒,關公坊、演義酒、黃鶴樓酒、光武酒等;海南?。荷教m酒,黎村佳釀等北京:二鍋頭、通州老窖、龍鳳大曲、八達嶺特曲、仁和酒、盧溝橋大山、三將宴酒、歸家酒等:天津:津沽大曲、直沽高粱、津酒、瓊漿酒、大帝王酒、蘆臺春等:上海:神仙酒、石庫門酒、七寶大山、上海老窖等;重慶:詩仙太白、九兒紅,古佛酒、江津老白干等;新疆:伊力特酒、肖爾布拉克、達坂城、三臺老窖古城老宮等:臺灣:金門高肄酒、東引高爨酒、八八坑道高粱酒、玉山高聚酒等。