筆者收藏白酒到今年為止有十六年的歷史，家中有白酒近千瓶，剛開始收藏白酒的時候，對白酒知識了解得很少，也買了一些中度酒，直到今天還有不少。二、既然香水是不會過期的，那為什么包裝盒上會有保質(zhì)期呢，存放白酒不要和有刺激性氣味的物體放在一起，遠離酒精勾兌的白酒，這些酒放十年酒質(zhì)也不會有多大改變。
1、香水有保質(zhì)期嗎？
一、香水會過期嗎？這個最具爭議性的問題我決定放在第一個來說，要回答這個問題首先要搞清楚“過期”這個概念，如果你指的是香水包裝盒上印的保質(zhì)期限，那么答案是——不會過期的，香水并不會單純因為時間問題而過期。我們都知道，香水的主要成分就是香精和酒精，其中酒精的占比達到60%-90%之多，這么高濃度的酒精，是很難變質(zhì)的，就像有些酒精度高的烈酒，放的越久反而越醇厚，不存在“過期”這一說，
但是！請注意！我們說香水很難變質(zhì)，不代表它就不會變質(zhì)，真正影響香水品質(zhì)的是存放條件，光照和高溫是引起香水變質(zhì)的最主要原因。那些變質(zhì)香水絕大部分都是因為光照和高溫而導致的，舉個最簡單的例子，你拿一瓶保質(zhì)期還有三年的香水放在柜子里密不見光，三年后再拿出來，絕對聞不出來差別，但是你如果將這瓶香水放到陽光底下暴曬，別說三年，就是三個星期都會讓它的味道和顏色發(fā)生巨大變化。
此時，即使它還沒有過保質(zhì)期，但實際上它已經(jīng)變質(zhì)“過期”了，二、既然香水是不會過期的，那為什么包裝盒上會有保質(zhì)期呢？這是因為在我國，不管是國產(chǎn)香水，還是從國外進口的香水，都是列為化妝品范疇的，而我國的質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局規(guī)定，化妝品必須標注保質(zhì)期和批號，通常是3年。三、如何保存香水呢？很多朋友喜歡把香水擺放在桌子上、梳妝臺上、甚至窗戶邊上，以方便欣賞它們美麗的外表，但這樣其實是非常不好的，因為擺放在外面接觸到光線的香水，就很容易變質(zhì)“過期”，
最適合安置香水的地方，是密不見光的抽屜里或者柜子里，甚至冰箱里。冰箱內(nèi)部是一個密閉避光的場所，比如戚薇將她的香水就是放在冰箱里保存的，但其實并不需要刻意插電使冰箱保持低溫，因為頻繁的將香水從冰箱里拿出來使用時會與外界產(chǎn)生一個溫度差，也會容易破壞香水成分的穩(wěn)定。最適宜的保存溫度建議在10℃~27℃之間，
也可以將暫時不用的香水倒置噴空，這樣可以將香水管子里的空氣排出，會降低香水被空氣氧化的可能性。四、如何判斷香水是否變質(zhì)呢？首先可以觀察它的顏色，很多香水被光線長期照射后就會發(fā)生變色，不過觀察顏色并不適用于所有的香水，有的香水里使用的一些香料比如香草、紅醋栗、八仙花等本身就比較容易變色，即使很好的保存也會變色，但這些其實并不影響香水的味道，
2、42℃的白酒可以長期保存嗎？能放多長時間？
白酒按度數(shù)劃分，分為三個等級，一是高度酒，50度以上。二是中度酒，40度到50度之間，三是低度酒，40度以下。42℃的白酒屬于中度酒，如果是大品牌的糧食酒，可以肯定地回答你，可以長期保存，你問能放多長時間？我認為如果保存好的話，至少可以保存15年到20年，應(yīng)該沒有任何關(guān)系。筆者收藏白酒到今年為止有十六年的歷史，家中有白酒近千瓶，剛開始收藏白酒的時候，對白酒知識了解得很少，也買了一些中度酒，直到今天還有不少，
上個月還拿出兩瓶我們當?shù)?2度濃香型白酒和朋友暢飲。這瓶酒酒齡有十七年，十七年的歲月入酒，漫長歲月在瓶中的慢慢沉淀，時光就像一位魔法大師，讓酒在瓶中發(fā)生了巨大的變化，開瓶倒杯入酒，舉杯觀色，晶亮微黃；舉杯聞香，香氣醇厚；舉杯入口，綿柔甘冽，順暢無比，不似瓊漿勝似瓊漿；無任何刺激感，飲后臉微紅，不上頭，心里特別舒服。
老酒巨大的魅力真是擋都擋不住，平時你能喝二兩，喝老酒半斤問題不大，在推杯換盞，淺酌慢飲中，兩瓶老酒被四個人喝得一滴不剩，還大呼沒喝過癮。收藏白酒是七分買三分藏，買是關(guān)鍵，渠道很重要，一定不能買假酒，切記“買酒道路千萬條，貨真價實第一條”，如果你現(xiàn)在開始存酒，盡量選擇大品牌、酒精度數(shù)高的糧食酒，可以從十七大名酒或者53優(yōu)中選擇。