白酒產(chǎn)自中國，是中國文化的一種載體，各地都有名酒，也是地緣文化的載體，這是白酒社交屬性的基石。凡是懂酒之人皆會喜歡白酒，不懂酒之人，難免會對白酒的品質(zhì)有所偏見，一類是主動喝白酒的人，是打心眼里認可白酒；一類是被動喝白酒，出于交際的需要，或者從白酒品牌所主張的文化價值找到有助于社交功能的元素。
1、什么樣的人會喝白酒？白酒度數(shù)這么高，會傷身嗎？
喝白酒的人大致分為兩大類：一類是主動喝白酒的人，是打心眼里認可白酒；一類是被動喝白酒，出于交際的需要。后者無需多言，前者則是認同了白酒的基本屬性，首先，是認同了白酒的社交屬性。白酒產(chǎn)自中國，是中國文化的一種載體，各地都有名酒，也是地緣文化的載體，這是白酒社交屬性的基石，中國文化講酒以合歡，喜歡在觥籌交錯之際加速拉近彼此的關(guān)系。
同鄉(xiāng)之誼或投其所好，會選擇各地有名的白酒，或者從白酒品牌所主張的文化價值找到有助于社交功能的元素。其次，是認同了白酒的品質(zhì)屬性，白酒的工藝復(fù)雜，在世界蒸餾酒中獨樹一幟，且具有醉得慢、醒得快、低醉酒度等特點。凡是懂酒之人皆會喜歡白酒，不懂酒之人，難免會對白酒的品質(zhì)有所偏見，再次，認同了白酒的文化屬性。格物致知，白酒從原料、釀造，到產(chǎn)品風(fēng)格，是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，也和中國文化的發(fā)展一脈相承，無不對應(yīng)了中國文化的特質(zhì)，
2、每天喝一兩五十度以上的白酒對身體有害嗎？為什么？
提倡“適量飲酒、有益健康”：男性每天一兩50度左右白酒。我國白酒是多方式發(fā)酵，是邊糖化邊發(fā)酵，而西方的酒卻是前糖化后發(fā)酵，我們是固態(tài)化的，他們是通過最后浸泡、儲存把酚類物質(zhì)帶出來，所以他們的酚類物質(zhì)非常少，n白酒的養(yǎng)生功效獨特，有機酸類、不飽和脂肪酸類、雜環(huán)類化合物和萜烯類化合物含量很豐富，如果適量，是有利身體健康的。