黑龍江最好喝的酒是什么要說黑龍江最有名的酒,那么不是白酒而是在中國歷史最悠久的哈爾濱啤酒。四特酒是江西最獨特、實力最強的白酒品牌,要說黑龍江最好喝的白酒,那么并不是一些品牌的瓶裝酒,而是黑龍江很多酒廠出產(chǎn)的純糧小燒,老村長白酒給我感覺現(xiàn)在才是黑龍江白酒的第一品牌,這個白酒雖然走的是低價路線,但是市場占有率現(xiàn)在特別高。
1、洋河哪個系列白酒最好喝?
可以這樣說,海之藍在15年前,真的很好喝,那時候就是喝海之藍,現(xiàn)在是喝一口都想吐!至于天之藍,也就是瀘州200左右的檔次吧!同檔次我會選瀘州特曲、雙開等!夢之藍的價格,我會選五糧液、習酒、汾酒,也不會選夢之藍??梢赃@樣說,洋河是成也廣告,敗也廣告,一開始的時候,洋河的廣告還沒有那么夸張,就是江蘇的人喝喝,品質還是能保證的,
2、江西什么牌子的白酒最好喝?
江西八大名酒和四大名酒:江西省八大名酒指的是四特酒、清華婺、章貢酒、堆花酒、臨川貢、李渡高粱酒、七寶山和全良液。之后又衍生出了江西四大名酒,他們指的是四特酒、李渡高粱酒、章貢酒和清華婺酒,清華婺酒屬于露酒,而四特酒、李渡高粱酒、章貢酒已經(jīng)成為江西實力最強的三大白酒品牌。上海貴酒集團收購江西章貢酒業(yè)后,今年發(fā)布聲明將在未來幾年向章貢酒業(yè)投資8—10億元,
李渡高粱酒則是被金六福的母公司金東集團收購,金東集團為李渡酒業(yè)建設了新的生產(chǎn)基地,李渡酒的銷售額已經(jīng)恢復到了幾億元。但是他們跟四特酒比起來還差得很遠,四特酒是江西白酒中的巨無霸,銷售額一度占據(jù)江西白酒市場的一半左右,是當之無愧的江西酒王。四特酒是江西最獨特、實力最強的白酒品牌,命中注定的江西酒王:撇開銷售額不談,無論是從名酒的頭銜、創(chuàng)新發(fā)展等方面來說,四特酒仍是江西省白酒界的唯一。
所以四特酒成為江西酒王,似乎非常合情合理,1963年、1980年、1983年四特酒連續(xù)三屆榮獲江西省名酒稱號。1984年,四特酒參加輕工業(yè)部酒類質量大賽,并且榮獲銀杯獎,是江西省唯一個獲獎的白酒,1988年,江西省推薦六款省、部級雙優(yōu)酒參加第五屆名酒評選,只有四特酒榮獲國優(yōu)酒稱號。四特酒是江西省唯一的國優(yōu)、部優(yōu)級名酒外,還開創(chuàng)了白酒中的特香型,
自1952年建廠以來,樟樹酒廠就意識到要生產(chǎn)不一樣的白酒。六七十年代,四特酒多次到茅臺、洋河等酒廠考察期,終于通過自己在工藝上的創(chuàng)新,生產(chǎn)出了區(qū)別于四大香型的“特香型”,四特酒是特香型的開創(chuàng)者,并影響了省內一批白酒走上特香型的道路。江西省內還有臨川貢酒、樟樹貢酒、嵩酒、蓮塘高粱酒、百花洲三花酒、錦江酒等特香酒,也讓江西有了區(qū)別于其他省份的獨特香型,
2020年江西省在網(wǎng)上發(fā)布了“江西省最受消費者喜愛的八款白酒”投票活動,四特酒的排名仍然是高居榜首。四特酒的特點:四特酒融合了濃香、清香和醬香酒的工藝,三者的優(yōu)點在特香型上集大成,四特酒是以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料為麺麩加上酒糟。酒窖池以紅褚條石壘成,紅褚條石即紅砂巖,質地疏松,吸水性好,十分適合微生物菌群及酶系物質生長繁殖,
優(yōu)質的窖泥黏性好、雜質少,富集了各種有益微生物,為白酒的發(fā)酵提供了多種多樣的功能菌。特香型白酒不用高粱作為釀酒原料,原料只有大米和水,米香酒和豉香酒雖然同樣也是用水和大米,但兩者是小曲工藝、半固半液態(tài)發(fā)酵,而四特酒則是大曲工藝和固態(tài)發(fā)酵。四特酒有“濃頭、醬尾,清中間”的復合香氣,但屬于一種發(fā)散香型,沒有明確地偏向任何一種香型,
曾經(jīng)周總理在品嘗四特酒后,用“清香醇純,回味無窮”來評價四特;白酒泰斗周恒剛先生在評價四特酒時,用“三型具備猶不靠”來解釋特香型的特點。四特的崛起之路:從輝煌到低谷:1952年國家對“婁源隆”等酒店實行贖買政策,成立了國營樟樹釀酒廠;1983年酒廠改名為“國營樟樹四特酒廠”,八十年代末是四特酒在上世紀的頂峰時期,那時江西人民親切地將四特酒稱之為八大名酒之外的“老九”。