麗水高度白酒怎么樣喝,農(nóng)村老人說(shuō)喝白酒

農(nóng)村老人說(shuō)“喝白酒,就要喝高度酒”,這話有道理嗎。常喝低度白酒的人,突然喝高度白酒會(huì)覺(jué)得很不適,辣喉,其中,52~54度的高度白酒最佳,從收藏價(jià)值來(lái)低度白酒也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及高度白酒,說(shuō)實(shí)話喝“經(jīng)典53°白酒”是有益于身體健康的,本人就簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)喝白酒的好處。

1、喝白酒應(yīng)該喝低度酒還是高度酒?

1、喝白酒應(yīng)該喝低度酒還是高度酒?

要回答這個(gè)問(wèn)題,首先得說(shuō)明一下低度酒與高度酒的區(qū)別。一般來(lái)說(shuō),酒精濃度高于50%vol的白酒都可以稱之為“高度酒”,而低于40%vol的白酒就屬于低度白酒,兩者之間可不止是酒精含量的區(qū)別,首先在口感上,習(xí)慣喝高度酒的人,會(huì)覺(jué)得低度白酒過(guò)于“水”,沒(méi)味。而常喝低度白酒的人,突然喝高度白酒會(huì)覺(jué)得很不適,辣喉,

其次,兩者工藝也有明顯的區(qū)別。調(diào)制低度酒,并不是單純地加水稀釋,而是要經(jīng)過(guò)加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列復(fù)雜工藝才能調(diào)制出優(yōu)質(zhì)的低度白酒,因此,降度的勾兌比高度酒勾兌難度要更大一些,要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)低度白酒,既需要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜的口感,也要處理降度后的渾濁。也就是把“雜質(zhì)”去除的同時(shí),保留其他香味物質(zhì),難度很大,

由此可見(jiàn),低度白酒的生產(chǎn)成本可不低,這就導(dǎo)致有些小酒廠為了節(jié)省成本,在酒中添加香料、香精等添加劑來(lái)維持白酒的風(fēng)味,但這些物質(zhì)會(huì)對(duì)身體帶來(lái)許多不利的影響,所以為了避免踩坑,選擇高度酒相對(duì)穩(wěn)妥一些。如果非要選低度酒,也一定要選擇大品牌的產(chǎn)品,才更加安全可靠,另外,從收藏價(jià)值來(lái)說(shuō),低度白酒也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及高度白酒。

白酒在存藏過(guò)程中都會(huì)有一個(gè)揮發(fā)的過(guò)程,這是難以避免的,而且白酒的度數(shù)越低,水分越多,揮發(fā)速度也就越快,40度以下的白酒放上幾年就容易水化,變得寡淡無(wú)味,所以藏酒也一定得選擇高度白酒。最后值得注意的是,很多人都認(rèn)為比起喝高度白酒,低度白酒更不容易喝醉,但結(jié)果其實(shí)往往是相反的,因?yàn)榫扑杏坞x的酒精分子越多,人醉得越快,而且低度白酒喝完后勁還很大,

另外,低度酒因?yàn)楹萌肟冢幌窀叨染颇敲创碳?,所以很多人不知不覺(jué)就會(huì)喝多,很難把握攝入量??偠灾瑹o(wú)論是從健康還是儲(chǔ)藏價(jià)值的角度來(lái)說(shuō),高度白酒都是更好的選擇,其中,52~54度的高度白酒最佳。因?yàn)檫@時(shí)的酒精分子和水分子結(jié)合得最完美、最牢固,不僅喝起來(lái)綿柔順滑,而且耐放,越陳越香,以上就是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的見(jiàn)解,希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>

2、農(nóng)村老人說(shuō)“喝白酒,就要喝高度酒”,這話有道理嗎?

2、農(nóng)村老人說(shuō)“喝白酒,就要喝高度酒”,這話有道理嗎?

農(nóng)村老人說(shuō)“喝白酒,就要喝高度酒”,這話有道理嗎?農(nóng)夫平時(shí)雖然也喝點(diǎn)酒,但是酒量很一般,如果家中來(lái)客人了,就會(huì)陪他們喝上一點(diǎn),所以對(duì)于酒的研究也不是很深。但是農(nóng)夫的身邊有不少人就很喜歡喝酒,基本上是天天離不了它,而在農(nóng)村里到了年底的時(shí)候,酒席也比較多。正所謂“無(wú)酒不成席”,在農(nóng)村的酒席上,酒是必不可少的,

不僅有白酒,還得有啤酒,但是近些年啤酒不受歡迎了,尤其是在冬天的時(shí)候,喝的人更少。低度酒容易上頭,而且后勁大,因?yàn)榈投鹊木坪绕饋?lái)感覺(jué)味道很淡,尤其是近些年市場(chǎng)上所售賣的瓶裝酒,低度酒喝起來(lái)沒(méi)什么感覺(jué)。而這樣的酒因?yàn)槎葦?shù)低,往往會(huì)不知不覺(jué)喝下去很多,剛喝的時(shí)候感覺(jué)沒(méi)什么,可是等到喝完以后,就會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)酒勁上來(lái)了,尤其是后勁很大,很容易上頭,非常的難受。

而高度酒,一般喝一點(diǎn),感覺(jué)差不多了,就不會(huì)再喝了,畢竟自己的酒量是多少心中有數(shù),高度酒安全性相對(duì)更高。有些人認(rèn)為低度酒更有利于身體健康,對(duì)身體的傷害要小一些,但事實(shí)并非如此,低度酒往往都是高度酒經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工而成的,其中還或多或少會(huì)加入一些添加劑,來(lái)確保其不變質(zhì),并且避免口感受到影響。所以,其實(shí)低度酒對(duì)人身體健康的危害會(huì)更大,

而高度的酒中因?yàn)榧兌缺容^高,所以其中的添加成分也相對(duì)要少一些,并且每次所飲用的量也少,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)要更加安全一些。當(dāng)然了在農(nóng)村里喝酒,一般都是“小吃小喝”,不會(huì)像城里人那樣經(jīng)常拼酒,所以購(gòu)買高度的白酒,飲用的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),這樣也會(huì)更加經(jīng)濟(jì)劃算一些,所以有些老人喜歡喝高純度的酒,可能也是這方面的原因,在農(nóng)夫看來(lái),自己在家,或者是陪客人小酌幾杯的話,盡量還是選擇高度白酒更好一些,你認(rèn)為呢?歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論!。

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