白酒泡酒是低度酒好還是高度酒好。年末將至，到底是選擇經(jīng)典度數(shù)的高度白酒好還是選擇低度白酒好，一類是高度白酒，另一類是低度白酒，實(shí)際上真正的好的低度酒，制造工藝甚至比高度酒還要復(fù)雜，用酒基降度勾兌工作比高度白酒的勾兌難度要大，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持低度白酒是低而不淡、綿柔、后味凈甜。
1、在低度白酒和高度白酒中，如何選擇比較好？哪種酒對(duì)身體的傷害大？
同等劑量下，高度白酒傷害大，但通常情況下，是低度白酒傷害大。關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問題，有人覺得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快，有人認(rèn)為低度白酒的酒精含量比較少，對(duì)身體的傷害比較小，實(shí)際上這些認(rèn)識(shí)基本上是正確的，但實(shí)際情況往往不是如此，實(shí)際上真正的好的低度酒，制造工藝甚至比高度酒還要復(fù)雜，用酒基降度勾兌工作比高度白酒的勾兌難度要大，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持低度白酒是低而不淡、綿柔、后味凈甜。
因?yàn)楣に嚤容^復(fù)雜，很多小酒廠采用的勾兌方式也是比較簡單粗暴的，導(dǎo)致一些低度酒質(zhì)量不高，給人造成低度酒喝完難受的影響，有這樣的一個(gè)說法：高度白酒的酒精與水緊緊結(jié)合在一起，進(jìn)入體內(nèi)可以同時(shí)隨汗液揮發(fā)和尿液排除。而低度白酒的酒精和水不完全結(jié)合，在體內(nèi)酒精首先揮發(fā)滲透到肉里骨子里，而水隨尿液排除，體內(nèi)剩下的只有酒精，
但實(shí)際上總是因?yàn)榈投染坪鹊奶?！喝慣了高度酒的人，猛然一喝低度酒，感覺平淡如水，但它不是水，它僅僅比你喝的高度酒低了十幾度而已，酒精含量只少了20%左右，而你卻多喝了50%甚至100%，不難受才怪。如果是定量喝酒，比如都是喝一杯，肯定低度酒對(duì)人體傷害小了，畢竟酒精對(duì)人體來說就是“毒藥”，人體是不需要酒精的，
2、白酒泡酒用低度酒好還是高度酒好？
白酒泡酒是低度酒好還是高度酒好？謝謝邀請！白酒做泡酒，首先要看你用來泡什么東西？打算多長時(shí)間喝完？如果你泡的是單純的某一種果實(shí)，而且是新鮮的，又打算在一兩個(gè)月喝完。比如，你泡新鮮的楊梅，或者桑葚、金櫻子等單品炮制，可以用40°——50°的酒都可以，如果你復(fù)方泡制貴重的藥材，就要用50°以上的酒。因?yàn)檫@種酒泡的時(shí)間要長，至少要泡一個(gè)月以上，喝的時(shí)間又長，因?yàn)橐话氵@種藥酒不能多喝，有量的限制，所以保存時(shí)間要長，就要用高度酒作泡酒較合適，
高度酒作泡酒有這么幾個(gè)好處:一是保存時(shí)間長；二是可以殺死藥材中的蟲子，細(xì)菌等；三是有利于把藥物的藥性成分浸泡出來。至于用什么香型的酒，我個(gè)人認(rèn)為，不是很重要，因?yàn)椴还苁裁聪阈停髋菥坪蠖急凰幬堆谏w了，它原來的香型都不起作用了，它的性質(zhì)也被藥物的性質(zhì)代替了，至于用什么糧食釀制的酒作泡酒好，我個(gè)人認(rèn)為也不重要，只要不是工業(yè)酒精勾兌的酒，酒精度數(shù)達(dá)到50°以上，最好是53°的酒，因?yàn)?3°是水跟酒精的最佳結(jié)合。
3、高度酒好還是低度酒好？
謝邀！年末將至，到底是選擇經(jīng)典度數(shù)的高度白酒好還是選擇低度白酒好？一文告之！白酒的度數(shù)對(duì)于很多消費(fèi)者還是很敏感的，在傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)中是酒的度數(shù)越高酒就越燒喉，而低度對(duì)人體的傷害就小，當(dāng)然這是很片面的認(rèn)識(shí)了，事實(shí)并非那么的簡單，白酒的度數(shù)一般是指的酒精含量，也就是體積占比。比如平時(shí)我們常說的53度的飛天茅臺(tái)酒，是指在100ml的茅臺(tái)酒中酒精的體積占比是53%，即53ml，其他為水等混合物而非重量比，
按照白酒的酒精含量多少劃分大概可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。而根據(jù)最新的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，白酒按照酒度分類，45~68度酒精度之間的白酒都可以稱為高度酒，25~45度酒精度之間的白酒為低度酒，但縱觀整個(gè)白酒的度數(shù)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)52、53度的白酒更受酒友老酒友們喜歡的，比如飛天茅臺(tái)、普五、1618五糧液等等。
都知道醬香酒的經(jīng)典度數(shù)是53度，濃香酒的經(jīng)典度數(shù)是52度，之所以被稱為經(jīng)典度數(shù)是因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)是對(duì)應(yīng)香型的主流酒精度。這是為什么呢？不是說低度酒對(duì)人體傷害更小的嗎？下面文東和酒友們一起來聊聊這個(gè)問題，52度濃香瀘州老窖喝白酒特別是喝醬香酒的酒友都知道，有一個(gè)重要指標(biāo)或者說專業(yè)術(shù)語上叫做“口感醇厚”，我們可以簡單的用“粘度”來進(jìn)行衡量。