豫酒“六朵金花”河南名酒“六朵金花”所指的白酒品牌有杜康、河南仰韶、宋河糧液、寶豐、張弓和賒店老酒。回過(guò)頭來(lái)看河南白酒市場(chǎng)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，的確，我們并沒(méi)有太拿得出手的白酒品牌，河南區(qū)域?qū)儆诎拙浦囟认M(fèi)區(qū)，是典型的產(chǎn)銷大省，如果單獨(dú)分析河南的白酒企業(yè)，你可以看出來(lái)，豫酒振興還是需要一段時(shí)間。
1、河南有哪些名酒？
河南的酒文化歷史悠久。曹操詩(shī)歌《短歌行》里說(shuō)“何以解憂，唯有杜康”，可見(jiàn)河南的酒歷史的淵源，最出名的就是河南美酒中的“六朵金花”。豫酒“六朵金花”河南名酒“六朵金花”所指的白酒品牌有杜康、河南仰韶、宋河糧液、寶豐、張弓和賒店老酒，1、杜康酒：杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒，已有五千年歷史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，有“進(jìn)貢仙酒”之稱。
史有魏武帝曹操“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒”等神話般的故事，杜康酒因之而聞名千古，2、仰韶酒：仰韶酒，屬濃香型，系中州佳釀。歷史悠久，是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展，酒廠設(shè)在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名，“良酒出佳泉”，仰韶酒所以有名，是因?yàn)橛妹啡勗臁?/p>
醴泉水質(zhì)優(yōu)良，用醴泉水所釀的仰韶酒，其特點(diǎn)為：玉潔、清澈、透明；口感綿甜、芳香濃郁，清爽甘冽，略帶蘋(píng)果香味；無(wú)頭暈?zāi)X脹之感，有回味悠長(zhǎng)之美；色、香、味配合適當(dāng)，是飲宴的上品，3、宋河糧液宋河糧液產(chǎn)于古宋河（今大沙河）之濱棗集鎮(zhèn)（今鹿邑縣宋河鎮(zhèn)），具有悠久的歷史。相傳始于南北朝，隋唐頗負(fù)盛名，唐高祖李淵，太宗李世民諸帝王，每年清明祭祖，所用瓊漿即棗集釀造，
故棗集有“皇王祭酒”之稱，名傳天下。4、寶豐酒寶豐歷史悠久，物華天寶，人杰地靈，追溯寶豐的釀酒起源，有歷史根據(jù)的是儀狄造酒。1915年巴拿馬博覽會(huì)的獎(jiǎng)項(xiàng)共設(shè)六等，最高獎(jiǎng)——大獎(jiǎng)?wù)挛覈?guó)獲64枚，其中酒類5枚，中國(guó)政府選送的河南寶豐高粱酒以其“清香純正、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)”的個(gè)性化特征在眾多國(guó)際名酒中脫穎而出，榮摘一枚大獎(jiǎng)?wù)?，成為中?guó)白酒進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的一張名片，為世界六大蒸餾酒之一的中國(guó)白酒贏得了世界榮譽(yù)，
5、張弓酒張弓酒，產(chǎn)于河南商丘，酒體澄清透明，窖香濃郁，諸味協(xié)調(diào)，綿軟適口，尾凈味長(zhǎng)。1976年經(jīng)中國(guó)糧油進(jìn)出口公司批準(zhǔn)出口，該酒1979年被評(píng)為河南省名酒，1980年被河南省人民政府評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，6、賒店老酒賒店老酒始于夏，興于漢，盛于明清，從“儀狄造酒杯康潤(rùn)色”到“劉秀賒旗”，可謂源源流長(zhǎng)。賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝，運(yùn)用當(dāng)?shù)厣系雀吡?、?yōu)質(zhì)小麥為原料，入三百年泥池老窖、優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿，久儲(chǔ)自然老化，科學(xué)降度，精心釀制而成，
2、河南都有什么比較出名的酒？
1000多年前，曹操曾經(jīng)寫(xiě)下不朽的詩(shī)篇：何以解憂，唯有杜康。1000多年過(guò)去了，在釀酒始祖杜康曾經(jīng)生活的土地上，河南人依舊熱愛(ài)喝酒，依然保持著待客無(wú)酒不歡的傳統(tǒng)，豫酒也涌現(xiàn)出了不少的知名品牌。小時(shí)候看電視，你一定對(duì)“東西南北中，好酒在張弓”很熟悉，“河南的很多白酒企業(yè)，其歷史不可謂不輝煌，其現(xiàn)實(shí)不可謂不慘淡。
”曾有人這樣感慨道，作為人口大省、經(jīng)濟(jì)大省，河南的酒水市場(chǎng)容量高達(dá)465億，是名副其實(shí)的白酒消費(fèi)大省，但是，與巨大消費(fèi)群體不符的是豫酒所占的市場(chǎng)份額，放眼河南白酒市場(chǎng)，茅臺(tái)、五糧液、洋河、古井等知名品牌來(lái)勢(shì)洶洶，而原本應(yīng)該天時(shí)地利人和的豫酒卻走的并不順暢，僅占20%多的份額。外來(lái)品牌的強(qiáng)勢(shì)擠壓，使得豫酒振興成為迫在眉睫的問(wèn)題，
回過(guò)頭來(lái)看河南白酒市場(chǎng)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，的確，我們并沒(méi)有太拿得出手的白酒品牌。都說(shuō)河南白酒有六朵金花：河南仰韶酒業(yè)有限公司的仰韶彩陶坊系列、宋河酒業(yè)股份有限公司的宋河糧液國(guó)字系列、洛陽(yáng)杜康控股有限公司的國(guó)花杜康系列、寶豐酒業(yè)有限公司的國(guó)色清香寶豐酒系列、河南省張弓酒業(yè)有限公司的張弓度之度、河南賒店老酒股份有限公司的賒店青花瓷系列。