＂一斷白酒就上火＂，不考慮身體健康因素，就是所謂的＂酒精缺乏癥＂狀態(tài)吧。過年喝什么酒也不會(huì)上火，而且平常喝酒同樣也不會(huì)上火，只是酒屬于強(qiáng)烈辛辣刺激物，喝多了會(huì)造成胃腸粘膜功能抑制，從而產(chǎn)生類似上火的癥狀，在多數(shù)酒友中的認(rèn)知也是如此，到了炎炎夏日，都覺得不適合喝白酒了，紛紛把心愛的美酒密封好保存起來(lái)。
1、過年喝什么酒不上火？
過年喝什么酒也不會(huì)上火，而且平常喝酒同樣也不會(huì)上火，只是酒屬于強(qiáng)烈辛辣刺激物，喝多了會(huì)造成胃腸粘膜功能抑制，從而產(chǎn)生類似上火的癥狀。指導(dǎo)意見：這類情況，小編建議大家在春節(jié)期間要盡量少飲酒，禁食辛辣刺激食物，應(yīng)該盡可能多的食用具有清涼祛熱功能的食品，比如木耳、芹菜、鴨肉、兔肉、山楂、菠菜、油菜等，敗火潤(rùn)燥，
2、為什么一斷白酒就上火？
謝謝邀請(qǐng)！可能與身體狀況有直接關(guān)系吧！喝酒上火，引起渾身躁熱，情緒亢奮，飄飄然的感覺人所共知，絕大多數(shù)喝酒的人們都有過親身體會(huì)。＂一斷白酒就上火＂，不考慮身體健康因素，就是所謂的＂酒精缺乏癥＂狀態(tài)吧！雖然有調(diào)侃的成分，也有身體需求的問題，如果長(zhǎng)期飲酒，身體的五臟六腑，已經(jīng)適應(yīng)了酒精給予的刺激，由起初的神經(jīng)敏感，到逐漸麻木的一個(gè)過程，而適應(yīng)了飲酒的行為習(xí)慣。
一些人們?nèi)绻蝗婚g斷頓或終止飲酒，胃覺記憶的改變，通過大腦傳遞信息給身體的各個(gè)部位，中樞神經(jīng)系統(tǒng)又反饋信息，形成了＂上火＂的結(jié)果，也許這樣的信號(hào)是單一和直線條的，也可能恰巧與身體健康原因碰撞到了一起，就成為了一種身體狀況的綜合反應(yīng)。無(wú)論如何，出于重視自己身體健康的考慮，及時(shí)去看醫(yī)生，而不是依靠續(xù)酒去降火，
3、夏天喝白酒，該如何選擇？
普遍說來(lái)，待在空調(diào)房中遮陽(yáng)避暑是大家覺得最舒適愜意的選擇，再來(lái)點(diǎn)冰磚冰飲添加絲絲涼氣，才是大家認(rèn)為的解暑的正確方式。在多數(shù)酒友中的認(rèn)知也是如此，到了炎炎夏日，都覺得不適合喝白酒了，紛紛把心愛的美酒密封好保存起來(lái)，夏天真的不適合喝白酒嗎？其實(shí)，比起夏天在路邊燒烤攤和冰啤酒的搭配，清淡飲食和適量白酒或許才是夏天的正確養(yǎng)生方式。
在中醫(yī)角度上說來(lái)，夏天適量飲用白酒還是有些好處的，其實(shí)在開著空調(diào)的環(huán)境中，體內(nèi)容易聚集寒氣，對(duì)身體不好。長(zhǎng)期在空調(diào)房里呆著，身上的毛孔都處于閉合狀態(tài)，再加上吹空調(diào)和飲用加冰食物給身體帶來(lái)的寒氣都會(huì)聚集在體內(nèi)，得不到散發(fā)，在中醫(yī)的角度上來(lái)說，一年四季各有道理，夏天該熱的時(shí)候就要熱一下，“無(wú)厭于日”，不應(yīng)該抑制陽(yáng)氣的生發(fā)，該出汗的時(shí)候還是要出點(diǎn)汗。
所以適量喝點(diǎn)白酒，是有助于解毒排汗的，開著空調(diào)，吹著風(fēng)扇，喝著冰飲料，這些瞬間的爽快是真的有“透心涼”的感覺，然而，這樣的透心涼很容易帶入濕氣和邪氣，引發(fā)風(fēng)濕和中風(fēng)等疾病。白酒正是這樣性質(zhì)溫和的好東西，既然夏天避免不了要在空調(diào)房里呆著，那么適量飲用一點(diǎn)白酒，能促進(jìn)血液循環(huán)，讓毛孔排排汗，就像冷了會(huì)禁不住發(fā)抖的作用一樣，正是讓人的身體熱起來(lái)，震動(dòng)自身的陽(yáng)氣，抵御寒氣的入侵，
夏天容易疲勞乏力，食欲不振。適量飲用一些白酒能疏通經(jīng)絡(luò)，緩解疲勞，相應(yīng)的增進(jìn)食欲，在烹飪食物中，白酒也具有一些去腥、除膩、增香、減酸的功效，在適宜的食物中適當(dāng)加入白酒調(diào)味，會(huì)有更好的效果。飲用少量白酒，對(duì)大腦也具有一定的緩解、松弛作用，讓勞累一天的大腦得到放松，舒緩疲乏，對(duì)不容易入睡和睡眠質(zhì)量差的人群也有一定的好處，能幫助快速進(jìn)入睡眠。
白酒在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常常用來(lái)入藥，具有“通血脈，散濕氣”，“行藥勢(shì)，殺百邪惡毒氣”等功效，冬能“溫腸胃，御風(fēng)寒”，夏能“除風(fēng)下氣，開胃下食”，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，西醫(yī)在外科上占著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，但關(guān)于人體的內(nèi)在調(diào)養(yǎng)方面，中醫(yī)還是獲得極大的認(rèn)可的。白酒也是一把雙刃劍，使得不好也會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害，美酒雖好，莫要貪杯，小醉怡情，大醉傷身。
