醬香型白酒具備哪些特點，適量的喝醬香型白酒對人體的好處有哪些呢。醬香型白酒到底有什么魅力，為什么會越來越多的人喜歡呢，為什么有的人喝酒喜歡醬香型白酒，為什么有的人喝酒喜歡喝醬香型白酒呢，通過科學儀器測量出，醬香型白酒中酸類物質有甲酸、乙酸、丁酸、蘋果酸、葡萄糖酸、酒石酸、琥珀酸等等，其中乳酸含量豐富是醬香型白酒的一個最大特色。
1、醬香型白酒有什么特點？
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒等知名美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，以醬香為主，略有焦香但不出頭，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，醬香酒有“扣杯隔日香”的特點，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。
醬香型白酒的標準微黃，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，大曲坤沙才是正宗醬香，坤沙酒要厲經(jīng)兩次投糧，九次蒸煮，八次堆積發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)周期要一年，工藝繁瑣，價格小貴！所以也延伸出碎沙酒，工藝相對簡單，價格要便宜一些，不過也是純糧酒，其余的什么串香酒，翻沙酒什么的嚴格意義上不能算是醬香酒！最重要的事醬香酒喝了不上頭，不口干，頭天喝不影響第二天工作！這也是茅臺酒如此火爆的原因（雖然其中也有些金融屬性)更多醬香酒知識請關注酒師阿紅，也歡迎下方評論區(qū)留言補充提問！。
2、夏天喝醬香型白酒有哪些好處？
夏天喝醬香型白酒有哪些好處？炎熱的夏天很多人喜歡喝啤酒，并且喜歡在冰箱里凍涼以后喝，還喜歡來一盤小龍蝦，一邊駁著小龍蝦，一邊“咯咚咯咚”的喝著啤酒，那個味道叫一個“爽”。殊不知，身體就此留下了危險的隱患，為什么呢？因為啤酒中含有高嘌呤，而小龍蝦這類海鮮產(chǎn)品也含有高嘌呤，人進食后，容易形成尿酸，食用過多則有痛風的危險。
若是已經(jīng)出現(xiàn)痛風癥狀的人，像這樣又喝冰凍啤酒，又吃小龍蝦，則會加重病情，嚴重的還會影響到腎功能，形成更大的身體風險，眾所周知，秋冬季節(jié)是人們喝白酒最多的季節(jié)?？墒?，在夏季有些年紀比較大的人也愛好小酌兩杯白酒，這些人多半是在檢查身體時，查出了尿酸過高，醫(yī)生建議少喝啤酒，尤其是冰凍啤酒，才改喝白酒的，我們?yōu)槭裁捶且跈z查出尿酸過高后再改呢？為什么不可以提前預防呢？其實，提前預防才是一種明智的選擇。
為什么這樣說呢？夏季天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛，再加上日長夜短，睡眠不足等原因，人們遍容易出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體瘦削等情況，即中醫(yī)所說的“夏困”，而適量的喝點白酒正好緩解這種情況，夏季喝白酒其實也是一門學問。在所有白酒的選擇中，醬香酒為最合適，通過科學儀器測量出，醬香型白酒中酸類物質有甲酸、乙酸、丁酸、蘋果酸、葡萄糖酸、酒石酸、琥珀酸等等，其中乳酸含量豐富是醬香型白酒的一個最大特色。
我們大家都知道，乳酸一來比較溫順，二來含有較多的益生菌，對身體健康有很大的作用，醬香型白酒具備哪些特點，適量的喝醬香型白酒對人體的好處有哪些呢？1、醬香型白酒具有喝后不上頭，不口渴的特點醬香型白酒蒸餾時取酒時，溫度高達50°以上，高溫下有害于人體健康，導致上頭的醛類物質得到了有效地揮發(fā)，而保留的都是對人體有益的酸類物質；醬香型白酒設置的酒精度數(shù)53°是酒精分子和水分子蒂合最佳的狀態(tài)，經(jīng)過肝臟不需要額外的水去分解，所以飲酒后不需要大量飲水。
2、醬香型白酒還有不傷肝的特點酒中的有益菌刺激肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，其對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之形成不分離的膠離纖維，也就不能形成肝硬化，醬香型白酒酸度高，是其他白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，酸主脾胃，保肝，軟化血管。3、適量的喝點醬香型白酒可以祛濕氣人到中年，炎熱的天氣喝點白酒是非常必要，由于常年的工作勞頓，有不少人到中年后都患有頸椎病、關節(jié)炎、體內(nèi)濕氣重等病癥，熱天若是喝啤酒，尤其是冰凍啤酒就會加重這些病癥；適量的喝些白酒反而可以活血化瘀，祛除體內(nèi)濕氣，這正好符合中醫(yī)所謂“冬病夏治”的理念。
