我喝過一點蜂蜜米酒，泡久了的蜂蜜酒是相對柔和的，少了些新釀米酒的辣，散發(fā)的酒味很香。就酒辣的問題，酒量不好的人一喝酒太猛也會被辣到的，這充分體現(xiàn)酒本來就有辣的因素，只是酗酒的人習(xí)慣了它的辣，愛上了它的香，喝酒也一樣，喝一口也是辣，喝一斤也是辣。
1、為什么會喝酒的人覺得酒是香的，不會喝酒的人覺得酒是辣的？
習(xí)慣問題，只有習(xí)慣了才能享受其中的滋味啊。就像不吸煙的人覺得煙味不好聞，所有煙都是一個臭味，但吸煙的人離了煙就犯煙癮，還能區(qū)別各種不同品牌煙的不同味道。這現(xiàn)象和在酒這方面也是想通的，而我就很奇怪，不吸煙不喝酒，但喜歡它們單純散發(fā)的味道，但卻覺得從別人嘴里吐出的煙酒味很臭。之前有個煙酒俱全的同學(xué)也說:雖然我也吸煙喝酒，但也受不了別人呼吸帶出的煙酒味，
就酒辣的問題，酒量不好的人一喝酒太猛也會被辣到的，這充分體現(xiàn)酒本來就有辣的因素，只是酗酒的人習(xí)慣了它的辣，愛上了它的香。我喝過一點蜂蜜米酒，泡久了的蜂蜜酒是相對柔和的，少了些新釀米酒的辣，散發(fā)的酒味很香，酒有熱毒，還是少喝比較好，要喝就喝些泡酒，還要視個人體質(zhì)情況選擇泡酒物，否則還傷身。我就見過酗酒的人下巴腫脹像蛤蟆，不知是長了什么，還有人喝酒喝到聲音快啞了，也有喝到身體垮掉的，眼睛瞎的，感覺遲鈍行動緩慢的，
2、為什么白酒喝起來辣辣的，還是有那么多人嗜酒如命呢？
謝謝邀請。正所謂酒入愁腸愁更愁，酒與煙是男人們最大的嗜好，當(dāng)你勞動中累乏了，你抽袋煙，你就能解解乏。當(dāng)你忙完了一天的勞作，滿身疲憊的回到家中，吃晚飯時喝它二兩老白干，然后往炕上一躺，一天的辛勞會隨著酣睡消失得無蹤無影了。一一一一一一，酒文化至今流傳了幾千年了。老話說:無酒不成席，酒宴，酒宴，沒有酒就不成宴席了。
人不管干什么，都得自己掌握一個度，喝酒也一樣，喝一口也是辣，喝一斤也是辣。關(guān)健是你自己有多大量，你有一斤量，你喝八兩，你有八兩量，你喝半斤，他就永遠也不會誤事的，一一一一一一，老話說:酒是糧食精，越喝越年輕，實際上酒你要是不喝大了，每天少喝點還是有好處的。它能活血，它能解乏，什么事物都是有利就有弊，你要喝多了，你就要受害了。