河南和山東是白酒消費(fèi)大省，一般是市場(chǎng)流行什么就喝什么，比較隨行情一點(diǎn)，也有點(diǎn)像川貴看齊的意思。-35歲，嘗試著喝點(diǎn)白酒了，我的建議，不要喝滿(mǎn)大街都在賣(mài)，多數(shù)人都在喝的酒，因?yàn)檫@種酒銷(xiāo)量巨大，傳統(tǒng)釀造，根本跟不上，東北北大倉(cāng)、老村長(zhǎng)，北京二鍋頭，河北衡水老白干，陜西西鳳綠脖，新疆伊利窖酒，寧夏金鐘，西藏青海青稞酒，內(nèi)蒙馬奶酒、悶倒驢。
1、平時(shí)在家都喜歡喝什么酒呢？
這個(gè)問(wèn)題基本上就是一個(gè)“個(gè)人口糧酒”的問(wèn)題。個(gè)人從事白酒行業(yè)，謹(jǐn)表拙見(jiàn)！首先明確一個(gè)概念，“口糧酒”就是指品牌嫡系的低端產(chǎn)品，當(dāng)然有有財(cái)力有條件的人喝中高端產(chǎn)品不在咱們得討論之內(nèi)，1.按區(qū)域簡(jiǎn)單劃分——川渝地區(qū)應(yīng)該是以川酒六朵金花為主，五糧液的五糧醇、五糧春、五糧特曲，劍南春的綿竹、銀劍南，瀘州老窖的頭曲，郎酒的郎牌特曲，舍得金貓、銀貓，此外金六福和潭酒也不錯(cuò)。
貴州地區(qū)的選擇太多了，茅臺(tái)的迎賓、王子，習(xí)酒的紅習(xí)、銀習(xí)，珍酒的老珍、珍品、珍五，金沙回沙三星、五星，懷莊的部分系列，黃河以北整體看玻汾和老白汾的市場(chǎng)份額很重。東北北大倉(cāng)、老村長(zhǎng)，北京二鍋頭，河北衡水老白干，陜西西鳳綠脖，新疆伊利窖酒，寧夏金鐘，西藏青海青稞酒，內(nèi)蒙馬奶酒、悶倒驢，河南和山東是白酒消費(fèi)大省，一般是市場(chǎng)流行什么就喝什么，比較隨行情一點(diǎn)，也有點(diǎn)像川貴看齊的意思。
江浙和安徽基本就以洋河、古井、口子窖和雙溝為主，湖北黃鶴樓、白云邊、稻花香，湖南酒鬼，江西四特，廣西丹泉，廣東玉冰燒，福建金門(mén)高粱。按區(qū)域劃分口糧酒多少有點(diǎn)不太科學(xué)，不過(guò)因?yàn)橐环剿烈环饺?，所以?dāng)?shù)厝藢?duì)當(dāng)?shù)鼐七€是有依賴(lài)度的，2.按年紀(jì)劃分25歲以下，還在去夜店和酒吧的年紀(jì)，多以啤酒和洋酒為主。25-35歲，嘗試著喝點(diǎn)白酒了，
2、作為一名北京人，你更喜歡紅星二鍋頭還是牛欄山二鍋頭？為什么？
我希望你了解一下這兩個(gè)廠(chǎng)的發(fā)酵池規(guī)模，和他的產(chǎn)量。看看他們的發(fā)酵池能不能產(chǎn)那么多酒，如果不能，那些酒是怎么來(lái)的？我的建議，不要喝滿(mǎn)大街都在賣(mài)，多數(shù)人都在喝的酒，因?yàn)檫@種酒銷(xiāo)量巨大，傳統(tǒng)釀造，根本跟不上，而且固態(tài)釀造酒至少要有一年的老化期，資金沉淀量大，時(shí)間成本高，這種量產(chǎn)的，基本排除固態(tài)發(fā)酵酒，所以，這兩種酒，我都不選。