醬香白酒又有哪些知名品牌呢。您好,醬香型白酒品牌很多,典型代表就是茅臺、茅臺系列酒,【1】茅臺酒茅臺酒是醬香型白酒里的一個典型的代表品牌,也從側(cè)面體現(xiàn)出出國臺對于醬香白酒品質(zhì)的傳承與堅守,國臺定能成為醬香型白酒區(qū)域、品類、行業(yè)、品牌的新領(lǐng)袖。
1、有哪些醬香白酒品牌?
對于白酒,我們每一個消費者都對其并不會感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都對其不大會了解。白酒的香型可以大致分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,在這七大香型當(dāng)中,以醬香型白酒最廣受消費者的歡迎。那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】茅臺酒茅臺酒是醬香型白酒里的一個典型的代表品牌,
以前的茅臺酒被稱之為國酒茅臺,但是現(xiàn)在茅臺酒已經(jīng)不再這么叫了,因為國酒茅臺這個標(biāo)識沒有注冊下來,所以更名為正式的貴州茅臺。茅臺酒是漢民族最具特色的特產(chǎn)酒他和蘇格蘭威士忌,法國科涅克白蘭地共稱為三大蒸餾酒可見他擁有多么高的社會地位,并且茅臺還被作為國宴用酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖。【2】青花郎“中國有兩大醬香白酒,其中一個就是青花郎,
”這句廣告語打的滿大街都是。青花郎作為中國兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺酒的特色品質(zhì),茅臺酒和郎酒同出于同一個地方那就是赤水河。醬香型青花郎擁有醬香突出、醇厚清爽、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留余香等眾多特色,在制作工藝上,郎酒的制作工藝十分的繁雜,它需要經(jīng)過高溫智取海棠堆積,還要經(jīng)過九次蒸釀,八次的發(fā)酵,在經(jīng)過多年的洞藏,才能夠達(dá)到這樣的效果。
【3】珍酒珍酒和茅臺一樣,同樣是來自于貴州,珍酒的品質(zhì),擁有國色天香之稱。珍酒也具有非常正宗的醬香的典型風(fēng)格,被譽為是“酒鄉(xiāng)明珠”,同是醬香型白酒的珍酒在中國國內(nèi)也是百強的品牌。珍酒有著不同的價位,在現(xiàn)在的市場上主流是:普通珍酒,還有珍品珍酒,真一號和精品珍酒,說起來珍酒和茅臺酒擁有著十分淵源的關(guān)系。
珍酒又被人們稱之為“異地茅臺,茅臺姊妹酒”,【4】武陵酒武陵酒是屬于醬香型大曲法白酒,這種酒的顏色并不是白色的,而是稍稍有些發(fā)黃,喝起來特別的具有另一番韻味。這種酒發(fā)黃的原因就是因為他是用糯紅高粱和小麥作為原料釀制而成的,武陵酒的出身也和茅臺有著非常淵源的關(guān)系。在上個世紀(jì)60年代默契毛主席回到湖南居住各地的來客開始增多,所以茅臺酒有些供不應(yīng)求,為了接待各地的賓客,于是便選擇了武陵酒作為替代品,
【5】習(xí)酒習(xí)酒也出自于貴州,也是醬香型白酒的里的一個典型的代表。習(xí)酒的原料是高粱小麥,同樣也是經(jīng)過了八次的發(fā)酵,九次的蒸餾,精心釀造而成,它的韻味和茅臺酒相差無幾。【6】國臺酒國臺酒也是傳承了茅臺鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝,將品質(zhì)和質(zhì)量作為品牌發(fā)展的最重要的戰(zhàn)略,不僅在國內(nèi)活太久,在國際上也是富有盛名。在2004年古代酒獲得第五屆布魯塞爾國際金獎成為和茅臺酒五糧液共同獲得這一榮譽的一大白酒領(lǐng)域的領(lǐng)袖品牌,
2、有哪些高性價比的醬香型白酒?
其實這個問題提的還是蠻專業(yè)的,而這個問題其實還蠻難回答的。按照目前的品酒標(biāo)準(zhǔn)來說,一款好的醬香型白酒應(yīng)該具備以下幾個特點:醬香突出,酒體豐滿,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香持久,可是這些形容詞基本上都是在形容人的感官特征,而這種感官特征是沒有辦法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,所以很多品酒師都是需要經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練才能品嘗到醬香型白酒的各種特色。
我們具體說一說每一種特色:1、醬香突出,什么是醬香突出呢?其實在我們?nèi)【茡窬频臅r候,是會將醬香型白酒分為特級醬香,一級醬香二級醬香的,所以每一種等級的醬香在區(qū)別上大概是醬香突出,醬香較突出,醬香明顯,而且酒在溫度高和溫度低環(huán)境下,醬香的噴香程度是不一樣的,所以同一批酒在南方和在北方給人的感覺也是不一樣的,
2、酒體豐滿:所謂的酒體豐滿就是一瓶醬香型白酒里面應(yīng)該有的香氣和味道口感它都有,比如說醬香突出,可能還含有淡淡的水果香和花香等,所以在感官上他又含有酸、甜、苦、辣、咸、澀、焦、醬。而且這些味道還非常的協(xié)調(diào),沒有哪一種很明顯,也沒有哪一種會消失沒有,諸位協(xié)調(diào),就像我們的炒菜,色香味俱全,聞起來有食欲,看起來想吃,吃起來很香,很可口。