四川可是白酒大省，真的為四川點(diǎn)贊了。在新時期，四川邛崍市獲得“中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢，四川被稱為天府之國，其美食和美酒更是數(shù)不勝數(shù)，說起來可能要算中國白酒品種最多的省了，當(dāng)?shù)匕拙朴小傲浣鸹ā?，都名?988國家評酒會的十七大名酒，這十七家白酒也是一般百姓所接受的傳統(tǒng)名酒。
1、四川有哪些好喝的白酒？
四川可是白酒大省，真的為四川點(diǎn)贊了。當(dāng)?shù)匕拙朴小傲浣鸹ā?，都名?988國家評酒會的十七大名酒，這十七家白酒也是一般百姓所接受的傳統(tǒng)名酒，四川“六朵金花”里，郎酒主打醬香型（郎酒旗下也有濃香型）、五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒（高端的“舍得”）、全興大曲（高端的“水井坊”）那都是出了名的好酒！口感更是廣受好評。
2、四川成都平原有哪些出名的白酒？
要說到中國酒文化，這話就長了，，，酒，俗話講是糧食精，要美酒醉人，香飄萬家，，，天時地利人和，缺一不可，，，要有好氣候，四川地處盆地，常年氣候濕潤，這為釀酒發(fā)酵制曲創(chuàng)造了天然條件，要有好原料，好水源，好歷史，好風(fēng)俗，好傳承，，，祖輩傳下來的，男女老少都愛喝兩口。四川又是大移民，融合了多民族精湛的工藝，包容性更強(qiáng)才能釀造出醇香綿厚的甘冽美酒，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，，，中國八大名酒，看四川占其多少，，，第一名，貴州茅臺(遵義市茅臺鎮(zhèn))中國馳名商標(biāo)，中華老字號，行業(yè)領(lǐng)軍者，
第二名，宜賓五糧液，具有3000年釀制歷史，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。第三名，瀘州國窖1573，公元1573國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，第四名，錦竹酒鄉(xiāng)劍南春，已有二千四百年的酒史。中華老字號，第五名，郎酒，(紅花郎、青花郎)四川省古藺縣。中國最具價值商標(biāo)，四川還有六朵金花，，，水井坊，全興酒，金六福，舍得，尖莊，，，再補(bǔ)充一點(diǎn)，遵義市在清雍正以前，屬地是四川省，，，。
3、中國白酒基地，為什么是四川邛崍？
邛崍釀酒，有文字記載的可追溯到兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時期，西漢時卓文君與詞賦大家司馬相如在臨邛當(dāng)壚賣酒，傳為千古佳話?！笆甲梦木?，新吹弄玉簫，少年不歡樂，何以盡芳朝”，邛酒美酒在歷史傳承中得到了無數(shù)文人墨客的贊譽(yù)，在新時期，四川邛崍市獲得“中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢？從發(fā)展的角度來看邛酒經(jīng)歷了輝煌、振蕩、整合三個階段。
20世紀(jì)90年代中期，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入輝煌時期，據(jù)邛崍市統(tǒng)計局統(tǒng)計，在1995年左右，邛崍擁有酒廠1000余家，年產(chǎn)原酒30萬千升。邛酒產(chǎn)業(yè)之所以如此輝煌的原因在于一方面受到當(dāng)時四川全興酒廠銷量全國領(lǐng)先的帶動作用，另一方面隨著魯酒的崛起，原酒的市場需求量大增，為邛酒產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場，20世紀(jì)90年代末期到21世紀(jì)初，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入振蕩調(diào)整期。
1997年“秦池”標(biāo)王神話跌落神壇，魯酒漸漸式微，邛酒喪失主要的客戶群，不僅如此，邛酒產(chǎn)業(yè)以低檔產(chǎn)品為主，2001年國家宣布對白酒實(shí)行“復(fù)合計稅”新政策，在過去從價征收白酒消費(fèi)稅基礎(chǔ)上，再對每斤白酒按0.5元從量加征一道消費(fèi)稅，并取消以往外購酒可以抵扣消費(fèi)稅政策，這項(xiàng)政策對邛酒產(chǎn)業(yè)造成了很大影響，使得邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個相對低迷的時期。
21世紀(jì)之后，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入原酒整合和品牌創(chuàng)業(yè)時期，在新時期邛崍原酒逐漸走向成熟和理性。2007年底，軒尼詩從劍南春手中收購了文君酒55%的股權(quán)，借力于軒尼詩在國內(nèi)高端酒類市場的品牌基礎(chǔ)和強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，文君酒實(shí)現(xiàn)品牌的重塑和躍升，2008年，邛崍市遠(yuǎn)期規(guī)劃為5平方公里的“中國名優(yōu)白酒釀造基地”，部分有實(shí)力的企業(yè)開始自創(chuàng)品牌。
2009年，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園項(xiàng)目正式落戶邛崍，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園的啟動建設(shè)，實(shí)現(xiàn)邛崍打造名優(yōu)白酒釀造基地的重大突破，邛崍，自古即有“酒鄉(xiāng)”之稱，在藏語中還有“盛產(chǎn)美酒的地方”之意。邛酒擁有優(yōu)越的自然條件，土質(zhì)適合微生物生長，水質(zhì)含有益于人體的微量元素，這使得邛酒品質(zhì)卓越，邛酒有著其他白酒不可比擬的酒文化和珍貴文物等優(yōu)勢。
