璃瓶與軟木塞開啟了現(xiàn)代葡萄酒的時代，自此以后，葡萄酒可以長期儲存而不變質(zhì)，而且在瓶中的繼續(xù)陳年讓葡萄酒品質(zhì)還能提升。如果選用純天然野生黑葡萄，他們粒小微甜酸味重，酒精含量高，用他們泡制出來的葡萄酒十分香醇，醉不上頭，外國葡萄酒望塵莫及，葡萄酒從陶罐到橡木桶，再到玻璃瓶全面普及。
1、玻璃葡萄酒瓶是如何“上位”的？
葡萄酒從陶罐到橡木桶，再到玻璃瓶全面普及。玻璃瓶能夠“上位”是多方面的原因，科技的發(fā)展公元2世紀(jì)，橡木桶逐漸取代陶罐，成為主流。但無論是陶罐還是橡木桶，在葡萄酒的長期存儲上都存在問題，但在16世紀(jì)左右，玻璃瓶才開始興起。一直到17世紀(jì)左右，隨著玻璃制作工藝的成熟，玻璃瓶才成為儲存葡萄酒的首選方式，璃瓶與軟木塞開啟了現(xiàn)代葡萄酒的時代，自此以后，葡萄酒可以長期儲存而不變質(zhì)，而且在瓶中的繼續(xù)陳年讓葡萄酒品質(zhì)還能提升。
2、葡葡酒怎么做？
葡萄酒怎么做？說簡單確實簡單，配料：葡萄，酒，簡單吧，說復(fù)雜它也確實工序也蠻多。先從葡萄說起，葡萄有大有小，有雜交的，有轉(zhuǎn)基因的，有嫁接培育的，品種繁多，不同的品種做出來的葡萄酒味不一樣，如果用一般在市場上作水果銷售的葡萄，他們粒大而甜，甜度高，酸度較低，用他們泡制出來的酒甜而膩，如果選用純天然野生黑葡萄，他們粒小微甜酸味重，酒精含量高，用他們泡制出來的葡萄酒十分香醇，醉不上頭，外國葡萄酒望塵莫及。