濃香型白酒的代表最主要以五糧液為代表。醬香白酒的好處有保健,對身體傷害較小,屬于健康型白酒,醬香型白酒制曲主要以高粱,小麥為主,醬香型也叫茅香型,具有香而不艷,醇香優(yōu)雅,不濃不猛、回味悠長、飲后不上頭不刺喉,空杯余香的特點,如果酒入杯隔夜,酒流不散,且空杯中的酒比實杯中還香,令人回味無窮。
1、什么是醬香型白酒?什么是濃香型白酒?
謝邀。醬香型白酒:醬香型也叫茅香型,具有香而不艷,醇香優(yōu)雅,不濃不猛、回味悠長、飲后不上頭不刺喉,空杯余香的特點,如果酒入杯隔夜,酒流不散,且空杯中的酒比實杯中還香,令人回味無窮,醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜,一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次攤糧,發(fā)酵,七次取酒。醬香白酒的好處有保健,對身體傷害較小,屬于健康型白酒,
醬香型白酒制曲主要以高粱,小麥為主。醬香型白酒的代表最主要以貴州茅臺酒為代表,而濃香型口感始終都是一種口感,就像流行音樂,簡單,明快。它在制曲方面以小麥為主,濃香型白酒的代表最主要以五糧液為代表。因為小編本人只喝醬香型白酒,所以在香型方面對醬香的了解比濃香的稍多一點,最后希望大家指點迷津,
2、白酒中的清香型,濃香型,醬香型比較出名的有哪些?
1濃香型代表五糧液,另外比較有名的還有四川瀘州老窖江蘇洋河等等,濃香型白酒窖香濃郁,綿甜醇厚2醬香型代表貴州茅臺,另外還有四川郎酒,被茅臺收購的習(xí)酒;口感醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長3清香型代表山西汾酒,另外還有黃鶴樓酒稻花香等等;口感清香純正,綿甜柔和,余味凈爽,通俗講就是不沖三大香型的酒在發(fā)酵工藝上不同,都是自然發(fā)酵行成的香味。