中國白酒和白酒文化在國際化表達(dá)和傳播上亟待由中國思維、中國語言向國際思維、國際語言轉(zhuǎn)變,要用世界聽得懂的方式來講好中國白酒的文化故事。世界各國關(guān)于烈性酒管理的政策法律差別很大,各進口國按照本國法規(guī)將中國白酒歸類于不同品類酒精飲料,執(zhí)行不同的進口檢驗和關(guān)稅標(biāo)準(zhǔn),這導(dǎo)致中國白酒的出口成本較高,削弱了中國白酒在國際市場上的競爭力。
1、中國白酒如何出口非洲?
當(dāng)前,中非關(guān)系正迎來歷史性的發(fā)展機遇,中非合作論壇、“一帶一路”建議建設(shè)等合作平臺,既是中非關(guān)系的重要支撐,又是中非合作與南南合作的成功典范。中國已連續(xù)多年成為非洲第一大貿(mào)易伙伴國,在參與區(qū)域經(jīng)濟合作過程中,需要一系列具有本土特色的產(chǎn)品,擁有國際影響力的品牌作為支撐,白酒作為中國文化中最獨特、最鮮明的符號之一,中國的酒文化滲透于整個中華五千年文明史,完全可以成為“一帶一路”沿線國家民心相通、友好往來、交流合作的橋梁和紐帶,助力“一帶一路”建設(shè)。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年,白酒產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入占飲料產(chǎn)業(yè)的32.1%、利潤總額的51%,作為世界六大蒸餾酒之一,中國白酒的價值創(chuàng)造已超過威士忌,成為世界烈酒中價值創(chuàng)造最高的類別。中國白酒產(chǎn)量占全球烈性酒產(chǎn)量的比例接近40%,但在國際市場的份額卻不到8%,且主要消費群體仍集中在海外的華人華僑,遠(yuǎn)未進入世界主流消費圈和文化圈,
中國白酒“走出去”面臨諸多困難和挑戰(zhàn),主要表現(xiàn)在三個方面:一是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)問題。白酒是中國獨有的烈性酒品種,技術(shù)體系一直局限在中國國內(nèi),缺乏與國際接軌的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,這始終制約著中國白酒產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展,二是政策法律問題。世界各國關(guān)于烈性酒管理的政策法律差別很大,各進口國按照本國法規(guī)將中國白酒歸類于不同品類酒精飲料,執(zhí)行不同的進口檢驗和關(guān)稅標(biāo)準(zhǔn),這導(dǎo)致中國白酒的出口成本較高,削弱了中國白酒在國際市場上的競爭力,
三是文化融合問題。酒類是文化屬性很強的商品,文化差異使得國外的主流消費群體對中國白酒不易認(rèn)知和接受,肯德基國外的產(chǎn)品及口味與國內(nèi)的相比大有不同,國內(nèi)常吃的肯德基是針對中國人口味對產(chǎn)品進行相應(yīng)改良,例如墨西哥雞肉卷變成具有明顯中國特色的老北京雞肉卷。中國白酒在品牌度和產(chǎn)品知名度還未打開局面的情況下,“水土不服”的癥狀愈加明顯,可以借鑒肯德基“本土化”的策略,了解并學(xué)習(xí)非洲的酒文化,研究非洲人民的飲食習(xí)慣和文化特色,根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉砭唧w分析,考慮如何能在不改變口感、包裝的情況下,融入當(dāng)?shù)氐奈幕?,入鄉(xiāng)隨俗,走出一條“非洲特色化白酒”之路,
中國白酒走出去最重要的還是文化的推廣普及,讓人們對白酒有一個清晰的認(rèn)識,白酒也可與食物搭配,或者調(diào)配成雞尾酒,讓大家更易接受;推廣普及白酒文化,讓消費者了解白酒是什么,比如茅臺蘊藏了什么樣的文化,而不僅僅是概念的推廣。中國白酒和白酒文化在國際化表達(dá)和傳播上亟待由中國思維、中國語言向國際思維、國際語言轉(zhuǎn)變,要用世界聽得懂的方式來講好中國白酒的文化故事,
2、俄羅斯人嗜酒成性,中國白酒為何很少出口到俄羅斯,這是為什么?
曾經(jīng)喝過老毛子的酒,說實話,那是真不好喝。也許是別人帶回來的酒不好,也可能是他們習(xí)慣了喝這種低度的劣質(zhì)勾兌酒,反正我所喝的那個酒,度數(shù)低,擰開瓶子就能聞到一股酒精的味道。但有一點好處,就是入口雖然沒有酒香的味道,好在不那么辣,至于為什么出口俄羅斯少,其實我也不知道出口多少。不過我有幾個朋友在俄羅斯做生意,他們喝慣了我的釀造酒,有時候會帶過去一些,
3、是不是中國煙酒很少出口?是因為包裝不國際化嗎?
沒有的事,國內(nèi)出口到外國的香煙,就有很多,中華,芙蓉王,玉溪,黃鶴樓種種,總之很多,數(shù)都數(shù)不過來。出口煙反而比國內(nèi)的香煙價格便宜一半,且質(zhì)量口感相同,出口英文硬中華250也叫港中,11mg,廣東人稱之為“水中”,出廠自上海原廠,濃郁的梅子香是中華煙的特點,回味無窮,一般機場免稅店才有賣,煙盒帶有專供出口字樣,口感超好,回頭客無數(shù)!自抽、送禮都是最佳選擇!軟藍(lán)?黃鶴樓145飄柔淡雅,回味甘甜,真材實料黃鶴樓系列第一銷量,外包裝以磨砂與深藍(lán)色為主色調(diào),具金屬質(zhì)感,實現(xiàn)超然的飄柔淡雅口味,回味甘甜!細(xì)支澳門華天下沉香280焦油:9mg。