我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年了，一直以來(lái)都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，堅(jiān)持弘揚(yáng)白酒文化和宣傳白酒知識(shí)。關(guān)于這些“喝酒能養(yǎng)生”的言論好像給了很多喝酒人士強(qiáng)大的理由，喝酒對(duì)于身體真的有好處，白酒可以用來(lái)煮飯我們還可以在煮飯的時(shí)候，放點(diǎn)白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煮出來(lái)的米飯?zhí)貏e香軟可口。
1、酒對(duì)身體有什么好處？
謝謝邀請(qǐng)。我是王思露，做營(yíng)養(yǎng)宣教工作十余年，關(guān)于“飲酒”的問(wèn)題，且聽(tīng)我慢慢道來(lái)，這是一個(gè)很多人心中存在的疑問(wèn)，每逢佳節(jié)必飲酒，一旦飲酒必傷身，然而有些人卻不這樣想。社會(huì)中有言論說(shuō)：喝酒可以暖身、喝酒可以促進(jìn)代謝、甚至喝酒還可以抗癌，關(guān)于這些“喝酒能養(yǎng)生”的言論好像給了很多喝酒人士強(qiáng)大的理由，喝酒對(duì)于身體真的有好處？有什么好處？科學(xué)看待“飲酒這件百害而無(wú)一利”的事情，在過(guò)年這個(gè)時(shí)間段請(qǐng)您理性為之。
喝酒可以暖身？此乃“謠言”，喝酒帶來(lái)的“短暫暖身”作用是由于酒精對(duì)身體產(chǎn)生的“刺激”，這種暖身并不會(huì)從根本上解決問(wèn)題，短暫時(shí)間后就會(huì)消失。喝酒可以促進(jìn)身體代謝？首先想問(wèn)問(wèn)說(shuō)出這句話的人，為何要用飲酒這件事來(lái)促進(jìn)代謝，促代謝這件事本身可以靠運(yùn)動(dòng)、飲水等健康方式來(lái)達(dá)成目的，為何要選擇傷身方式—飲酒，所以，從現(xiàn)實(shí)生活來(lái)考慮，這種所謂的作用既不合理，又不實(shí)用。
喝酒能抗癌？這應(yīng)該是坊間流傳性較廣的一則言論了，很多人“秉承”著飲酒抗癌理論大肆飲酒，然而卻不知道這是一則徹頭徹尾的謠言，請(qǐng)明確，酒精是世界公認(rèn)的一類致癌物，它對(duì)于胃腸消化器官、肝腎等多個(gè)部位都存在致癌作用，您靠一種“致癌物”來(lái)起到抗癌的作用，這是否有些“東施效顰”？從現(xiàn)實(shí)角度考慮，喝酒可能會(huì)給人帶來(lái)這些“好處”：讓您短暫開(kāi)心：酒水，本身是一種“刺激物質(zhì)”，通過(guò)飲酒這件事會(huì)讓人出現(xiàn)短暫的開(kāi)心，這是飲酒對(duì)身體帶來(lái)的“潛在好處”。
當(dāng)然，這種開(kāi)始是建立在酒精傷身的基礎(chǔ)上，增進(jìn)您和朋友、親人的感情：這同樣是一則“比較現(xiàn)實(shí)的好處”，喝酒這件事比較特殊，三五好友、親朋小聚短坐，適當(dāng)飲酒有助于增進(jìn)相互的感情，讓彼此變得更加熟悉，這是飲酒這件事在處事禮儀方面存在的一則作用。當(dāng)然，這個(gè)作用同樣可以通過(guò)其他方式來(lái)滿足，比如更健康的運(yùn)動(dòng)、興趣愛(ài)好以及喝茶等方式，
言于此，對(duì)待喝酒，您的態(tài)度要明確：其一，喝酒并不會(huì)給身體帶去“絕對(duì)的好處”，您所認(rèn)為（聽(tīng)說(shuō)）的暖身、促代謝、抗癌均屬于不靠譜言論。其二，飲酒對(duì)于身體造成的傷害頗大，攝入越多，傷害越大，酒精是世界公認(rèn)的一類致癌物，其三，飲酒一事，雖然您認(rèn)為可以怡情、加深感情，但這些都是建立在“傷身”基礎(chǔ)上的，喝酒本身可以鑒定為“百害而無(wú)一利的事情”，不建議為之，逢喝必傷身。
健康飲酒，有些理念“做法”應(yīng)該掌握：想要不傷身，唯有不喝酒，只要有酒精的攝入，就會(huì)對(duì)身體造成傷害，遇到平淡之事，請(qǐng)您拒絕飲酒，別把喝酒養(yǎng)成習(xí)慣。如果碰到難以拒絕的理由，飲酒務(wù)必限量 理性，限量，男性朋友單日攝入酒精不建議超過(guò)25克，普通啤酒，單日飲用一瓶即可；女性單日攝入的酒精量則不建議超過(guò)15克，普通紅酒單日攝入不超過(guò)三兩。
健康法則是根本，喝酒務(wù)必吃飯，無(wú)論在飲酒前還是在飲酒過(guò)程中，新鮮的食物可以增強(qiáng)對(duì)于胃腸的緩沖和保護(hù)作用，飲酒，喝低度酒（酒精）更健康，同等飲用量對(duì)身體的傷害更?。徊粨街?，避免疊加傷害，喝酒的同時(shí)多喝水，促進(jìn)代謝。正逢春節(jié)，飲酒一事定會(huì)難以避免，請(qǐng)您更正思維，靠譜看待飲酒之事，別因?yàn)轱嬀平o您的春節(jié)添堵，
2、白酒在烹調(diào)中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能會(huì)對(duì)白酒存在一定的誤解，認(rèn)為喝酒傷身，酒后容易誤事。所以，很多人可能都會(huì)談酒色變，事實(shí)上，適量喝酒不但不會(huì)傷身，反而可以軟化血管、活血化瘀,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的，而且，白酒除了能作為飲品飲用之外，其實(shí)在烹調(diào)中有很多妙用，白酒可以用來(lái)解凍魚肉我想很多人應(yīng)該曾面臨過(guò)這樣一個(gè)尷尬的處境，突然想吃清蒸魚，但是發(fā)現(xiàn)冰箱里的魚沒(méi)有提前解凍好。