為什么國(guó)人喜歡喝白酒呢,你去看好了,不管在什么場(chǎng)合喝酒,國(guó)人喝起白酒來(lái),一小口一小口的,而且喝起來(lái)一板一眼,搖頭晃腦,還滿臉紅光,并且悠哉悠哉很是享受,看到此情形,就知道國(guó)人什么喜歡喝白酒了,白酒對(duì)中國(guó)人來(lái)這么多年喝下來(lái)已經(jīng)習(xí)慣了,但喝起洋酒來(lái),有些人還真不習(xí)慣,特別是紅酒沒(méi)有酒精度,也只有十幾度,喝起來(lái)沒(méi)有白酒那股勁,對(duì)喝慣了白酒的國(guó)人來(lái)紅酒還有一股怪怪的氣味,而且有點(diǎn)苦味,沒(méi)甜味,特別在廣大農(nóng)村來(lái)說(shuō)更不習(xí)慣,不過(guò),隨著時(shí)代開(kāi)放和發(fā)展,中西方文化的交流與結(jié)合,相信國(guó)人喝洋酒的人會(huì)越來(lái)越多。
1、為什么有些中國(guó)人愛(ài)喝白酒,而不是更多地選擇其他酒?
謝邀,中國(guó)酒文化歷史悠久,淵源流長(zhǎng),據(jù)本草記載,白酒早在元代就有燒制做法,到了明代白酒燒制做法已很先進(jìn),燒酒的蒸餾設(shè)施已很完善。但在北宋時(shí),武松景陽(yáng)岡打虎前,在酒店喝的十八大碗酒,肯定不是白酒,你想那時(shí)的大酒碗也不小,一碗至少得有八九兩,一個(gè)人能喝十幾斤白酒再去打虎不太可能吧,虎打不成,人先上天了,所以北宋時(shí)喝的酒,大既是現(xiàn)在農(nóng)家自己釀造的糯米酒差不多,酒精度也只有十幾度左右,所以在北宋時(shí)還沒(méi)有白酒的做法,
為什么國(guó)人喜歡喝白酒呢,你去看好了,不管在什么場(chǎng)合喝酒,國(guó)人喝起白酒來(lái),一小口一小口的,而且喝起來(lái)一板一眼,搖頭晃腦,還滿臉紅光,并且悠哉悠哉很是享受,看到此情形,就知道國(guó)人什么喜歡喝白酒了,白酒對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),這么多年喝下來(lái)已經(jīng)習(xí)慣了,但喝起洋酒來(lái),有些人還真不習(xí)慣,特別是紅酒沒(méi)有酒精度,也只有十幾度,喝起來(lái)沒(méi)有白酒那股勁,對(duì)喝慣了白酒的國(guó)人來(lái)說(shuō),紅酒還有一股怪怪的氣味,而且有點(diǎn)苦味,沒(méi)甜味,特別在廣大農(nóng)村來(lái)說(shuō)更不習(xí)慣,不過(guò),隨著時(shí)代開(kāi)放和發(fā)展,中西方文化的交流與結(jié)合,相信國(guó)人喝洋酒的人會(huì)越來(lái)越多。
2、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒,而不是喝紅酒?
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年,所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您,“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”,其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題,而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣。要知道,酒在古代并不是人類生存的必需品,當(dāng)人們吃飽喝足以后,才會(huì)用多余的食材去釀酒,而這些食材是有點(diǎn)錢的人不會(huì)去吃的,比如高粱,比如葡萄,中國(guó)一直都是以糧食為主要作物,糧食富裕了就用來(lái)做酒;而西方并不盛產(chǎn)糧食,他們葡萄多,自然就是葡萄酒。
3、常年喝白酒的人,喝紅酒是什么滋味?為什么?
謝邀請(qǐng),因?yàn)楹燃t葡萄酒可以對(duì)身體有保健和預(yù)防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏愛(ài)白酒的朋友,也開(kāi)始飲用葡萄酒。這些朋友中大部分,還有一些初喝葡萄酒的朋友,對(duì)于喝葡萄酒的味覺(jué)感受是澀和酸,對(duì)輕酒體、單薄的紅葡萄酒,12度或以下的葡萄酒,特別是白葡萄酒和桃紅葡萄酒,冰鎮(zhèn)著喝,沒(méi)有烈和刺激的感覺(jué),還喝不出酒的味道;甚至還有初嘗者說(shuō)葡萄酒有一股貓尿的味道,
大家都知道白酒酒精度高,氣味醇香而入口剛烈,留香持久,易上頭。而紅葡萄酒酒精度低,一般從8度到14度,加強(qiáng)酒可以去到21度,但對(duì)比白酒,酒精度還是低了很多,而且不易上頭,所以一些喝慣白酒的朋友,會(huì)感受缺少了酒精那種刺激的味道,對(duì)于白轉(zhuǎn)紅和初喝葡萄酒人士所說(shuō)的澀和酸,如果撇開(kāi)酒的質(zhì)量問(wèn)題不說(shuō),主要是我們消費(fèi)者本身造成的,那就是不注重和沒(méi)有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作。
最常見(jiàn)的情況就是把葡萄酒放在車廂內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)!白酒的存放可以沒(méi)那么講究,天氣寒冷炎熱都可以長(zhǎng)時(shí)間放車上,即開(kāi)即飲,無(wú)需醒酒或降溫,所以習(xí)慣的把葡萄酒像白酒一樣對(duì)待,在炎熱天氣把葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間放在車廂甚至車尾廂,殊不知葡萄酒和人一樣,也怕顛簸悶熱,人叫暈車,葡萄酒叫暈瓶,暈瓶的葡萄酒會(huì)香氣閉塞,酒體變酸和澀,這兩個(gè)味道顯得尖銳;而悶熱的車尾廂溫度過(guò)高,直接會(huì)讓葡萄酒發(fā)生化學(xué)變化而變得酸和澀,甚至壞掉,雖然暈瓶并不一定會(huì)發(fā)生,但長(zhǎng)時(shí)間放車上顛簸,這種概率會(huì)增加,所以炎熱天氣葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間放車上,而沒(méi)有提前開(kāi)瓶醒酒或用冰桶降溫,這樣喝葡萄酒也就得到不好的體驗(yàn)!以上內(nèi)容供您參考,歡迎點(diǎn)贊和在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見(jiàn),關(guān)注頭條鄭均澆,期待與你一起探討葡萄酒。