為什么國(guó)人喜歡喝白酒呢，你去看好了，不管在什么場(chǎng)合喝酒，國(guó)人喝起白酒來(lái)，一小口一小口的，而且喝起來(lái)一板一眼，搖頭晃腦，還滿臉紅光，并且悠哉悠哉很是享受，看到此情形，就知道國(guó)人什么喜歡喝白酒了，白酒對(duì)中國(guó)人來(lái)這么多年喝下來(lái)已經(jīng)習(xí)慣了，但喝起洋酒來(lái)，有些人還真不習(xí)慣，特別是紅酒沒(méi)有酒精度，也只有十幾度，喝起來(lái)沒(méi)有白酒那股勁，對(duì)喝慣了白酒的國(guó)人來(lái)紅酒還有一股怪怪的氣味，而且有點(diǎn)苦味，沒(méi)甜味，特別在廣大農(nóng)村來(lái)說(shuō)更不習(xí)慣，不過(guò)，隨著時(shí)代開(kāi)放和發(fā)展，中西方文化的交流與結(jié)合，相信國(guó)人喝洋酒的人會(huì)越來(lái)越多。
1、中國(guó)白酒和洋酒，哪一種儲(chǔ)存效果好？
看情況吧，具體情況具體對(duì)待。理論上來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是中國(guó)白酒儲(chǔ)存效果好，但現(xiàn)在事實(shí)證明，中國(guó)白酒的儲(chǔ)存效果最差，白酒儲(chǔ)存，十分挑剔，不是網(wǎng)傳的醬香型、濃香型好，也不是純糧酒好，而是要看蒸餾情況。酒的蒸餾分兩種，一種是用連續(xù)蒸餾機(jī)蒸餾的，一種是用單式蒸餾機(jī)蒸餾的，連續(xù)蒸餾機(jī)蒸餾出來(lái)的酒，是去除原料的特征和香味的酒，純度很高，但香味殘留時(shí)間不算久。
這種酒的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)儲(chǔ)存的條件要求很寬松，因此商家可以大批進(jìn)貨，可以囤貨壓貨，就算儲(chǔ)存條件差了些也不會(huì)太影響酒的品質(zhì)——因?yàn)檫@種東西根本就沒(méi)什么品質(zhì)可言，這種連續(xù)蒸餾酒，就算是純糧釀造、醬香型，也一樣沒(méi)有儲(chǔ)存價(jià)值。只有用單式蒸餾機(jī)蒸餾出來(lái)的酒，才有儲(chǔ)藏價(jià)值，單式蒸餾酒可以保存酒的原料的香味，而儲(chǔ)藏白酒，正是靠酒中的醇、酯類(lèi)緩慢成熟，酒才越陳越香。
至于洋酒，你要先知道它究竟是什么，像軒尼詩(shī)、馬爹利都屬于白來(lái)地，而所謂白蘭地，其實(shí)就是蒸餾過(guò)的葡萄酒——順便，不是還有威士忌洋酒嗎？可以簡(jiǎn)單理解為，威士忌就是蒸餾過(guò)的啤酒。白蘭地也好，葡萄酒也罷，都要遵循一個(gè)原則，就是甜味越低才越值得儲(chǔ)藏，除非在全密閉真空箱里儲(chǔ)藏，否則酒的味道怎樣也會(huì)淡下來(lái)。當(dāng)然，酒不會(huì)變質(zhì)腐敗，但是會(huì)失去原有的香氣和味道，失去品嘗的價(jià)值，
就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，軒尼詩(shī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如馬爹利。且不說(shuō)軒尼詩(shī)對(duì)儲(chǔ)藏條件要求更高，單只論軒尼詩(shī)味道流失，就不如儲(chǔ)藏馬爹利更好，目前來(lái)看，喜歡藏酒的人也是選擇儲(chǔ)藏馬爹利的比較多。家庭藏酒，也遠(yuǎn)做不到真正酒窖、酒莊那么好，并且現(xiàn)在的酒，不論中國(guó)白酒還是洋酒，也都是蘿卜快了不洗泥，質(zhì)量前提上不足以超長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，因此，不論是白酒還是洋酒，家庭一般存?zhèn)€三年左右已是極限，再存下去，味道就開(kāi)始走下坡路了，
2、為什么老外比較喜歡喝威士忌？
我覺(jué)得威士忌最大的魅力就是，他總是能給我非常不一樣的體驗(yàn)；我以前喝白蘭地，人頭馬，馬爹利不同品牌之間的味道，我感覺(jué)差距不是很大，從VSOP到XO，區(qū)別就是好喝和更好喝，口感豐富的程度，也基本上是花果香味，柔和，略甜的感覺(jué)，實(shí)際上我現(xiàn)在也會(huì)在家里擺上幾瓶白蘭地，開(kāi)心的時(shí)候喝，因?yàn)榫褪呛芎煤让?；威士忌就不一樣了我第一次接觸威士忌的時(shí)候，可以說(shuō)emmm打開(kāi)了新世界的大門(mén)這東西為什么，風(fēng)格差異這么大？最初接觸的是尊美醇這樣的愛(ài)爾蘭威士忌，嗯甜，巧克力，好喝易入口，這威士忌不錯(cuò)然后喝了芝華士，哦，感覺(jué)不太一樣了，雖然還是水果的香味，但是就是和尊美醇完全不同，感覺(jué)木桶的存在感更高了一些再往后，尊尼獲加黑方，煙熏來(lái)了來(lái)了，好奇特的味道，我可以占邊，我打開(kāi)的是油漆桶么？杰克丹尼，聞著就甜，喝起來(lái)也甜角瓶等一眾日本威士忌：日本也能做威士忌？喝了之后，還挺好喝，內(nèi)斂，溫柔，仔細(xì)了解了一下發(fā)現(xiàn)日本的威士忌很有名（也很貴）之后開(kāi)始接觸高端一點(diǎn)的，比如每一款單麥，都會(huì)給我?guī)?lái)挺大的沖擊類(lèi)似于格蘭威特，格蘭菲迪，柔和，香甜，易入口，調(diào)和威士忌是不是用了很多這個(gè)產(chǎn)區(qū)的？帝摩，哦吼，巧克力，奶油阿貝，敲你嗎這不是消毒水么泰斯卡，大海啊你全是水不同的威士忌，總是能給我一系列的驚喜，比起當(dāng)初和白蘭地追求高年份，喝威士忌的時(shí)候我更喜歡追求的是收集各個(gè)地區(qū)的威士忌，各個(gè)酒廠的單一麥芽，感受不同威士忌彼此之間的風(fēng)味差距，感受不同的桶，不同的年份帶來(lái)的驚喜，像是調(diào)和型的，還可以感受不同調(diào)酒大師的手藝，這是很趣味化的一個(gè)過(guò)程；當(dāng)然還有個(gè)主要原因就是，我窮我是那種便宜的黑白狗，紅標(biāo)，到貴的響21年（只喝過(guò)一次，終身難忘）都喜歡喝的那種，但是每月買(mǎi)酒經(jīng)費(fèi)有限，所以，日常就喝百元以下的，雙休日喝一喝100~200元的，比如三只猴子，黑牌這樣的，紀(jì)念日，生日，或者家里來(lái)朋友了，開(kāi)瓶麥卡倫12，百富12，也是能承擔(dān)得起的。