通常來講,如果要長期保存枸杞酒,必得是枸杞“釀”的酒而不是“泡”酒。配方枸杞300克,純良釀造白酒3000g,把枸杞洗干凈晾干倒在泡酒的器皿里,倒入白酒密封3.浸泡時間一般浸泡一周后就可以喝了,不宜過多喝,每次1-2盅就可以了,禁忌貪杯,枸杞泡酒是用枸杞子加高度糧食酒炮制而成,具有益氣健胃、補腎強精、消除疲勞的功能。
1、一斤的白酒能泡多少枸杞?
枸杞泡酒是用枸杞子加高度糧食酒炮制而成,具有益氣健胃、補腎強精、消除疲勞的功能。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿等,枸杞子選用顆粒嬌小的為好顏色有點發(fā)灰色,(顏色通紅通紅的是加了防腐劑和增色劑的)顏色有點發(fā)灰的是樹上面摘下來直接曬干,最后在烤干或者或者炕干的。這是我自己泡的就,正宗的寧夏枸杞子沒有任何添加劑和增色劑(我朋友是寧夏的她給我郵寄的),
靈芝也是山上面采的純野生的靈芝(廣西柳州的苗族朋友采的送給我的)黨參是我去干貨調料店買的(黨參也不要買鮮艷的那是硫磺熏過的),大棗就是超市購買的普通大棗,我是挑最貴的買了1斤好像是13塊錢左右,還有一根人參這是東北的朋友給我送了兩根(我也不懂好賴,就聽他說別人一根500她也不會賣)。這壇酒我是10斤,純純的大米酒60度左右,我用了1斤枸杞子,0.5斤大棗,0.3斤黨參,一根人參,一顆半靈芝,泡一周以后每天喝3兩左右,效果那是杠杠的,
2、桑葚和枸杞子一起泡酒用多少度的酒合適?
謝邀回答,桑葚和枸杞子一起泡酒用多少度的酒合適,其實沒有什么科學的數據,至于用多少度的酒合適,需要根據自己平時喝酒的口感來定,有的人喜歡喝度數高的酒,有的喜歡度數低的,個人認為適合自己的才是最好的,但是桑葚和枸杞子的配比上,很多人認為桑葚干20%枸杞干5%,這個也不是科學的數據,不過枸杞子桑葚干都是滋補的佳品,價格不貴,老百姓都能買的起,平時泡酒喝的目的也是養(yǎng)身,至于枸杞子桑葚干放多少,沒有具體要求,還是看每次泡酒的量,量多多放點也是可以的,提醒大家一句,喝酒后千萬別開車。
3、枸杞泡酒1年多了,這酒還能喝嗎?
酒應該還能喝,不過枸杞的藥效肯定是沒了,枸杞里的主要有益成分,是多種維生素、多種氨基酸、枸杞多糖、單糖、甜菜堿等。其中,維生素A原,也就是胡蘿卜素是脂溶性元素,根本不溶于水,在沒有其他藥料搭配的情況下根本不會逸出,其他含量較高的維生素,B1、B2、B6、C,這些都是水溶性維生素,它們并不特別穩(wěn)定,跑了一年多,早就水解了。
枸杞多糖、單糖也是一樣,都被水解了,泡太久都被水解了,變成了其他物質,雖不至于對健康有害,但也毫無益處了,氨基酸則更是如此。氨基酸的氨基酸酯與酒液中的酯類(也就是酒的主要香味成分)結合,氨基酸已經徹底失去效價,也就是說,酒里還能勉強保存點甜菜堿,基本上可以說沒什么價值了。通常來講,如果要長期保存枸杞酒,必得是枸杞“釀”的酒而不是“泡”酒,
4、枸杞子泡酒怎么泡?
枸杞酒有健胃、消除疲勞、補腎強精、補氣的功效,對胃寒、精神不振、陽痿、失眠、迎風流淚、貧血、夜盲癥人有一定的輔助療效。1.選擇器皿選擇玻璃器皿、陶瓷器皿,不要用塑料桶泡酒,酒的腐蝕性比較強,用塑料桶泡酒會把塑料成分腐蝕到白酒里,安全起見不要用所料桶,2.配方枸杞300克,純良釀造白酒3000g,把枸杞洗干凈晾干倒在泡酒的器皿里,倒入白酒密封3.浸泡時間一般浸泡一周后就可以喝了,不宜過多喝,每次1-2盅就可以了,禁忌貪杯。