筆者認(rèn)為經(jīng)營煙、酒、茶既可分別經(jīng)營又可以一條龍經(jīng)營，其中煙是最靈活的組合，它可以分別和酒或者茶組合搭配經(jīng)營發(fā)揮煙銷售的極致。茶的經(jīng)營可根據(jù)不同的消費(fèi)群體，選擇不同的經(jīng)營方法，酒的經(jīng)營入住大型商場，酒店效果比較好，但是對個(gè)體經(jīng)營者來說機(jī)會(huì)少，競爭大，但是在小型超市店的經(jīng)營空間還是比較，還有就是有特色的酒吧經(jīng)營走精致路線潛力還是比較大。
1、家里人開個(gè)酒類實(shí)體店生意很差，下一步該怎么經(jīng)營？求思路方法？
（沒有廢話，直接開始）1、酒類實(shí)體店，首先要清楚生意不在門店，在幕后，就是不能坐等客戶上門購買，而是需要出去跑企業(yè)團(tuán)購、家庭宴席用酒等，這才是酒類門店真正的生意，所有生意好的都是這樣做的。2、酒類實(shí)體店，要經(jīng)營自己的社群圈子，這個(gè)說真的，很多人聽過，根本不會(huì)，我教你一個(gè)最簡單的，在店內(nèi)設(shè)一個(gè)品鑒區(qū)帶一個(gè)小會(huì)議桌，可以容納6-10人的然后定期邀請不同的客戶來品鑒產(chǎn)品，這個(gè)品鑒費(fèi)用很多品牌都有的，
3、接著對這個(gè)社群賦能，可以組織類似私董會(huì)的研討性質(zhì)，可以組織羽毛球等運(yùn)動(dòng)性質(zhì)，可以組織棋牌等娛樂性質(zhì)的活動(dòng)，讓大家和你們參加互動(dòng)，成為圈子朋友。4、對接酒店，聯(lián)合做宴席推廣活動(dòng)，能做幾家做幾家，這個(gè)體量很大，哪怕微利都可以做的，5、尋找飲料和酒搭配做，給其他門店做配送，不只是做終端還做批發(fā)，生意空間更大。
2、白酒公司怎么樣運(yùn)營呢？
白酒公司怎樣營運(yùn)呢？謝謝邀請！對白酒企業(yè)而言，營運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競爭對手提供更能滿足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)，營運(yùn)的目的就是要以消費(fèi)者的需求為中心，建立合理的有效的營銷模式。所以白酒公司首先要思考的問題就是:我們賣的是什么？賣給誰？這群人都什么特點(diǎn)？作為白酒公司，無疑賣的是酒，酒是供人喝的，那么我們接著要考慮的就是，怎樣使人愿意喝？喜歡喝？經(jīng)常喝？所以作為公司就要在保證酒的質(zhì)量上下功夫，而且必須是穩(wěn)定的，不會(huì)時(shí)好時(shí)壞的。
賣給誰？這就涉及到酒的價(jià)格定位，我們針對的消費(fèi)者是低端的，中端的還是高端的？高端酒已有茅臺、五糧液穩(wěn)坐了霸主地位，我們無法與其爭鋒，那么就在中端、低端消費(fèi)者中掙得一席之地，中低端消費(fèi)者一般都是自己買酒自己喝，所以他們需求的就是酒質(zhì)好，性價(jià)比高，適合自己的消費(fèi)水平。決定了保質(zhì)保量生產(chǎn)性價(jià)比高的中低端酒的市場定位，
接下來要考慮的是什么呢？營銷模式！營銷模式多種多樣的，如何找到適合自己公司的營銷模式，這就是公司領(lǐng)導(dǎo)層要考慮的問題。我在這里提供幾種模式供參考，一、品牌戰(zhàn)略模式。給品牌定位是公司的關(guān)鍵，公司領(lǐng)導(dǎo)要弄懂品牌的支點(diǎn)有哪些？如:一類品牌是歷史文化地位，搞清楚公司的歷史傳承，文化根源，歷史底蘊(yùn)，二類品牌是口味，釀造工藝，儲存方式。
使酒體達(dá)到綿甜凈爽，香濃醇厚，柔和典雅，三類品牌是包裝、瓶型、價(jià)格。做到包裝新穎，瓶型高貴，價(jià)格合理，在尋找代理商時(shí)要指導(dǎo)代理商在選擇品牌時(shí)要考慮自己的市場定位，消費(fèi)群體是低端還是中端。也要培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識，這也是一種酒文化的傳播，要始終堅(jiān)守誠信為本的經(jīng)營理念，堅(jiān)守以質(zhì)量為保證，以顧客為中心。傳承經(jīng)典，開拓創(chuàng)新，
二、電商銷售模式。通過電商構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)，提供銷售平臺，分享銷售資源，講究推廣策略，構(gòu)建各種酒類的縱向和橫向的流通渠道；拓展網(wǎng)上酒店的新思路；組建消費(fèi)者俱樂部，采取會(huì)員制，向會(huì)員發(fā)放介紹酒類知識的雜志，要求會(huì)員定期至少買一種酒，當(dāng)然要給會(huì)員一定的優(yōu)惠。組織會(huì)員寫酒類知識問答，并給優(yōu)勝者一定的獎(jiǎng)勵(lì)，三、分銷式協(xié)作模式。
從酒類產(chǎn)品銷售過程中看有這么幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廠家——經(jīng)銷商——分銷商——批發(fā)商——終端消費(fèi)者，公司可以組織經(jīng)銷商、分銷商甚至批發(fā)商舉行大型活動(dòng)，召開品鑒會(huì)、見面會(huì)。利用客戶產(chǎn)生強(qiáng)化效應(yīng)，堅(jiān)信客戶信念，充分的最大限度的向客戶展示公司的形象，顯示實(shí)力，發(fā)展藍(lán)圖，行業(yè)地位，競爭優(yōu)勢，使客戶體會(huì)到與公司合作所帶來的現(xiàn)實(shí)利益和未來前景，堅(jiān)信客戶與公司合作的信念。