同樣，中國的白酒以后也不會(huì)在國外流行起來，中國的白酒分類太多，有上世紀(jì)國家糧食緊張而出現(xiàn)的液態(tài)法和固液法白酒，也就是常說的酒精勾兌酒，那是一個(gè)時(shí)期的產(chǎn)物。原因就是中國白酒是以糧食釀造的，外國的一些名酒大多數(shù)都是以水果釀造在進(jìn)行蒸餾，在中國，洋酒大多存在于酒吧夜店等場(chǎng)所，或者是一些裝b的場(chǎng)合，而真正喝酒的聚餐聚會(huì)，基本沒有洋酒啥事。
1、洋酒和白酒的區(qū)別是什么？
中國白酒大多以純糧釀造，主要有是高粱最具代表性。釀造工藝復(fù)雜，光是人工制曲這一塊就甩洋酒十萬八千里，洋酒在中國純糧白酒面前毫無價(jià)值可言！簡(jiǎn)單來說，伏特加這種烈性酒使用土豆為原料經(jīng)過多次蒸餾而來，因此沒有任何糧食味道！葡萄酒只是普通發(fā)酵，顏色是因?yàn)槭褂孟鹉就?，比不上中國黃酒，米酒之類的普通發(fā)酵酒！啤酒是普通麥芽發(fā)酵而來，啤酒一蒸餾就是威士忌，這么一說大家還覺得洋酒值那個(gè)價(jià)錢么？日本清酒簡(jiǎn)單點(diǎn)說是學(xué)了中國古代黃酒釀造技藝后蒸餾得來！所以純糧制的白酒不上頭，也不會(huì)頭疼?。『攘藭?huì)讓人頭疼的白酒，都是食用酒精勾兌來的（國家法律法規(guī)允許勾兌酒），因?yàn)槭秤镁凭彩菑耐炼?、甘蔗、番薯等發(fā)酵蒸餾得來，，大多數(shù)食用酒精是使用甘蔗渣（榨完汁的甘蔗）發(fā)酵蒸餾而來，
2、同樣是蒸餾酒，白酒和洋酒的味道差異是怎么造成的呢？
中國跟外國的酒差距很大，口感方面更是不同。原因就是中國白酒是以糧食釀造的，外國的一些名酒大多數(shù)都是以水果釀造在進(jìn)行蒸餾，咱們電視上常見的哪種白蘭地就是水果發(fā)酵后進(jìn)行蒸餾的。我們中國釀造的白酒是用糧食進(jìn)行釀造蒸餾，我們使用的糧食有高粱、玉米、大米、糯米、小麥、等一些淀粉含量高的糧食都可以進(jìn)行釀造，我們中國釀酒工藝、香型就分很多種。
現(xiàn)在國標(biāo)香型就有12種，不同的香型酒質(zhì)口感都是不同的，包括釀酒工藝區(qū)別都很大，我們中國出名的白酒大家都知道的，比如說茅臺(tái)、五糧液、汾酒，他們之間就是就是現(xiàn)在中國三大主流香型，也是三種釀造工藝。首先茅臺(tái)釀酒原料是紅纓子糯高粱，整粒釀造用曲是醬香型高溫大曲，五糧液就是五種糧食為原料，有高粱、玉米、大米、糯米、小麥組成的。
3、中國的白酒以后會(huì)像洋酒一樣在全球流行起來嗎？
這個(gè)問題本身也存在著問題，洋酒全球流行了嗎？在中國，洋酒大多存在于酒吧夜店等場(chǎng)所，或者是一些裝b的場(chǎng)合，而真正喝酒的聚餐聚會(huì)，基本沒有洋酒啥事！有錢人大領(lǐng)導(dǎo)的白酒千元以上的茅五劍，你看有幾個(gè)喝xo的？伏爾加烈性酒能有幾人敢喝？洋酒在中國并不算流行！同樣，中國的白酒以后也不會(huì)在國外流行起來，中國的白酒分類太多，有上世紀(jì)國家糧食緊張而出現(xiàn)的液態(tài)法和固液法白酒，也就是常說的酒精勾兌酒，那是一個(gè)時(shí)期的產(chǎn)物，
現(xiàn)在主體白酒是糧食酒，即便是糧食酒，還有十幾種香型口味。醬香型，代表是茅臺(tái)，郎酒，還有紅潭啥的，濃香型市場(chǎng)份額最大，有五糧液和瀘州系列代表，清香型白酒，以汾酒和二鍋頭為主，細(xì)分還有大曲清香和小曲清香，主流是這三種香型。剩下還有白云邊小郎酒的兼香型白酒，西鳳酒為主的鳳香型，桂林三花酒的米香型，衡水老白干的老白干香型，還有芝麻香型，特香型，董香型啥的，這么多的白酒就連好喝酒的中國人都分不清楚，并且喝酒人也各有各的喜好香型和口味，
并不是會(huì)喝酒愛喝酒就啥香型酒都能喝的。所以，想讓外國人聚會(huì)喝酒流行起來用中國的白酒基本不可能，因?yàn)橹袊拙瓶诟邢阈投葦?shù)細(xì)分的太多，老外更不可能全面了解，今天喝口茅臺(tái)一個(gè)味，明天二鍋頭又一個(gè)味，整個(gè)套馬桿他還就一口也喝不進(jìn)去了！這怎么流行？再說中國的酒文化不是所有外國人能理解的，更何況老外的分食制用餐的習(xí)慣也不利于中國白酒的流行，沒有喝酒的氛圍！。
