洋酒和白酒哪個(gè)真，洋酒和白就哪個(gè)更烈

高仿洋酒不要喝。首先你不知道它出自誰之手，什么樣的加工工藝，洋酒除伏特加等少數(shù)產(chǎn)品是無色的，大多數(shù)都有有色酒體。在仿真酒制作過程中，難免加入色素或者其他有害成分。所以說，仿真洋酒比仿真白酒更具有危害性。現(xiàn)在想買到正品的芝華士12年，非常容易。保樂力加集團(tuán)在中國投入了大量的人力、財(cái)力，來維護(hù)正規(guī)渠道的銷售，打擊水貨、假貨的存在。目前在沃爾瑪、家樂福、物美等大型賣場購買，價(jià)格屬于正品里面的最低價(jià)，230元左右（各地區(qū)價(jià)格不同）。商場略貴，夜店最貴。另外就是選擇一些檔次較高的酒行。

洋河酒.的夢之藍(lán).天之藍(lán).海之藍(lán).市場價(jià)格都是多少 夢之藍(lán)715。00元天之藍(lán)238。00元海之藍(lán)128。00元

1.開瓶時(shí)注意是不是鋁制封蓋的（多數(shù)假酒為了節(jié)省成本多是塑料封） 2.有無沉淀，有沉淀的說明是造假時(shí)，環(huán)境不衛(wèi)生，以及原料不同所導(dǎo)致。 3.倒入杯內(nèi)，聞一下，真酒絕對的清爽感，略帶酒精味道，假酒則有刺鼻的味道。 4.飲的前幾口，真伏特加在嘴里是清涼的感覺，不辣嗓。假則是嗆嗓~

你的問題太籠統(tǒng)，無法一句話回答。要說最真實(shí)的情況就是你自己首先要喝正宗的白蘭地等酒，記住每種酒的香型和味道。這樣將來喝到不正宗的就有一個(gè)基本的感知，其實(shí)品酒師的辨別酒能力本身就是一種記憶功能。 另外，無論哪種酒，如果是純粹的假酒，多少都有入口不順，有異味或防腐劑的味道等不適味道，需要細(xì)細(xì)體會。如果論包裝那就更細(xì)了，每款酒有每款酒的包裝防偽方式，不是一概而論的。

大型超市進(jìn)口酒貨架或洋酒行有售，洋酒行價(jià)格便宜品種也多，白蘭地起步價(jià)200多，伏特加和威士忌起步價(jià)100多~~~~

一線城市幾乎一半是假酒，二三線城市再往下的小地方幾乎都是假酒。假酒也是分檔次的。B貨一般都和白酒制作差不多，再加點(diǎn)焦糖色就可以了；A貨是用真酒加水和酒精兌的，根據(jù)真酒得多少分A貨和AA貨。現(xiàn)在高仿洋酒都是回收的空瓶灌裝，盒子酒瓶全是真的，就里面是假的，首先你從外觀上是看不出來的，網(wǎng)上一些外包裝識別法根本就沒用。除非一些非常低級的假酒，包裝也是假酒商自己制作，現(xiàn)在這種假酒只在二三線城市見到。由于國內(nèi)喝洋酒相對白酒數(shù)量很少，很多人甚至認(rèn)為白蘭地和威士忌是一種酒，其他如龍舌蘭朗姆之類的聽過的都很少，喝過一兩次的就是開了瓶也嘗不出真假來。最好的辦法就是在正規(guī)渠道購買，家樂福、沃爾瑪和歐尚這些地方的酒一定是真的。而且要看價(jià)格，一般洋酒就那個(gè)價(jià)，價(jià)格太低肯定有問題，所以你還要了解各種酒各種品牌多種級別的價(jià)格。

都差不多，假酒現(xiàn)在多啊，還是自己買過去喝也挺好，不會被騙。

晚上喝紅酒是最好的，紅酒養(yǎng)人，睡前不要喝刺激性酒，會興奮大腦睡不好的

http://tieba.baidu.com/f?kz=319551715· http://news.sohu.com/20070315/n248739190.shtml 這里看看吧

　洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章，沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒； 　　真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則； 　　真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體色澤暗淡、光澤差； 　　真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，但假酒的防偽蓋是粘上去的； 　　真品防偽標(biāo)識在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)識無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有的是印上去的； 　　真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙。如遇可疑洋酒，消費(fèi)者可聯(lián)系工商等執(zhí)法部門驗(yàn)證真?zhèn)巍?/div>

原酒，那就是糧食酒，上年頭的酒啦。白酒最好少喝，根本不像原來的東西貨真價(jià)實(shí)，對人身體有好處，所以還是少喝為妙，至于辨真?zhèn)巍罨镜木褪前丫破康怪茫厦婵从袙炱康椎囊旱螞]，有既是真，無便是假。

優(yōu)劣白酒巧識別 面對市場上琳瑯滿目的白酒，如何辨別其優(yōu)劣呢？購買瓶裝白酒，由于不可能打開蓋先品嘗，所以在挑選時(shí)要認(rèn)真觀察識別。具體方法是： 一看酒色是否清澈透亮 白酒必須是無色透明的。鑒別時(shí)，可將同一牌子的兩瓶酒猛地倒置，氣泡消失慢的那瓶酒質(zhì)量好，說明酒濃度高，存放時(shí)間長，味道醇香。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，存放時(shí)間越長，酒也就越香。 二看是否有懸浮物或沉淀 把酒瓶倒置過來，朝著光亮處觀察，如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，說明酒的質(zhì)量有問題。 三看包裝封口是否整潔完好 現(xiàn)在不少廠家都用鋁皮螺旋型“防偽蓋”封口，這樣比較保險(xiǎn)；再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識印刷精美，顏色鮮明并有一定的光澤。 四看酒廠和品牌 選擇品牌，選擇名酒，這已成為人們的共識。 在打開瓶飲用前，可采用以下方法： 一是取一滴酒置于手心，然后兩手摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。 二是將酒瓶倒置，查看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，不均勻分布，酒液渾濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。 三是取食用油一滴，置于酒中，若油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒，若油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。

鑒別真假白酒可從以下四方面入手： （1）往杯里導(dǎo)入少量酒，再滴入幾滴茶水，么有摻假得酒，顏色會變成淡黃色，摻了假得酒會立即變成紫黑色。 （2）取一滴酒置于手心，用兩手摩擦，酒熱后，若散發(fā)出清香氣味，則為好酒；氣味發(fā)甜，為一般得酒；氣味發(fā)臭，為劣質(zhì)酒。 （3）將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。 （4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地?cái)U(kuò)散，均勻下沉，為優(yōu)質(zhì)酒，反之?dāng)U散無規(guī)則，下沉不明顯為劣質(zhì)酒。 真假洋酒的鑒別 通常將從國外進(jìn)口的酒統(tǒng)稱為洋酒，如人頭馬、馬爹利、軒尼詩等。由于洋酒的價(jià)格偏高，有些不法商販以土代洋，泡制假洋酒擾亂市場，損害消費(fèi)者的利益。據(jù)報(bào)載，假洋酒主要來自一些簡陋、衛(wèi)生條件較差的小作坊或小工廠，他們利用收購來的空洋酒瓶，灌入自己調(diào)制的假酒，用私自加工的瓶蓋封口，裝入偽造的紙盒和包裝箱中進(jìn)行批發(fā)銷售，混入市場以假亂真。 如何從感官上初步鑒別是否為假洋酒呢?可從洋酒的包裝、封口及防偽標(biāo)志等幾方面進(jìn)行鑒別。 首先，看外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高，商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。 第二，看封口。洋酒十分講究封口，不僅有鋁封，還有鉛封，一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。雙方交貨時(shí)，鉛封打開或者沒有鉛封，那么這一集裝箱酒等于報(bào)廢。 第三，看防偽標(biāo)志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。 第四，看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字。這些阿拉伯?dāng)?shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時(shí)進(jìn)大陸等。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則很容易被識破。

可以拿到專業(yè)機(jī)構(gòu)檢查