清香型和米香型白酒則會是理想的白酒的選擇。在白酒的選擇上建議選擇清香型或米香型白酒白酒的不同香型,它們在放香和風(fēng)味上是不同的,如果選用濃香或者是醬香,無論怎么樣調(diào)配都會或多或少有原來白酒的風(fēng)味存在,導(dǎo)致調(diào)配的飲料酒有酒味,甚至?xí)绊懸欢诟小?/p>
1、如何把高度白酒變成沒有酒精味的飲料酒,而且醉人?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:在白酒的選擇上建議選擇清香型或米香型白酒白酒的不同香型,它們在放香和風(fēng)味上是不同的。如果選用濃香或者是醬香,無論怎么樣調(diào)配都會或多或少有原來白酒的風(fēng)味存在,導(dǎo)致調(diào)配的飲料酒有酒味,甚至?xí)绊懸欢诟?,而清香型和米香型白酒則會是理想的白酒的選擇。
清香和米香型白酒清潤、甘洌、爽凈,相對濃香和醬香來講,香氣并不濃厚,口感純凈、有舒適愉悅的花果香氣,用清香或米香型白酒進(jìn)行雞尾調(diào)配,會很好的呈現(xiàn)調(diào)配的風(fēng)格,酒精感會被掩蓋而不明顯,這也是為什么清香型白酒在國際市場上受外國人喜歡的原因,如何有效的掩蓋酒精味呢?芙蘭哥認(rèn)為,在我們選好基酒之后,在調(diào)配的時候要選用含糖量高、果汁濃郁、花香濃艷的飲料和飲品進(jìn)行調(diào)配,同時奶制品也很好的綜合酒精的刺激感。
還有就是加入適量的碳酸飲料,因為而二氧化碳起泡會給口腔帶來沙口感,從而也很好的掩蓋酒精帶來的刺激,至于如何醉人?一要控制酒精度,酒精度太低,則不會醉人;二要用二氧化碳類飲料調(diào)配,因為二氧化碳能夠讓酒精快速的進(jìn)入血液,導(dǎo)致人快速醉酒。健康飲酒,安全飲酒我個人不建議飲用過于復(fù)雜的調(diào)配雞尾酒,雖然好喝,但很容易讓飲者忽略酒精的含量而造成醉酒,這樣不但傷害身體健康,同時也帶來極大的人身安全隱患,
所以,芙蘭哥由衷的提醒各位,特別是女性朋友,注意飲酒健康,注意個人的安全與保護(hù)!以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
2、喝了酒怎么去除酒味?
1.可以吃橙子,因為橙子不但可以解酒,還更好的去除身上的酒味,大家可以試試,很有效果的,2.有條件的話可以去蒸桑拿,因為高溫可以讓人發(fā)汗,可以排除酒味的原理(喝酒太多或者有高血壓、心臟病等疾病的人群不能蒸桑拿),這個大家得注意。3.用茶水漱口或者干嚼茶葉,可以暫時去除口腔中的氣味;喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味,
3、白酒怎么封存儲藏?
您好,我是熱心腸的品酒師芙蘭哥,很榮幸回答您的問題。隨著人們生活水平的提高,許多酒愛好者都會收藏一些自己心愛的好酒,有些自己慢慢享用,有些用于投資,那么如何確保其理想的儲存條件就是一件非常重要的事,我對白酒非常的喜歡和愛好,同時自己也愿意封存和收藏一些好酒。我結(jié)合我個人的經(jīng)驗來分享一下我的觀點,僅供您參考,希望對您有所幫助,
下面,向大家介紹一下我是如何存儲心愛的好酒的?容器一般來說儲酒用陶壇最好。陶壇在燒制成型后,在陶壇的內(nèi)壁會形成很多的像人的毛細(xì)血管一樣的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),這種特殊的結(jié)構(gòu),有利于酒液與氧氣進(jìn)行緩慢的氧化還原反應(yīng),促進(jìn)酒的老熟;同時,陶壇中還有豐富微量元素,這些微量元素緩慢的釋放到酒中,不但讓酒更加健康,同時讓酒更加香醇,口感更加細(xì)膩飽滿,諸味協(xié)調(diào),
如果是我們家中的瓶裝白酒要儲存,可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封,進(jìn)行長期保存,但需要注意保持瓶身包裝的完整、整潔、沒有漏液和破損。(詳見《存放醬香老酒簡單實用的小妙招》一文)溫度白酒儲藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃,理想儲藏溫度15-20℃左右,這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟,溫度較高,酒精易揮發(fā),高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過低,酒體分子活性降低,不利于物理化學(xué)變化。