為什么有些人四十歲以后會(huì)喜歡喝白酒。從一個(gè)人喜歡喝什么酒就可以看出來(lái)這個(gè)人是什么樣的人，喜歡喝白酒的，酒癮大的不論春夏秋冬，都愛(ài)整上幾口，喜歡喝什么酒反應(yīng)出你是一個(gè)什么性格的人只要不酗酒，愛(ài)喝酒的人一般性格開(kāi)放，喜歡交友，甚至有一定的表現(xiàn)欲。
1、白酒到底有什么秘密，為何懂白酒的人都喜歡喝？
對(duì)于不怎么喝酒、不懂酒的朋友來(lái)說(shuō)，喝酒最大的感覺(jué)就是辣喉。對(duì)于懂酒的朋友來(lái)說(shuō)，喝酒是一種享受，少喝點(diǎn)，喝好點(diǎn)，對(duì)身體有很多好處:1、預(yù)防心血管病白酒中含有吡嗪類物質(zhì)和萜烯類物質(zhì)，其中，吡嗪類物質(zhì)有預(yù)防心血管疾病的作用；同時(shí)，萜烯類物質(zhì)有調(diào)節(jié)血糖、降血脂血壓等作用。醬香型白酒吡嗪類物質(zhì)和萜烯類物質(zhì)含量更高，所以效果更好，
2、消除疲勞和緊張適量喝點(diǎn)白酒，可以刺激大腦和中樞神經(jīng)，有利于緩解肌肉緊張，起到消除疲勞，放松神經(jīng)的作用。但一定要是少量，3、開(kāi)胃消食少量喝點(diǎn)白酒，可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化。4、舒筋活血白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效，5、促進(jìn)新陳代謝白酒中含有丙三醇，可以潤(rùn)滑腸壁，使毛細(xì)血管擴(kuò)張。適量喝點(diǎn)白酒可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，促進(jìn)人體新陳代謝，有利于消除沉積物，使皮膚光滑濕潤(rùn)，
6、適量喝點(diǎn)白酒，可以殺菌抗病毒、延緩血管硬化，有利于增強(qiáng)血管彈性，減少血管破裂的可能性。同時(shí)還具有防止細(xì)胞老化等功能，7、有助于膽汁和胰腺的分泌，防止血壓上升、動(dòng)脈硬化、腦膜炎和急性腎功能衰竭等作用。8、具有治療肝硬化、肝炎、脂肪肝、血中膽固醇過(guò)高等疾病，9、有利于改善消化腺的分泌功能，具有一定的通便作用，能夠預(yù)防便秘。
2、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年，所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您，“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”，其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題，而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣。要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當(dāng)人們吃飽喝足以后，才會(huì)用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點(diǎn)錢的人不會(huì)去吃的，比如高粱，比如葡萄，中國(guó)一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來(lái)做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒。
3、和夏天相比，為什么更多的人喜歡在冬天喝白酒呢？
喝白酒是帶走身體熱量，但是夏季給人的體驗(yàn)是越喝越燥熱，常溫下喝白酒體感會(huì)不適，冬天喝白酒，身體同樣帶走身體熱量，雖然讓血流加快，但是酒精的麻醉感讓身體的體驗(yàn)往往是錯(cuò)覺(jué)式體熱，感覺(jué)不冷，這也是很多人夜晚喝多了凍死在雪地里的原因。唐朝的白居易在冬天的時(shí)候?qū)戇^(guò)一首詩(shī)《問(wèn)劉十九》，邀請(qǐng)他的朋友來(lái)喝酒，非常有氣氛，不過(guò)寫的是米酒，
如果當(dāng)時(shí)喝的是白酒，則更應(yīng)景，小詩(shī)的大意是：新釀的米酒還沒(méi)有過(guò)濾，顏色泛綠又噴香，我們圍著紅泥做的小火爐坐下來(lái)，很暖和，而天色漸黑快要下起雪來(lái)，你能過(guò)來(lái)我們喝一杯嗎？可見(jiàn)冬季喝點(diǎn)酒精度稍微高的酒水，是有傳統(tǒng)的！盡管大唐時(shí)代的白酒還沒(méi)有形成高度酒，但完全可以安慰冬季驅(qū)寒的生活，圍著溫暖的小火爐，非常有意境，這樣的冬季生活調(diào)調(diào)，在白居易的小詩(shī)下，畫面感呼之欲出。
冬季是白酒的旺季，包括南方，南方的生活超市，在中秋過(guò)后，成堆碼放的啤酒就開(kāi)始退后，白酒、黃酒開(kāi)始打頭陣。因?yàn)槠【圃诙驹胶仍嚼?，越喝越打顫，所謂的姜汁啤酒也不過(guò)是啤酒生產(chǎn)商在冬季的促銷噱頭，現(xiàn)在基本上見(jiàn)不到了！而白酒就會(huì)當(dāng)仁不讓成為酒水消費(fèi)的主角，在冬季，白酒入嘴，不再像過(guò)去那樣溫?zé)?，如果稍許隔水溫?zé)?，白酒的口感?huì)更溫潤(rùn)，也更一線入喉，這是一股溫?zé)岬呐鳌?/p>
暫時(shí)驅(qū)寒的功效非常明顯，讓身體血液加速，酒精的刺激讓身體暫時(shí)擺脫冬季的酷寒，特別是冬季越寒冷的地區(qū)，越喜歡喝白酒。比如坐在炕上的東三省，冬季寒冷的黃淮流域，都是冬季消費(fèi)白酒厲害的區(qū)域，不過(guò)，喜歡喝白酒的，酒癮大的不論春夏秋冬，都愛(ài)整上幾口，白酒暫時(shí)的驅(qū)寒效果確實(shí)不錯(cuò)，需要注意的是再喜歡，也不能貪杯，白酒助興是把雙刃劍，喝到恰到到好處剛剛好！。