醬香型白酒百分之百純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個(gè)重要品質(zhì)屬性。醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，尤其是國(guó)人對(duì)茅臺(tái)的推崇，更是讓醬香型白酒風(fēng)靡全國(guó)，好的醬香型白酒，首先最基本的一條，必須是純糧食酒。
1、醬香型白酒好不好？
醬香型白酒，由于獨(dú)特而復(fù)雜的釀造工藝，醇厚而馥郁的芳香口味，在我國(guó)獨(dú)樹一幟。尤其是國(guó)人對(duì)茅臺(tái)的推崇，更是讓醬香型白酒風(fēng)靡全國(guó)，不過一般各地市都會(huì)有自己的酒廠，喜歡喝什么口味的酒，也有很多地域性限制。比如四川更多會(huì)喝濃香型白酒，而山西會(huì)喝清香型白酒…但不可否認(rèn)，茅臺(tái)的風(fēng)味是最為豐富的，茅臺(tái)已知的風(fēng)味物質(zhì)有300多種，而且還有很多沒有被人類測(cè)出。
2、江小白酒怎么樣？
謝謝邀請(qǐng)，我來給大家分享一下我自己真實(shí)喝江小白的經(jīng)歷吧（每個(gè)人的喜歡不太一樣，僅僅是我個(gè)人的感受）本人不太喝酒，一喝酒臉就容易紅，在公眾場(chǎng)合為了避免失態(tài)，我都是不喝酒的?？墒巧现芘笥褳榱藨c祝我升職加薪，就出去嗨皮了一下，在朋友的慫恿之下，喝一小杯江小白。說要喝之前，我的內(nèi)心想的是所有的酒一定都是有點(diǎn)不好下喉嚨，為了不掃大家的興致，想著忍忍也就一會(huì)兒，誰知道這酒喝到嘴巴時(shí)有點(diǎn)淡淡的清香，一下子很順滑的就到了喉嚨下去，沒有一點(diǎn)點(diǎn)“辣”的感覺，但是有酒的清香，突然打開了我對(duì)酒的新世界大門，
對(duì)新事物的好奇，讓我習(xí)慣性查了查這個(gè)酒的來路。沒想到這個(gè)酒竟然還獲得“國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)”“布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽”等多項(xiàng)國(guó)際專業(yè)酒類賽事中斬獲金獎(jiǎng)、卓越銀獎(jiǎng)等品質(zhì)大獎(jiǎng)，品質(zhì)口感上獲得了國(guó)際認(rèn)可，對(duì)于這個(gè)酒，我還多了幾份敬佩，畢竟現(xiàn)在能走出國(guó)門，為國(guó)爭(zhēng)光的產(chǎn)品并不多，厲害！還有很多新聞上說，江小白參加中國(guó)貿(mào)促會(huì)和意大利意中商會(huì)聯(lián)合舉辦的“一帶一路”歐洲發(fā)展論壇和德國(guó)科隆舉辦“重慶-德國(guó)企業(yè)經(jīng)貿(mào)交流會(huì)”等投資促進(jìn)活動(dòng)。
江小白的三五摯友黑標(biāo)、單純、YOLO等產(chǎn)品很受大家的歡迎，成為了很受矚目的品牌，真是不簡(jiǎn)單的企業(yè)和酒！之后wuli朋友們還給我調(diào)制了幾杯江小白混其他果汁的酒，再次讓我長(zhǎng)了見識(shí)?？粗齻儼殉戎徒“谆斓揭黄穑恿藥讐K冰塊，用吸管攪拌了一下，我忍不住湊過去嘗了一口，有種甜甜的果酒味，很夏日的感覺；還有江小白混的獼猴桃，加的葡萄汁，真的好好看，重點(diǎn)是味道的確很適合我，這次我竟然臉都沒怎么紅，開心（看我拍的照片，是不是美呆啦），
感覺調(diào)制的過程也蠻好玩的，自己也來動(dòng)手試了試，就讓服務(wù)員上了幾瓶養(yǎng)樂多，把江小白和養(yǎng)樂多混在一起，在沒有吸管攪拌的情況下，就用紙巾蒙上，在桌上BOOM的上下?lián)u晃了一下，喝了這一小杯，這樣搭配也還可以，雖然沒有她們這種老司機(jī)調(diào)的色彩繽紛，但是口感絕對(duì)不比她們差，哈哈哈。經(jīng)過這次體驗(yàn)，說句心里話，打破了我對(duì)白酒的固有印象吧，總是覺得酒都是那種度數(shù)很高，不好入喉的，看來是我無知啦，
3、醬香型白酒怎樣才算好？
好的醬香型白酒，首先最基本的一條，必須是純糧食酒。其次，必須嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒“12987”工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，經(jīng)過兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，并經(jīng)過三年以上的窖藏才能出廠，醬味突出、豐滿、醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。最后，也是最重要的一條，必須是老百姓喝得起的酒，茅臺(tái)酒的飛天、五星等酒雖好，有幾個(gè)能長(zhǎng)期拿來當(dāng)口糧酒。
4、醬香型酒如何？
醬香型白酒百分之百純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個(gè)重要品質(zhì)屬性，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，因此易揮發(fā)的低沸點(diǎn)物質(zhì)在餾酒和貯存中已揮發(fā)。
