選對酒白酒50°是分水嶺，收藏酒要收藏50°以上的。一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏，看了我上面的答案，是不是對投資收藏白酒一下信心大增，別著急，聽我慢慢說，三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時，肯定會遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無法長期保存，不宜收藏，否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實用價值，更無升值可言，二、收藏要選好酒一般來說，國家評選的八大名酒、十七大名酒是不錯的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時間會讓好酒越來越好，相反，時間也會讓品質(zhì)差的酒越來越差。所以，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價值的白酒，三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時，肯定會遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動收緊進(jìn)一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化，從而影響口感，
2、中低端白酒收藏有沒有投資價值？
中低端白酒，當(dāng)然有收藏的價值了，但前提是，你得買特別廣泛，而且易于收藏的大品牌酒的中低價位種類的。第一，絕大多數(shù)人，肯定不會喝500元以上的酒，沒有別的原因，太貴，這種貴的酒，要么是高端宴席使用，要么，就是送人的?；旧?，不會有人自己買來喝，有，也是極少數(shù)。所以，要收藏和增值，你真就還得買中低端價位的，
第二，我國大概有近800種酒，全國知名品牌有五十多種，367座城市，有七百多種。要收藏中低端價位的，其實只有三個牌子可以，一是茅臺；二是五糧液；三是汾酒，不要擔(dān)心，覺得這三種酒很貴。其實，從38元到5000內(nèi)的，這三種品類還是非常多的，而且，這三種都是糧食酒，越放越醇厚好喝，而且收藏越久，價值越高。第三，其他品牌的酒，倒不是說不好，而是說，當(dāng)時買了當(dāng)時喝，挺有面兒的，也好，
3、想通過白酒收藏投資理財，前景如何？有什么建議？
白酒收藏都是虧本的買賣。因為一、白酒變現(xiàn)難，有價無市；二、假酒大多，真假難辨，，不說您買到假貨，真是買到真酒，別人也不相信你的酒，不愿掏錢接你的盤，免費(fèi)喝還可以。三、收藏越久成本越高，如果是貸款，增值不過利息，四、任何酒都有保質(zhì)期。收藏保存也不容易，所以不建議收藏白酒理財。為了樂趣收藏一些夠和朋友喝就行了，
4、投資白酒收藏，十年之后能生值多少？
你說想投資白酒，問十年后能有多少收益，就算有一萬個人給你答案，也僅僅是預(yù)測。可十年后的事有幾個會預(yù)測準(zhǔn)呢？雖然預(yù)測不準(zhǔn)，但投資白酒還是有一定的經(jīng)驗可以借鑒，因為我也算老酒行業(yè)內(nèi)從業(yè)人員，我就以我的經(jīng)歷聊聊吧。我們不談預(yù)測十年后的話題，就說10年前到現(xiàn)在的白酒一個總體行情變化，應(yīng)該有值得你參考的地方吧，
其實吧，10年前投資茅臺，當(dāng)初09年，零售也就一千多，現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)應(yīng)該3000多了。09年茅臺王子酒，也就5，6十塊，現(xiàn)在應(yīng)該300左右了，郎酒，習(xí)酒等等這些大廠醬酒或者嫡系產(chǎn)品，普遍都增值或者翻倍了，如果再舉個特例，茅臺馬年，羊年生肖酒，當(dāng)初普遍一千左右，現(xiàn)在馬年生肖千，羊年生肖19000，這還不到十年，也就6年左右時間。