成年男性每日酒精量不超過25g(相當(dāng)于710ml啤酒或300ml葡萄酒或72ml52度白酒或38度白酒90ml),成年女性每日酒量不超過15g(想到于男性的一半),孕婦、兒童和老年人應(yīng)忌酒。會不會對身體有傷害的,今天就讓我這個東北小編給大家說說白酒到底可以不可以加熱。
1、如何健康而正確的飲酒?
在中華上下幾千年的歷史的歷史長河中,“酒”文化占有重要的地位,無論大小宴席都會有酒的身影。醫(yī)學(xué)研究顯示科學(xué)、健康、適量(具體我們后文會講到)的飲酒對軟化血管、通經(jīng)活絡(luò)、助眠有一定的作用,但現(xiàn)實生活中,我們發(fā)現(xiàn)絕大部分人都沒有做到,往往是過量飲酒,危害身體健康,所以我們建議大家盡量戒酒,如飲酒,必須科學(xué)、健康,不飲酒的人就不要飲酒了。
綜合我國及美國的營養(yǎng)膳食指南意見,我們建議大家飲酒盡量飲低度酒,選擇正規(guī)廠家的糧食酒、葡萄酒、紅酒,并控制劑量如下:成年男性每日酒精量不超過25g(相當(dāng)于710ml啤酒或300ml葡萄酒或72ml52度白酒或38度白酒90ml),成年女性每日酒量不超過15g(想到于男性的一半),孕婦、兒童和老年人應(yīng)忌酒,
我們需要知道,無節(jié)制的飲酒會使我們出現(xiàn)許多健康和社會問題,如營養(yǎng)素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴(yán)重時可引起酒精性肝硬化;過量飲酒也會增加高血壓、冠心病、腦卒中、某些癌癥等疾病的發(fā)生風(fēng)險;同時,也會增加交通事故、社會暴力等。說一千道一萬,都是為了大家身體健康,我們建議大家盡量不飲酒,如飲酒,需掌握劑量和原則,同時,要有一顆堅持的心才行,
2、白酒可以加熱嗎?
很多小說和電視劇中經(jīng)常會有說煮酒論英雄這句話,或者是伙計/掌柜的燙壺酒來,說的就是把酒熱一熱再喝,在東北很多地方就有燙酒喝的習(xí)慣,特別是在冬天的時候,那很多人就會問了,這樣被加溫過的白酒還能喝嗎?會不會對身體有傷害的,今天就讓我這個東北小編給大家說說白酒到底可以不可以加熱。要說酒的問題我們就要先說一下酒精在體內(nèi)是如何代謝的,我們經(jīng)常說喝酒傷肝,主要是因為酒精的分解或氧化過程是需要在肝臟中進(jìn)行的,酒精進(jìn)入到肝臟會被一種稱為醇脫氫酶的物質(zhì)把乙醇變成乙醛,乙醛再被另一種叫做醛脫氫酶的物質(zhì)將乙醛變成醋酸,經(jīng)過體內(nèi)的一些化學(xué)反應(yīng)最后變成二氧化碳和水排出體外,
我們都知道酒中不光含有乙醇還含有一定的甲醇,甲醇的性質(zhì)不穩(wěn)定,乙醇的沸點在21攝氏度,甲醇的沸點在64.7攝氏度,加熱后的白酒中甲醇和乙醇會被揮發(fā)掉,這樣不容易傷害飲酒人的身體健康,主要是因為甲醇會人的視力是有一定傷害的。但是酒加熱也別太過,太過反而容易傷害到我們的肺,所以喝酒的時候要在酒不冷不燙的時候飲用,一般建議白酒入口的溫度在30-40攝氏度就可以了,而且熱酒不容易讓人喝醉,太熱了酒中的的乙醇被揮發(fā)了,口感又不會太好。