我平日里喝的大部分就是幾十元的醬香白酒，論酒體和口感相當于市場上幾百元的真酒。關(guān)于白酒存放幾十年能不能喝的問題我也想分享一下個人見解，題主問的白酒能存放多久，是一個比較籠統(tǒng)的話題，品牌文化價值獨特的白酒、品牌知名度較高的白酒、稀缺性產(chǎn)品，經(jīng)常有人不信這個，說你幾十元的醬酒不能喝，尤其是網(wǎng)上買不到貨真價實好酒，幾十元的好酒只能在茅臺鎮(zhèn)上當面買得到，說著就要去茅臺鎮(zhèn)買。
1、有人說幾十元的醬香白酒不能喝，為什么不能喝？
我平日里喝的大部分就是幾十元的醬香白酒，論酒體和口感相當于市場上幾百元的真酒。確認是茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的坤沙醬酒，經(jīng)常有人不信這個，說你幾十元的醬酒不能喝，尤其是網(wǎng)上買不到貨真價實好酒，幾十元的好酒只能在茅臺鎮(zhèn)上當面買得到，說著就要去茅臺鎮(zhèn)買。然后興沖沖去了，訪了很多酒廠，嘗遍了街頭酒坊的美酒，可是最終仍一無所獲，空手而歸，
為什么會這樣？關(guān)鍵看你怎么買?！袢藗冑I酒的方式主要三種：市場的商店超市，包括瓶裝、散裝；酒廠。包括瓶裝、散裝；農(nóng)村家庭槽坊，基本都是散裝?！裨僖氄撡I酒的渠道，只有兩個：銷售商，就是賣酒的，包括線上線下各種賣場；生產(chǎn)商，就是釀酒的。包括所有大小酒廠、家庭槽坊，●坑最多、還深不見底的不僅僅是銷售渠道。尤其是醬酒，尤其是掛名茅臺鎮(zhèn)的醬酒，普遍存在這三種情況，相信每個買酒人都有遭遇到：各種“洞藏”、“原漿”、“專用”酒，把一個山清水秀的茅臺鎮(zhèn)搞成了地底世界，都成山洞了，可也裝不下那么多的洞藏老酒，還都長滿了白毛，搞不清出土文物還是挖的祖墳，
便宜、優(yōu)惠到你不忍心不買，必須買了才對得起賣酒人。9.9還包郵的，買一送幾的，甚至還有買酒白喝還送車的，直接的撩花你的眼。真酒也很多，質(zhì)量都很好，就是一個貴，百元以上、大幾百，這個可以理解，都知道白酒價格三大塊：材料成本、各項稅費、中間價。還都知道醬酒生產(chǎn)成本就三幾十塊，可是，其中的中間價就是銷售環(huán)節(jié)的毛利，這塊最厲害，占白酒價格一半以上。
譬如茅臺酒，最新出廠價969元每瓶，可你買不到1499元每瓶的零售價，得掏2000才能買到，●酒廠的酒相對貨真價實，可也早就不是喝酒人的凈土：酒廠銷售板塊被輕量級銷售商圍剿和個體賣酒人蠶食，除非你直接和酒廠發(fā)生交易。幾乎所有打著酒廠旗號的，并不一定是酒廠，大都是賣酒的中間商，從這些人手上買到的基本都是真酒，但是嚴重高于酒廠的出廠價，最低的一倍以上。
●就我在茅臺鎮(zhèn)持續(xù)買酒十幾年的經(jīng)驗，30元能買到不夠年份的真酒，50元能買到夠年份的真酒，100-300元就能買到優(yōu)質(zhì)年份醬酒了，就這也要會買，一樣要繞過一些坑。我的體會是，茅臺鎮(zhèn)做酒人至今保持著中國傳統(tǒng)的品德，憨厚忠誠，跟人交心，值得信賴，如果和他們交上朋友，一輩子不缺好酒喝。我就是，當然也要值得人家信賴，這個很重要，
2、放了二十幾年的白酒，有的人喝著淡而無味，真的還能喝嗎？
大家好，我是@旗袍酒妹，一個愛旗袍，愛美食，更愛美酒的小女子！關(guān)于白酒存放幾十年能不能喝的問題我也想分享一下個人見解。正確存放幾十年的白酒是可以喝的，茅臺鎮(zhèn)大大小小的酒廠上千家，只要是酒廠成立時間早、并且正常經(jīng)營的酒廠基本上家家都有二十年，三十年甚至更長年限的老酒，而且老酒是每個酒廠都視為珍寶的產(chǎn)物，
老酒的口感不是每個人都能接受的，因為經(jīng)過長時間的存放，酒精會揮發(fā)掉一部分，達不到最佳飲用度數(shù)，而且醬香白酒在長期的存放過程中會發(fā)生酯化反應(yīng)，時間越長酒會變得越香，顏色也會越來越黃，但是口感就會越來越差，只是說口感差，但是還是可以喝的。那為什么還視為珍寶呢？其實老酒的真正價值在于勾兌，而不是直接飲用，市面上賣的年份酒都是把老酒加入年份較短的酒中進行勾兌，而不是直接存放了幾十年；真正的年份老酒可遇不可求，而且價格非常高，
3、市面上幾十元的醬香型白酒真的能喝嗎，你怎么看？
可以喝呀，比如茅臺股份公司的迎賓酒就是幾十塊錢一瓶，但是酒質(zhì)采用的是醬香白酒的翻沙酒，跟飛天還是沒法比，畢竟價錢差距太大。醬香型白酒又分為坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒質(zhì)依次下降，坤沙酒酒質(zhì)最好，也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達10個月,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%，茅臺酒就是坤沙酒質(zhì)。
