中國(guó)是一個(gè)美酒充盈的國(guó)度,白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。國(guó)家應(yīng)該出手保護(hù)中國(guó)古老的酒坊秘制,中國(guó)人喝自家釀造的真正白酒御暖壯氣,如今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,應(yīng)無(wú)需再抱著“酒香不怕巷子深”的舊念,應(yīng)讓中國(guó)的白酒在各大街小巷的美食餐桌上更香氣四溢,白酒最出名幾個(gè)省得第一名酒1、四川省四川是中國(guó)白酒產(chǎn)量最多的省份,獨(dú)一無(wú)二的天然釀酒環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的糧食原料與水源,產(chǎn)出的白酒品質(zhì)自然上乘。
1、中國(guó)最好的白酒有哪些呢?
中國(guó)是一個(gè)美酒充盈的國(guó)度,白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。接下來(lái)給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒:第五:五糧液五糧液屬于濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒,一入口你就會(huì)被它的香與味征服,直接擊中你的味蕾,它的感覺(jué)就像綠茶里的鐵觀音,開(kāi)蓋濃濃的香氣吸引著你。第四:西鳳酒西鳳酒,屬于獨(dú)特的鳳香型白酒,喝起來(lái)醇香秀雅、甘潤(rùn)挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香氣往上竄,非常爽快帶勁,產(chǎn)自陜西寶雞,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種,第三:瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,是中國(guó)最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱(chēng)“雙國(guó)寶單位”,旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”,
第二、汾酒汾酒知名度確實(shí)高,連續(xù)5屆入選中國(guó)名酒。屬于清香型白酒的典型代表,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。80年代,汾酒每年的出口量最大,等于全國(guó)其它名酒出口量的總和,但是近幾年,由于山西煤炭的不景氣,汾酒也受到很大的影響。
第一:茅臺(tái)茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史,茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表,也是擁戴“國(guó)酒”皇冠的唯一名酒。不過(guò)有人卻坦言喝不慣,因?yàn)榭诟猩媳容^重口味,帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺(jué),
2、中國(guó)各省白酒的第一名都是誰(shuí)?為什么?
省份代表名白酒山東?。阂黄肪爸?孔府京,趵突泉,古貝春,浮來(lái)春,云門(mén)春,孟嘗君,蘭陵等:河南?。貉隽?、杜康、宋河、寶豐、張弓、賒店等;河北?。汉馑?a href="/pinpai/laobaigan/">老白干,山莊老酒、,劉伶醉,板城燒鍋,泥坑,小刀酒,龍?zhí)洞笄?陜西?。何鼬P酒,太白、長(zhǎng)安老酒、城固特曲、秦川,定軍山等;江西?。?a href="/pinpai/site/">四特酒、章貢,臨川貢,堆花,李渡,七寶山停:浙江?。簩幉ù笄?、女兒紅、花雕、五加皮、致中和等:福建?。糊垘r沉缸、福安蜜沉沉,福建老酒、南平首莉青,沙縣玉露酒、廈門(mén)高粱酒等;黑龍江?。?a href="/pinpai/beidacang/">北大倉(cāng)、玉泉、花園、龍江龍,富裕老窖、源升河等:吉林?。轰舷?、大泉源、榆樹(shù)錢(qián)、積德泉等:遼寧省:老龍口、三溝特曲,道光廿五、佚剎山、,鳳城老客等:內(nèi)蒙古自治區(qū):草原白酒,高力坂大曲,鄂爾多斯傳奇、河套老客等:青海省:互助青稞酒、天佑德青稞酒、青海醇青稞酒、香龍液青稞酒等;甘肅省:古河州,漢武御,小隴山、皇臺(tái)、隴南春、絲路春,涼都老窖等:寧夏:寧夏紅、老銀川寧陽(yáng)春、沙湖春、金六盤(pán),震淵春、原州宴等:西藏:藏泉西藏王、藏緣停;云南:玉林泉、乾酒、大龍口、茅糧酒、云南紅、醉明月等:廣東?。杭t米酒、飛霞液,玉冰燒,大浦娘、九江雙蒸,客家黃酒等:廣西壯族自治區(qū):三花酒、丹泉酒、桂花釀、三蛇酒、神磐酒、乳泉酒等;湖南省:酒鬼酒、武陵春,白沙酒,邵陽(yáng)大曲、德山大曲,開(kāi)口笑酒,回雁峰等:湖北?。?a href="/pinpai/baiyunbian/">白云邊,枝江酒、稲花香、石花酒、勁酒,關(guān)公坊、演義酒、黃鶴樓酒、光武酒等;海南省:山蘭酒,黎村佳釀等北京:二鍋頭、通州老窖、龍鳳大曲、八達(dá)嶺特曲、仁和酒、盧溝橋大山、三將宴酒、歸家酒等:天津:津沽大曲、直沽高粱、津酒、瓊漿酒、大帝王酒、蘆臺(tái)春等:上海:神仙酒、石庫(kù)門(mén)酒、七寶大山、上海老窖等;重慶:詩(shī)仙太白、九兒紅,古佛酒、江津老白干等;新疆:伊力特酒、肖爾布拉克、達(dá)坂城、三臺(tái)老窖古城老宮等:臺(tái)灣:金門(mén)高肄酒、東引高爨酒、八八坑道高粱酒、玉山高聚酒等。