茅臺迎賓酒是茅臺系列的低端酒，是茅臺集團子公司的酒，它是翻沙工藝生產(chǎn)的酒。茅臺迎賓的基礎(chǔ)酒屬于碎沙酒，茅臺迎賓的瓶子背標上寫著，迎賓酒的基礎(chǔ)酒是飛天茅臺酒糟釀成的碎沙酒，幾年、十幾年的坤沙飛天作為迎賓酒的調(diào)味酒已經(jīng)綽綽有余了，“茅臺迎賓酒是以茅臺酒醅，本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料，采用獨特工藝精心釀制、儲存、勾兌而來“而這個“茅臺酒醅”是什么呢。
1、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎？
個人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品，它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟（本應(yīng)扔掉的），加入新的糧食、曲藥，繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾，而得的白酒，這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造，從這一點來講，它的品質(zhì)也不壞，不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會變差，但是也不會多變好，所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒，沒有必要，
2、茅臺迎賓酒屬于啥原料啥勾調(diào)？
勾調(diào)的材料主要分為基礎(chǔ)酒和調(diào)味酒兩種。茅臺迎賓的基礎(chǔ)酒屬于碎沙酒，茅臺迎賓的瓶子背標上寫著：“茅臺迎賓酒是以茅臺酒醅，本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料，采用獨特工藝精心釀制、儲存、勾兌而來“而這個“茅臺酒醅”是什么呢？其實就是飛天茅臺的酒糟，飛天茅臺采用的是坤沙工藝，釀酒的糧食經(jīng)過“兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”之后丟棄，丟掉的酒糟再加上一些新糧食重新發(fā)酵蒸煮，這樣出來的酒就是碎沙酒。
所以迎賓酒的基礎(chǔ)酒是飛天茅臺酒糟釀成的碎沙酒，而調(diào)味酒一般是質(zhì)量好上很多的陳年老酒。迎賓的調(diào)味酒質(zhì)量不如飛天和王子，但也可以確定，調(diào)味酒的質(zhì)量遠高于市面雜七雜八的酒，幾年、十幾年的坤沙飛天作為迎賓酒的調(diào)味酒已經(jīng)綽綽有余了。但是具體是幾年的我就只能靠猜測了，調(diào)味酒的成分，不管在哪一個酒廠都是絕對的機密，只有勾調(diào)的酒師才能掌握。
3、大家好，我存了十箱茅臺迎賓，等10多年后兒子結(jié)婚用可以嗎？
您好題主，看到這個問題，我想我非常的有回答的必要，因為前段時間我就翻出來了茅臺迎賓酒2011年出廠的，9年的老酒，首先我的回答是不值得存放，存放了這么多年他的口感，味道，價值都沒有什么大提升，越喝越寡淡。由此我收獲的經(jīng)驗是，醬香酒是適合長期存放，提升口感，越淳越香，但是得是坤沙酒的前提，坤沙酒才有存放的價值，
4、2001年產(chǎn)茅臺53度迎賓酒現(xiàn)價值多少？
茅臺迎賓酒是茅臺系列的低端酒，是茅臺集團子公司的酒，它是翻沙工藝生產(chǎn)的酒。翻沙工藝就是用大曲工藝、麩曲工藝、碎沙工藝的糟醅加上粉碎的糧食，經(jīng)發(fā)酵蒸餾取酒的，這種工藝取酒量大，一次性烤完，生產(chǎn)存本低，如果不是沾上了茅臺的名氣，它就是30-60元/瓶的低端酒，沾上茅臺的名氣后買上，買上了80-100多元瓶，
2001年買的，陳釀了10多年，加上這儲存存本，那種酒陳釀10多年口感也不會有太大的變化，溢價也就在幾十元左右，如果有人愿意出200百多元買下來，只能說明那人不懂酒，只注重名氣。收藏酒用來升值，收藏名牌是不錯的選擇，但也要考慮它是用什么工藝生產(chǎn)的，大曲坤沙工藝是首選，升值空間較大，陳釀十多年口感會有較大變化，會好很多；其次麩曲碎沙工藝的酒也可，陳釀十多年也有較大變化，有一定的升值空間；翻沙工藝的酒只能算勉強可考慮，畢竟還是純糧酒，有一定的升值空間，但升值空間最小。
