投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè),而不是周期行業(yè)。白酒行業(yè)分析師蔡學飛認為,2022年白酒市場將進一步產(chǎn)生分化,謝邀,白酒市場近年來由于受到紅酒和啤灑的沖擊,份額有所下降,隨著消費者健康理念的增強,下降的趨勢還會繼續(xù)進行,因此白酒市場白酒亮爭將會更加激烈。
1、白酒行業(yè)是周期行業(yè)嗎?你怎么看?
投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè),而不是周期行業(yè)。中國有一個非常奇怪的投資行為,叫一窩蜂投資,這種投資行為的產(chǎn)生根源在于,看著別人賺錢而眼紅。然后大家一起投資,這種投資行為弊大于利,往往會產(chǎn)生過度產(chǎn)能。結(jié)果大家都賺不了錢,然后開始苦苦掙扎,最后大片倒閉。銀行開始大量壞帳,我認為,投資也需要投資文化。投資文化反對一窩蜂投資,
2、行業(yè)資訊丨近三年的白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析,醬酒還能再發(fā)展嗎?
這個問題還真不知道怎么回答。因為醬酒這些年來,已經(jīng)慢慢征服了許多酒友,從以前的不習慣到如今的倍加推崇,引來了諸多資本的介入。有了資本的加持,炒熱是肯定的,我之所以說以前不習慣,主要是以前北方人根本喝不慣這種醬香的味道,包括我第一次喝,咽一口就差點吐了。不信的話,可以隨便找一位北方四五十歲以上的人問一下,
那么為什么醬香酒能被許多人認可并推崇呢?我個人認為,這并不是說只有醬香才是好酒,也不是說其他香型就沒有好酒。而是隨著人們口味的改變,以及茅臺的諸多編造故事,還有高層的加持共同作用的結(jié)果,今天,拋開大家都知道的編故事不說,也不說當年總理的關(guān)心扶持。僅就口味的變化來和大家探討一下,我們很多人都發(fā)現(xiàn)了這么一個現(xiàn)象,就是現(xiàn)在人的口味已經(jīng)變的越來越重。
比如說茶,綠茶的清淡,很多人覺得味道不夠,轉(zhuǎn)而去喝更濃的紅茶和黑茶,拋開胡亂吹噓宣傳的營養(yǎng)成分不提,發(fā)酵茶確實比綠茶更能征服人的味蕾。再舉例現(xiàn)在的飯菜,我發(fā)現(xiàn)許多年輕人特別喜歡追求刺激,以原來清淡為主的河南豫菜為例,現(xiàn)在已經(jīng)被各種麻辣和椒麻充斥,本身的特色越來越少,或者叫不被食客接受了。飯店肯定要以顧客為中心,還做那些清淡的,消費者不買賬,倒閉肯定是早晚的事,
換到酒,也是這個道理。清香和濃香,均不如醬香型口感那么強烈的刺激性,對于追求口味的酒友們來說,確實喝幾次醬香,再喝其他香型就覺得味道差點,那么可以看到的未來幾年,資本的加持和消費者的推崇,應該還會熱一段時間。不過熱度總會有過時的時候,并且醬香酒一些廠家自己打破了自己不能造假的神話,以假冒偽劣和串燒酒充好酒賣,把消費者當傻子的時候,也就是走向沒落的開始,
3、1.8號對于白酒的具體分析與后市看法,你認為后市會如何走?
白酒行業(yè)分析師蔡學飛認為,2022年白酒市場將進一步產(chǎn)生分化:“全國性名酒的增長勢能沒有發(fā)生改變,依然是企業(yè)本身優(yōu)秀的品牌號召力、品質(zhì)基礎、規(guī)模效應等。目前,整個白酒消費從增量市場轉(zhuǎn)向存量市場擠壓式競爭,隨著名酒的渠道下沉,以及對消費者資源的掠奪,很多以低價策略為導向的中小型酒企2022年的情況可能會進一步惡化。
”職業(yè)投資人程宇認為,2022年至今,白酒需求結(jié)構(gòu)沒有變化,依然為投資性所支撐,但行業(yè)2022年可能會受到全球主要央行加息、縮表的影響而利潤下降。高檔白酒的供需可能會發(fā)生變化,中長期看,不能過于樂觀,“白酒廠家千萬別把自己‘灌醉’,從而讓消費者對于產(chǎn)品和品牌的忠誠度在一次次的提價中消耗殆盡。”中企資本聯(lián)盟主席杜猛提醒道,
4、你對白酒市場怎么看?
謝邀,白酒市場近年來由于受到紅酒和啤灑的沖擊,份額有所下降,隨著消費者健康理念的增強,下降的趨勢還會繼續(xù)進行,因此白酒市場白酒亮爭將會更加激烈。消費會向兩個極端發(fā)展,高端白酒以茅臺,五糧液為首的酒還是不愁賣的,而大部分消費者還是中情于一百元以下的低檔酒,中檔酒將會成為市場競爭的焦點,就要看酒所在地的消費水平了。