白酒市場(chǎng)競爭非常劇烈，新品牌白酒要打開市場(chǎng)，傳統(tǒng)操作模式不可缺。將新品牌白酒當(dāng)作酒樓飯店的引流產(chǎn)品，大家好，我是某地區(qū)一個(gè)白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購買，多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，分享下白酒市場(chǎng)的運(yùn)作和營銷，目前低端白酒市場(chǎng)競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場(chǎng)。
1、代理新品牌白酒性價(jià)比高，喝完轉(zhuǎn)天不頭疼，怎么打開銷路？
白酒市場(chǎng)競爭非常劇烈，新品牌白酒要打開市場(chǎng)，傳統(tǒng)操作模式不可缺。這里，只列出傳統(tǒng)的幾個(gè)要項(xiàng)，具體操作廠家有詳細(xì)方案，傳統(tǒng)模式，1，培訓(xùn)銷售員，經(jīng)銷商；2，向超市，零售店鋪貨；3，宣傳，促銷（試飲，贈(zèng)品）四，補(bǔ)貨。傳統(tǒng)方式只是一個(gè)最基礎(chǔ)的工作，新品牌要在眾多知名牌激烈競爭的市場(chǎng)中快速的占有一席之地，必須要獨(dú)辟溪徑，采用一些新點(diǎn)子，新模式，才能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。
新點(diǎn)子，一，與酒樓，飯店合作，將新品牌白酒當(dāng)作酒樓飯店的引流產(chǎn)品。主意，以中低檔的酒樓飯店為主，因?yàn)楦邫n的酒樓飯店，其客戶更傾向于知名品牌，而中低檔的酒樓飯店客戶，只要優(yōu)恵到位，則更容易接受新品牌，大致引流方法，一是平時(shí)食客在店消費(fèi)一定金額便送一瓶或兩瓶，二是承辦宴席時(shí)，半價(jià)或免費(fèi)送予主家，一桌一瓶，但要店家用橫幅宣傳，或司儀宣傳，（比如婚宴司儀問在座賓客“今天新娘漂不漂亮??？漂亮！新郎帥不帥??？帥！今天的XX酒好不好喝?。亢煤?！”當(dāng)然，還有其它方式宣傳。
這種引流模式對(duì)店家有百利而無一弊，因此非常容易找到合作的酒樓飯店，由于費(fèi)用較，只重于起始階段。二，通過互聯(lián)網(wǎng)直播平臺(tái)包括銷售員，經(jīng)銷商的微信朋友圈直播宣傳，搜集或拍一些酒知識(shí)，酒故事，酒笑話等等視頻，多個(gè)平臺(tái)一齊上，輪番宣傳，快速提高知名度，三，找當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅做宣傳，做二級(jí)分銷。傳統(tǒng)模式及互聯(lián)網(wǎng)模式須一直堅(jiān)持做細(xì)做好，
2、新上市的白酒該如何打開市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購買？
大家好，我是某地區(qū)一個(gè)白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購買？多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，分享下白酒市場(chǎng)的運(yùn)作和營銷，目前低端白酒市場(chǎng)競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場(chǎng)。作為新上市的白酒，想要在市場(chǎng)上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費(fèi)者“看得見，喝的著”的問題，白酒品質(zhì)再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強(qiáng)白酒的餐飲終端鋪貨量和家數(shù)，采取陳列的方式讓顧客先認(rèn)知你的產(chǎn)品。
根據(jù)餐飲終端的市場(chǎng)情況采取，免費(fèi)陳列或是先進(jìn)貨在給陳列贈(zèng)品，或是加大進(jìn)貨力度等多種手段結(jié)合，解決進(jìn)店的問題，進(jìn)店的問題解決后，就是要解決如何動(dòng)銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會(huì)有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務(wù)員和飯店老板主動(dòng)推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。
后期可根據(jù)白酒的銷售形式，采取刮獎(jiǎng)或贈(zèng)禮品或是飯店終端免費(fèi)品嘗等活動(dòng)，來帶動(dòng)消費(fèi)者的購買，白酒的運(yùn)作市場(chǎng)競爭比較激烈，前期應(yīng)給充分地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)、包裝、及營銷策略才能開展。再有作為酒水業(yè)務(wù)員客情永遠(yuǎn)是最關(guān)鍵，特別在新品鋪市階段，沒有良好的客情關(guān)系，即使有再大的促銷力度也很難進(jìn)店。