白酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝這個(gè)問題，也是因人而異的。醛類在白酒中非常常見，少量醛類有助于白酒的“香氣”，首先，飲用白酒的表現(xiàn)一般會(huì)出現(xiàn)，一般來長期貯存的白酒中醛類的含量會(huì)很低，事實(shí)上，它主要是由白酒中的三種物質(zhì)引起的，下面將對此進(jìn)行詳細(xì)描述。
1、38度白酒好喝嗎？
我覺得這個(gè)要看個(gè)人習(xí)慣吧，我是江蘇人，我個(gè)人比較鐘愛低度酒，綿柔口感更容易入喉！真正的好酒呢，就是所謂低而不寡，綿長尾凈，豐滿協(xié)調(diào)！我喝的比較多的低度酒，就是38度的洋河大曲，和33度的微分子系列，主打健康養(yǎng)生，口感和40多度的差不多！最主要的是，我們這邊人還挺能喝的，喝酒習(xí)慣用大杯，滿場跑，就是傳說中的拎壺沖。
2、什么品牌的白酒好喝口感好，而且第二天不頭疼的？
首先，飲用白酒的表現(xiàn)一般會(huì)出現(xiàn):頭暈、惡心、臉紅、心跳加快、飲酒后口渴、酒后頭痛等類似情況，事實(shí)上，它主要是由白酒中的三種物質(zhì)引起的，下面將對此進(jìn)行詳細(xì)描述。[乙醇]:當(dāng)在短時(shí)間內(nèi)大量飲酒時(shí)，體內(nèi)酒精的攝入量遠(yuǎn)大于代謝能力，當(dāng)血液流過身體時(shí)，這導(dǎo)致大量酒精在體內(nèi)分布。外部表現(xiàn)為臉紅、心跳加快和血壓升高，導(dǎo)致大腦充血和頭暈，
這種情況下，只要你停止飲酒，酒精很快就會(huì)被代謝掉并恢復(fù)正常。[醛類]:醛類在白酒中非常常見，少量醛類有助于白酒的“香氣”，如果醛含量過高，會(huì)導(dǎo)致口干舌燥、喉嚨痛和飲酒后口渴。然而，醛的沸點(diǎn)低，容易揮發(fā)，一般來說，長期貯存的白酒中醛類的含量會(huì)很低。因此，這就是老酒喝后不渴的原因，[雜醇油]:雜醇油是釀造過程中不可避免的，也是白酒風(fēng)味的重要組成部分。
雜醇油是一把雙刃劍，少量雜醇油會(huì)帶來特殊的香味，如仲丁醇→清香、正丁醇→茉莉香味、苯乙醇→玫瑰香味等。然而，一旦含量高，就會(huì)產(chǎn)生很大的副作用，最直接的表現(xiàn)是頭暈和反應(yīng)遲緩。此外，雜醇油的代謝速度比乙醇慢得多，乙醇通常持續(xù)1-2天，這就是為什么有時(shí)當(dāng)我醒來時(shí)，我已經(jīng)醒了，但仍然頭痛。主要原因是該酒中雜醇油含量高，第二天未被代謝，
總的來說，飲酒后頭痛的主要原因是酒的酒精含量過高(假酒除外)。哪種葡萄酒雜醇油較少？[玉米酒]，雜醇油的含量與釀造原料有很大關(guān)系，最重要的是玉米。一般來說，雜醇油的含量很高，甚至超過標(biāo)準(zhǔn)，然而，高粱是主要原料，雜醇油含量很低。那為什么有人會(huì)用玉米？主要原因是成本低、葡萄酒生產(chǎn)快、效率高，[頭尾酒]釀酒和取酒時(shí)，應(yīng)“捏頭去尾”。
從中間流出的酒質(zhì)量高，口感好，原因之一是頭酒和尾酒的雜醇油含量超標(biāo)。然而，也有少數(shù)人通過二次加工銷售這種酒，這種酒的特點(diǎn)是價(jià)格低，味道濃，勁大，容易宿醉。有些人說純谷物酒不到頂，但它不準(zhǔn)確，許多純谷物酒也含有雜醇油，這是釀造過程中不可避免的產(chǎn)物。然而，許多葡萄酒廠將嚴(yán)格控制比例，并且在葡萄酒生產(chǎn)后會(huì)有減少雜醇油的程序，
3、白酒度數(shù)高的好喝還是度數(shù)低的好喝？
白酒度數(shù)高好喝還是度數(shù)低好喝這個(gè)問題，也是因人而異的。有的人喜歡喝60°—70°的悶倒驢，也有的人喜歡喝40°—50°較為柔和一些的酒，但是根據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，喜歡喝度數(shù)低一點(diǎn)的酒人數(shù)更多，喝酒不僅是對其口感的品味，更有精神上的需求，親友團(tuán)聚有酒，喝個(gè)高興，喝的是親情友情，需要度數(shù)適中的酒。公司聚會(huì)，有女同事的時(shí)候，最好是度數(shù)更低的紅酒和啤酒。
