茅臺(tái)酒的酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。既然能得到好酒，還有必要放那二兩茅臺(tái)嗎，那存放茅臺(tái)飛天酒準(zhǔn)備放上幾年，需要另外做密封處理嗎，存放茅臺(tái)酒注意事項(xiàng)避免和刺激性物質(zhì)放在一起味道比較濃的東西最容易進(jìn)入茅臺(tái)酒瓶?jī)?nèi)，酒分子和味道比較濃的東西接觸以后就會(huì)受到污染，嚴(yán)重影響口感。
1、茅臺(tái)醬香開瓶后還能放多久？
您好，我是何小廚，一個(gè)美食博主，很高興回答您的問(wèn)題。眾所周知，茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí)，處于相對(duì)密封的狀態(tài)，保存時(shí)只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可，當(dāng)然在存放時(shí)，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來(lái)，保存?zhèn)€幾十年，都沒(méi)有問(wèn)題，如果有條件放進(jìn)酒窖中，那保存的時(shí)間更久，而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
而打開后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了，長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降，甚至變味變質(zhì)，因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋，打開過(guò)的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件，而且瓶中混入了空氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的，打開后沒(méi)了抽真空后的瓶?jī)?nèi)負(fù)壓，密封效果自然達(dá)不到了，而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等，影響口感。
那對(duì)于已經(jīng)開瓶的酒來(lái)說(shuō)，保存要注意以下幾點(diǎn)：1、擰緊瓶蓋，盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己，）2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng)，瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重，）3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。
2、往100斤糧食酒里放二兩飛天茅臺(tái)，窖藏幾年，酒的品質(zhì)會(huì)不會(huì)提升，味道和不放茅臺(tái)的差別大嗎？
先奉勸您一句，不要把茅臺(tái)想象的那么神奇，也不能想著這個(gè)世界只有茅臺(tái)才是好酒，一般來(lái)說(shuō)，新酒和老酒互相調(diào)和，會(huì)使口感有很大的變化確實(shí)是真的。但是，只要是真正的純糧固態(tài)，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵的白酒，存放幾年之后一樣可以得到非常好的酒，既然能得到好酒，還有必要放那二兩茅臺(tái)嗎？我們實(shí)驗(yàn)過(guò)很多次，同樣都是新酒，加入千分之一到千分之二的十年以上老酒，前提是加的必須要是調(diào)味酒，品嘗時(shí)候的口感區(qū)別還是非常大的。
但是如果把新酒放置五年以后，再添加這種調(diào)味老酒，效果就遠(yuǎn)不如新酒明顯了，這說(shuō)明調(diào)味的老酒也并沒(méi)有那么神奇神秘。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，你用青菜做一頓飯，放點(diǎn)雞精進(jìn)去，味道確實(shí)有不小的變化，但是如果燉一鍋雞肉，再放雞精的效果肯定要大打折扣，就是這么個(gè)道理。更何況，你把濃香型和清香型的加點(diǎn)醬香型的茅臺(tái)，那就成了兼香型，
3、茅臺(tái)飛天酒準(zhǔn)備放上幾年需要另外做密封處理嗎？
感謝邀請(qǐng)。大伙都知道，茅臺(tái)酒最好存儲(chǔ)在避光通風(fēng)，陰涼干燥，恒濕（濕度保持70%左右），恒溫（溫度不宜超30度）的地方，比如地窖、專用倉(cāng)庫(kù)、專用酒柜等，存放的地方建議都裝上空調(diào)，控制好室內(nèi)的濕度與溫度。那存放茅臺(tái)飛天酒準(zhǔn)備放上幾年，需要另外做密封處理嗎？具體如下：如何密封散瓶茅臺(tái)酒想知道如何將茅臺(tái)酒的瓶口密封后再長(zhǎng)期儲(chǔ)存，需明確您手中的茅臺(tái)酒屬于哪個(gè)年份段的茅臺(tái)酒，
1996年上半年之前的茅臺(tái)酒很容易漏酒跑氣，需要密封后再儲(chǔ)存。而1996年下半年自茅臺(tái)酒使用了新型二節(jié)式防漏防盜塑料蓋之后，基本解決了漏酒跑氣問(wèn)題，可以不用密封即可儲(chǔ)存，1996年上半年之前的茅臺(tái)酒1996年上半年之前的茅臺(tái)酒使用的是鐵蓋與螺旋塑蓋，這兩種瓶蓋的茅臺(tái)酒是目前漏酒最為嚴(yán)重。密封一般是購(gòu)買質(zhì)量較好的生料帶，用生料帶密封瓶蓋與瓶頸交接處，注意不要把瓶蓋全包起來(lái)，特別是有噴碼的一定要避開噴碼，
因?yàn)槿绻霈F(xiàn)漏酒，酒精會(huì)腐蝕瓶蓋的保護(hù)膜導(dǎo)致品相破損，這樣嚴(yán)重影響到茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值。1996年下半年之后的茅臺(tái)酒1996年下半年之后的茅臺(tái)酒是使用了二節(jié)式防漏防盜塑料蓋，這種新型瓶蓋茅臺(tái)酒只要正確儲(chǔ)存，很少出現(xiàn)漏酒跑氣，我們一般不做任何密封，只需要檢查是否有出廠瓶蓋有漏酒現(xiàn)象即可，存放茅臺(tái)酒注意事項(xiàng)避免和刺激性物質(zhì)放在一起味道比較濃的東西最容易進(jìn)入茅臺(tái)酒瓶?jī)?nèi)，酒分子和味道比較濃的東西接觸以后就會(huì)受到污染，嚴(yán)重影響口感。