固態(tài)法白酒、固液法白酒以及液態(tài)法白酒。有人說看標(biāo)簽,但是能真正看懂標(biāo)簽的人少之又少,現(xiàn)在我們就和大家一起來看看白酒標(biāo)簽上有哪些奧秘,固態(tài)法白酒=純糧食釀造(糧食酒)是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒,健康,推薦飲用;液態(tài)法白酒=食用酒精 食用香精 水(酒精酒)口感不好,對(duì)身體更不好,最好不飲用;固液法白酒=純糧基酒 食用酒精 食用香精 水(半酒精酒)雖然含少量糧食酒,但含有化學(xué)添香劑,不推薦飲用;那么這些白酒在酒瓶的標(biāo)簽上都是怎樣體現(xiàn)的呢。
1、怎么看一款白酒好不好?
【兩跟手指鑒別真假白酒三部曲】人們都說就是糧食精,越喝越年輕。那你喝的是真酒白還是假白酒呢?那你又是如何鑒別真酒假酒呢?有的人講鑒別酒的方法有,通過看掛壁情況是否掛壁?其實(shí)這個(gè)真的不是很靠譜,通過添加劑就可以解決的問題,當(dāng)然也有的說滴茶水,滴油等等這些都有條件限制的。今天通過王旭峰老師@王旭峰營(yíng)養(yǎng)師的鑒別真假酒的直播學(xué)習(xí)到非常方便快捷的方法鑒別真假酒,
那么今天說的方法只需要兩根手指三部曲就可以鑒別真假白酒。兩跟手指鑒別真假酒三部曲:一撮,二聞,三洗手因?yàn)榘拙频闹谱鬟^程是:發(fā)酵?蒸餾?調(diào)兌最后是罐裝,因?yàn)榫仆ㄟ^蒸餾后它有濃郁的香味,非常舒服的濃香不會(huì)特別刺鼻。那么以茅臺(tái)酒為例:一撮:那么用食指略微沾點(diǎn)白酒,然后在大拇指一起撮約30秒到1分鐘左右,酒就會(huì)蒸發(fā)完,
二聞:等酒蒸發(fā)完之后手指的香味依然會(huì)濃郁持久,會(huì)有濃郁的醬香味。三洗手:這是最考驗(yàn)白酒真假的一部軸,如果是真的白酒的香味是非常濃郁且持久的,如果洗完手,酒的醬香濃郁依然存留,如果假酒幾乎酒不會(huì)存留了??傆?jì):真酒中的香味是人釀造的,香味物質(zhì)豐富且持久,假酒的香味是非常清淡的,甚至是輕浮的。特別注意:過量飲酒對(duì)腦、肝、腎等都有危害,世界衛(wèi)生組織定義為酒為一類致癌物質(zhì),在這里我個(gè)人不建議飲酒,
酒好不好是靠個(gè)人感官的,其實(shí)懂行的人就知道如何辨別,但是作為一名普通的消費(fèi)者,是不知道如何辨別一款酒的好壞的,我專門寫了一篇文章,希望可以對(duì)樓有所幫助,猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article